企業(yè)的產(chǎn)業(yè)責(zé)任——關(guān)于羅非魚產(chǎn)業(yè)興衰的思考

草帽小子

養(yǎng)羅非魚的農(nóng)民越來越辛苦，擔(dān)心高溫期，擔(dān)心價格。。。

oldbear8818

魚藥、微生物制劑等相關(guān)企業(yè)也是羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的環(huán)節(jié)，也存在著巨大的責(zé)任。
近年來羅非魚各種病害肆虐，特別是羅非魚鏈球菌耐藥性逐漸增強(qiáng)，據(jù)珠江水產(chǎn)研究所研究員盧邁新介紹，2011年的鏈球菌病，表現(xiàn)出了有別于往年的特性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2011年羅非魚鏈球菌病呈現(xiàn)“與往年比較，癥狀不明顯、發(fā)病個體小型化，最小個體2-3cm的魚苗；發(fā)病水體溫度仍然為高溫多發(fā)，多為30℃以上；各類耐藥菌株逐漸增多，耐藥性繼續(xù)擴(kuò)張；多發(fā)地區(qū)，防治效果不太穩(wěn)定”等特點(diǎn)。

oldbear8818

致病因素的多樣化，單方面追求高生長速度的羅非魚品系選育，鮮有關(guān)注其抗病能力；養(yǎng)殖利潤低下時不用或少用調(diào)水產(chǎn)品，導(dǎo)致水體環(huán)境更加惡化；養(yǎng)殖戶對病魚的不規(guī)范處理，濫用抗生素，催生抗藥菌；以及天氣多變導(dǎo)致羅非魚應(yīng)激強(qiáng)烈（羅非魚本身為強(qiáng)應(yīng)激魚種）等，都為鏈球菌的大規(guī)模暴發(fā)起到了推波助瀾的作用。
理論上而言，羅非魚鏈球菌病可從生態(tài)（輪養(yǎng)）、藥物、免疫防治（疫苗）三個層面開展。此外，通過調(diào)整飼料配方，可減輕鏈球菌病的危害程度，如羅非魚飼料油脂水平不要超過6%等；高溫季節(jié)要適當(dāng)增加飼料中維生素的使用量，可在原有基礎(chǔ)上增加20%-30%的使用量，其中維生素C可以添加300g/噸飼料，都可以增加魚的抗病力，減少鏈球菌的危害。
現(xiàn)在有些飼料企業(yè)提出增加微生物制劑的方法，從調(diào)節(jié)水質(zhì)、調(diào)節(jié)生物體質(zhì)著手，減少病害的影響。提法是科學(xué)的，但成本費(fèi)用是很高的，現(xiàn)在的羅非魚價格是難以承受的，需要得到相關(guān)企業(yè)的支持。
對于羅非魚病害最主要的還是防治結(jié)合，需要各方與養(yǎng)殖戶充分配合、充分支持才可以做到！

1234567

oldbear8818 發(fā)表于 2012-8-28 20:04
致病因素的多樣化，單方面追求高生長速度的羅非魚品系選育，鮮有關(guān)注其抗病能力；養(yǎng)殖利潤低下時不用或少用 ...

最近有神藥問世：
據(jù)說珠海市康益達(dá)生物科技有限公司搞出了一個對羅非魚鏈球菌病很有效的神藥，都賣斷貨了，理論基礎(chǔ)是：鏈球菌是寄生在魚體白細(xì)胞內(nèi)，損傷白細(xì)胞，破壞魚的免疫系統(tǒng)，大多數(shù)藥物因為有白細(xì)胞膜的阻礙，很難滲透進(jìn)入白細(xì)胞內(nèi)殺死鏈球菌，這就是鏈球菌病難治的原因。這個藥聽說加入某種載體，通過載體把藥物直接送進(jìn)白細(xì)胞內(nèi)部，能有效殺死鏈球菌。
不知樓上如何評價

海寶

1234567 發(fā)表于