云南要建世界最大鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地

蟲(chóng)子的悲哀

                                                          云南要建世界最大鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地

        國(guó)內(nèi)最大的鱘魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)之一的云南阿穆?tīng)桏\魚(yú)養(yǎng)殖有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)第一個(gè)百元股大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司的 聯(lián)姻 ，是資源與資本，技術(shù)與市場(chǎng)的聯(lián)合，10年后將催生一個(gè)10億元規(guī)模的鱘魚(yú)企業(yè)。

       昨日，大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司在昆明舉行儀式，正式公布與云南阿穆?tīng)桏\魚(yú)養(yǎng)殖有限公司建立合作關(guān)系，合作成立云南阿穆?tīng)桏\魚(yú)集團(tuán)。

　　此前雙方已簽署協(xié)議，大連獐子島漁業(yè)投資1億元入股云南阿穆?tīng)枺�獲得20%股權(quán)，進(jìn)入鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。這是獐子島漁業(yè)首次涉足淡水養(yǎng)殖業(yè)。

　　新成立的云南阿穆?tīng)桏\魚(yú)集團(tuán)計(jì)劃用10年時(shí)間，創(chuàng)建一個(gè)10億元規(guī)模的鱘魚(yú)企業(yè)，打造世界魚(yú)子醬第一品牌。

　　每年900噸需求

　　鱘魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中個(gè)體最大、壽命最長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)，體重多在幾十公斤至數(shù)百公斤，部分品種壽命可達(dá)100年以上，且營(yíng)養(yǎng)豐富，肉鮮味美。鱘魚(yú)黑子醬更是被譽(yù)為 黑色珍珠 ，是世界魚(yú)類(lèi)的珍品。但近年來(lái)，由于野生鱘魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境遭到破壞，產(chǎn)量急劇下降，2006年聯(lián)合國(guó)全面禁止了野生鱘魚(yú)子醬的進(jìn)出口貿(mào)易。此后，鱘魚(yú)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向人工養(yǎng)殖為主。

　　 國(guó)際市場(chǎng)上，鱘魚(yú)子醬每千克售價(jià)高達(dá)5000歐元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格也高達(dá)8000元/千克。 中國(guó)工程院院士雷霽霖介紹，2009年10月，國(guó)際鱘魚(yú)養(yǎng)護(hù)大會(huì)統(tǒng)計(jì)，全球魚(yú)子醬市場(chǎng)缺口每年近900噸，而且市場(chǎng)缺口還在逐年擴(kuò)大。中國(guó)是鱘魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量最大的國(guó)家，主要品種限于西伯利亞鱘及其雜交品，產(chǎn)品形式以活鮮為主，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)鱘魚(yú)子醬的企業(yè)較少。

　　云企走在了前

　　雷霽霖表示，鱘魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求較高，受環(huán)境惡化等影響，適宜鱘魚(yú)生長(zhǎng)的水資源越來(lái)越少，加上人工培育條件下的鱘魚(yú)親魚(yú)成熟時(shí)間一般需要7-8年，有些品種甚至需要 10年，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的持續(xù)投入、風(fēng)險(xiǎn)管理能力都提出了苛刻的要求。大連獐子島與云南阿穆?tīng)柕暮献�，有望解決上述問(wèn)題。

　　云南阿穆?tīng)栔饕獜氖瞒\魚(yú)繁育、生態(tài)養(yǎng)殖及魚(yú)子醬加工銷(xiāo)售。從苗種繁育到成魚(yú)養(yǎng)殖已形成一整套成熟的鱘魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖、加工技術(shù)，是目前國(guó)內(nèi)最大的鱘魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)之一。在北京、河北、重慶、云南等10個(gè)地方有天然泉水生態(tài)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積超過(guò)300畝，育有歐洲鰉、達(dá)氏鰉、西伯利亞鱘等優(yōu)質(zhì)鱘魚(yú)品種，存量超過(guò)20萬(wàn)尾，居國(guó)內(nèi)第一，且大量成魚(yú)已進(jìn)入懷卵收獲期。

　　 10多年來(lái)，云南阿穆?tīng)栆恢痹邝\魚(yú)養(yǎng)殖領(lǐng)域深耕細(xì)作，并形成了規(guī)模、鑄造了品牌、贏(yíng)得了尊敬。 大連獐子島董事長(zhǎng)吳厚剛表示，用大連獐子島資金、銷(xiāo)售渠道、管理等方面優(yōu)勢(shì)，使雙方的鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)、存量規(guī)模等得到進(jìn)一步提升，進(jìn)而共同做大、做強(qiáng)鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)打造一個(gè)新興的、生態(tài)型的高端食品產(chǎn)業(yè)。

　　強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

　　大連獐子島是一家以水產(chǎn)增養(yǎng)殖為主，集海珍品育苗、增養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、海上運(yùn)輸于一體的綜合性海洋食品企業(yè)。自2006年上市以來(lái)，成長(zhǎng)為中國(guó)農(nóng)業(yè)第一個(gè)百元股。2010年與沃爾瑪成功實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接，來(lái)自獐子島的野生海珍品將遍布沃爾瑪全球各網(wǎng)點(diǎn)。

　　 借助大連獐子島漁業(yè)上市公司的資本力量、高端品牌影響力及渠道優(yōu)勢(shì)，云南阿穆?tīng)柨梢詳U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模并迅速占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng)份額。 云南阿穆?tīng)柨偨?jīng)理石振宇表示，在企業(yè)快速成長(zhǎng)中，管理、資金、人才、市場(chǎng)、品牌等諸多方面凸顯的薄弱已經(jīng)成為制約企業(yè)做大做強(qiáng)的瓶頸。雙方合作成立的云南阿穆?tīng)桏\魚(yú)集團(tuán)將建成世界最大的鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地。

　　 誰(shuí)掌握了鱘魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，誰(shuí)就掌握了發(fā)展鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)的主動(dòng)權(quán)。 雷霽霖認(rèn)為，大連獐子島漁業(yè)和云南阿穆?tīng)柭?lián)合后，中國(guó)鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)有望在全球市場(chǎng)打出品牌。

水產(chǎn)人生

產(chǎn)品一旦打上營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，市場(chǎng)需求就旺盛，是高投入，高產(chǎn)出的好模式。