云南水產(chǎn)養(yǎng)殖情況

蟲子的悲哀

        云南魚類養(yǎng)殖，最早見于《元史、食貨志》"近水人家又許鑿池養(yǎng)魚并鵝鴨之?dāng)?shù)， 及種蒔、蓮藕、菱芡、蒲葦?shù)纫灾�衣食�?quot;說明當(dāng)時(shí)昆明地區(qū)已有人養(yǎng)魚，還種植了品種繁多的水生植物�！缎煜伎陀斡洝分幸嘤�"沐府魚池"；"峽中有水一方，獨(dú)青潴。土人指為青魚塘"的記載。當(dāng)時(shí)的養(yǎng)魚，是指人工圍造了養(yǎng)魚池，養(yǎng)的魚種是天然孳息其間的魚種。"按志，昆陽平定鄉(xiāng)山下… 泉出匯而為潭，中有青魚、白魚，俗呼隨龍魚… 有村其下，為青魚塘村"。但這時(shí)的魚塘有的僅是生活中的點(diǎn)綴，養(yǎng)些觀賞魚，有的是宗教上的放生或風(fēng)水魚，并未作一項(xiàng)生產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)營。直到20世紀(jì)40年代北平動(dòng)物研究所張璽建議："云南村鎮(zhèn)荒廢池塘甚多，應(yīng)指導(dǎo)民眾，加工整理，由魚苗站發(fā)給優(yōu)良魚苗，．施行人工飼養(yǎng)。"因當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂也未能實(shí)施。在元江流域的新平、元江、紅河、金平；南盤江流域的宜良、建水、石屏；瀾滄江流域的西雙版納；金沙江流域的富民、嵩明一帶，農(nóng)民從江河中采集鯉魚卵，拿到稻田或水塘中孵化養(yǎng)殖，也有靠秧田放水或江河中撈些小魚來飼養(yǎng)。由于只放不養(yǎng)，管理粗放，產(chǎn)量很低，并未形成一項(xiàng)生產(chǎn)事業(yè)。直到新中國成立后，1952年云南省農(nóng)林廳派員到華東學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，從此才開創(chuàng)了云南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新篇章。

　　1．苗種繁育。1954年，云南建立了第一批國營魚種場(chǎng)站，即昆明的大觀和石屏魚種場(chǎng)，開始生產(chǎn)鯉魚苗，培育成夏花魚種供應(yīng)群眾開展養(yǎng)魚。爾后，昆湖、江川、大屯、下關(guān)、東川、元江等魚種站相繼建成，為云南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)繁育苗種奠定了基礎(chǔ)。1955年空運(yùn)夏花魚種試驗(yàn)成功后，每年從廣西、湖北調(diào)進(jìn)四大家魚魚苗，由各場(chǎng)站育成夏花魚種出售。1962-一
1964年，鰱、鳙、草魚在元江、江川等人工繁殖成功，1970年全省家魚人工繁殖技術(shù)基本普及，結(jié)束了云南長期依靠外省供應(yīng)魚苗的局面。使云南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向前推進(jìn)了一步。但70年代中后期，滇中及其以北的一些漁場(chǎng)，因人工繁殖節(jié)令晚、規(guī)模小、成本高，相繼又停止就地白繁，省內(nèi)魚苗生產(chǎn)相對(duì)集中在滇南、滇西南生產(chǎn)節(jié)令早、規(guī)模大的幾個(gè)漁場(chǎng)。1997年，全省除迪慶州外，16個(gè)地州市都建有魚種場(chǎng)站，昆明、紅河、思茅、玉溪、楚雄、保山、德宏、大理、西雙版納等地州市年產(chǎn)魚苗均在億尾以上，全省基本形成了以地州市為中心的魚苗生產(chǎn)供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。生產(chǎn)的苗種除以草魚、鰱、鳙、鯉為主外，還有團(tuán)頭魴、羅非魚、胡子鯰、淡水白鯧、虹鱒及土著種大頭鯉、元江鯉、滇池高背鯽等。全省到1999年有魚苗魚種池1 840公頃，生產(chǎn)魚苗37．49億尾，魚種19 511噸，加上成魚池套養(yǎng)的魚種，魚苗魚種在數(shù)量上已可滿足全省發(fā)展養(yǎng)魚生產(chǎn)的需要，僅有一些名優(yōu)新品種還需要從省外購進(jìn)供應(yīng)。

　　2．商品魚生產(chǎn)。商品魚生產(chǎn)由粗放粗養(yǎng)向集中連片，規(guī)范化，高標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)高產(chǎn)魚塘發(fā)展。

　　(1)池塘養(yǎng)魚。云南的池塘養(yǎng)魚起步于50年代后期。1960年開始發(fā)展，當(dāng)時(shí)駐昆機(jī)關(guān)、團(tuán)體、部隊(duì)、學(xué)校等利用單位所屬的水體養(yǎng)魚自給，解決副食品的短缺。1964年昆明市有565個(gè)生產(chǎn)隊(duì)開展了養(yǎng)魚，共投放魚種162萬尾，養(yǎng)殖產(chǎn)量140噸。由于農(nóng)村原有池塘分散，基礎(chǔ)設(shè)施差，大多是以灌溉為主的壩塘，或用村邊的洗菜塘附帶養(yǎng)魚。養(yǎng)殖技術(shù)水平一差，魚種的規(guī)格小、數(shù)量少、品種單一、質(zhì)量差、飼料投喂不足。養(yǎng)殖單產(chǎn)低、效益差，平均每公頃產(chǎn)450～600千克。1978年昆明市貫徹全國城郊養(yǎng)魚會(huì)議精神，利用圍湖造田而又種不成糧食的低洼地開挖魚池511．7公頃，池塘養(yǎng)魚開始從粗放粗養(yǎng)轉(zhuǎn)向投飼精養(yǎng)。每公頃產(chǎn)魚4 350千克，為當(dāng)時(shí)的最高產(chǎn)量，中產(chǎn)魚塘l 200。1 500千克，低產(chǎn)600-750千克。1982年后云南省人民政府召開了水產(chǎn)工作會(huì)議，明確了"以養(yǎng)殖為主、以小水面為主、走精養(yǎng)高產(chǎn)的道路"。并以扶持專業(yè)戶、重點(diǎn)戶為主的方針，池塘養(yǎng)魚得以迅猛發(fā)展。在昆明、曲靖、玉溪、西雙版納、保山、紅河等地紛紛挖塘養(yǎng)魚，掀起養(yǎng)魚熱潮，世界糧食計(jì)劃署(WFP)援助昆明的2 814．項(xiàng)目，于1987年4月1日起實(shí)施，1990年底工程竣工投產(chǎn)，共建成533．33公頃高標(biāo)準(zhǔn)精養(yǎng)魚塘及20項(xiàng)配套設(shè)施，是云南省最大規(guī)模的精養(yǎng)高產(chǎn)池塘。至1992年，昆明市集中聯(lián)片的423．33公頃成魚池，平均每公頃產(chǎn)魚5 650．5千克，總產(chǎn)2 407．3噸。9r7．47公頃魚種池，平均每公頃產(chǎn)魚3 804千克，總產(chǎn)416．1噸。該項(xiàng)目的實(shí)施為全省樹立了池塘高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)魚高產(chǎn)量的樣板。自1994．年起省級(jí)財(cái)政對(duì)建設(shè)集中連片、規(guī)范化、高標(biāo)準(zhǔn)魚池，給予列項(xiàng)扶持，有力地推動(dòng)了全省商品魚基地建設(shè)。省水產(chǎn)主管部門在池塘基礎(chǔ)設(shè)施有所改善的基礎(chǔ)上，認(rèn)真開展了池塘精養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)示范推廣工作。針對(duì)滇中、滇東地區(qū)魚類最適生長水溫不足的特點(diǎn)，提出以飼養(yǎng)吃食性魚類為主，要求大規(guī)格魚種每公頃放養(yǎng)量在1 500千克以上，增重倍數(shù)3-5倍，套養(yǎng)夏花苗種作為第二年大規(guī)格魚種來源等養(yǎng)殖模式。試驗(yàn)示范面積5年累計(jì)2l 333．33公頃，平均每公頃產(chǎn)魚5 250千克以上。1999年與1990年相比，全省漁業(yè)專用塘由9 866公頃增加到19 336公頃，占全省養(yǎng)殖面積的比例由15．8％提高到23．9％；產(chǎn)量由1．53萬噸增加到8．38萬噸，占全省養(yǎng)殖產(chǎn)量的比例由56．9％提高到62．4％；平均每公頃產(chǎn)魚由1 545千克提高到4 359千克。這是云南水產(chǎn)養(yǎng)殖上的一次大的飛躍。

　　(2)稻田養(yǎng)殖。新中國成立前云南稻田養(yǎng)魚為灌水納苗或江河撈粘有魚卵的水草放入稻田孵苗，任其自然成長，到稻谷收割前后起捕稱之為谷花魚。50年代曾有發(fā)展，后因水田耕作制度改革，稻田養(yǎng)魚沒有得到應(yīng)有的發(fā)展。直至80年代在養(yǎng)殖品種和技術(shù)上才有所突破，1985年全省稻田養(yǎng)魚11 247公頃，產(chǎn)魚761．75噸，平均每公頃產(chǎn)魚67．5千克。以后多年在面積13 300公頃、產(chǎn)量2 000噸左右徘徊。1994年12月農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展稻田養(yǎng)魚，促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民增收的意見》后，稻田養(yǎng)魚技術(shù)作為農(nóng)村增糧增收的重大舉措，得到各級(jí)黨委和政府的肯定和支持。稻田養(yǎng)魚得到較快發(fā)展。1999年，全省稻田養(yǎng)魚面積增到73 664公頃，稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量上升到20。715噸。平均每公頃產(chǎn)魚281千克。

　　云南稻田養(yǎng)魚生產(chǎn)方式已由粗放型向集約型轉(zhuǎn)化。由過去零散、小規(guī)模向集中連片、適度規(guī)模的方向發(fā)展。養(yǎng)殖模式由傳統(tǒng)平板式向壟稻溝魚、深溝大溜式發(fā)展。一些地方結(jié)合農(nóng)田基本建設(shè)興建溝田結(jié)合、塘田結(jié)合的稻魚工程，出現(xiàn)了一批每公頃產(chǎn)鮮魚l 500千克以上的高產(chǎn)典型。實(shí)踐證明，稻田養(yǎng)魚不僅是云南漁業(yè)的一個(gè)重要組成部分，而且是水稻生產(chǎn)中提高糧食產(chǎn)量的一個(gè)重要技術(shù)措施，其省工省肥，減少病蟲害，增糧增收的效果明顯。稻田養(yǎng)魚，全省尚有13萬公頃水田可以利用。
　　
   （3)水庫養(yǎng)魚。50年代前云南僅有小型水庫6座。至1958年建成中型水庫28座，養(yǎng)魚面積1 733公頃，產(chǎn)量50噸。1965年水庫養(yǎng)魚面積增至1．8萬公頃，產(chǎn)量800噸，占全省漁業(yè)總產(chǎn)的10％。80年代一些水庫走養(yǎng)殖和增殖并重的路子，開展?jié)O業(yè)配套設(shè)施建設(shè)，魚類區(qū)系結(jié)構(gòu)調(diào)整，一批中小型水庫成為每公頃產(chǎn)魚超過l 500千克的商品魚基地。90年代銀魚、池沼公魚等增殖良種相繼在60多座水庫形成產(chǎn)量。水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚及游釣漁業(yè)也在發(fā)展。1999年，全省水庫養(yǎng)殖面積39084公頃，總產(chǎn)11 296噸，占全省漁業(yè)總產(chǎn)的7．28％，為養(yǎng)殖產(chǎn)量的8．4％。平均每公頃產(chǎn)魚289千克。

　　(4)網(wǎng)箱養(yǎng)魚。云南的網(wǎng)箱養(yǎng)魚始于1980年，云南省水產(chǎn)研究所利用昆明草海豐富的餌料生物，開展網(wǎng)箱不投餌養(yǎng)殖鰱、鳙魚，取得每平方米11．27千克的好成績，繼后1985年在異龍湖開展投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚。取得每平方米35．95千克的成績。1985年全省網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積10．58公頃，平均每公頃產(chǎn)魚29．7噸。其中洱海4．28公頃，平均每公頃產(chǎn)魚77．4噸。玉溪東
風(fēng)水庫每平方米產(chǎn)魚45千克。1999年，全省網(wǎng)箱養(yǎng)魚8．09公頃，總產(chǎn)魚4 519噸，平均每公頃產(chǎn)魚558．6噸。其中湖泊網(wǎng)箱1．54公頃，產(chǎn)量300噸，平均每公頃194．8噸，水庫網(wǎng)箱6．55公頃，產(chǎn)量4219噸，平均每公頃655．1噸。網(wǎng)箱養(yǎng)魚的產(chǎn)量占全省養(yǎng)魚總產(chǎn)量的3．1％。為開發(fā)利用云南大中水域提供了一個(gè)新的途徑。  　　

　　(5)溫流水養(yǎng)魚。云南溫流水養(yǎng)魚始于1979年，昆明市水產(chǎn)公司利用昆明普坪村電廠的溫排水進(jìn)行開放式高密度養(yǎng)殖羅非魚，890平方米魚池養(yǎng)魚3474千克，其中46平方米魚池產(chǎn)魚1。789千克。此后，陽宗海、宣威、開遠(yuǎn)火電廠的溫排水相繼被利用，養(yǎng)殖面積1999年達(dá)到47．9公頃，總產(chǎn)量2716噸，平均每公頃產(chǎn)魚56．7噸。溫流水養(yǎng)魚由于養(yǎng)魚池不斷流進(jìn)含氧豐富的新鮮水，所以單位面積魚種放養(yǎng)量很高。它具有占地少、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)收益大、魚產(chǎn)品供應(yīng)集中的優(yōu)點(diǎn)，是一種理想的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式。云南還有較多的地?zé)豳Y源和山區(qū)常溫流水資源可以用以發(fā)展溫流水養(yǎng)魚。

lemon

哎喲，不錯(cuò)哦~終于對(duì)云南水產(chǎn)史有了比較清晰的了解咯！
不過，有沒有這幾年的大致情況呢？

木辰星悅

云南水產(chǎn)養(yǎng)殖歷程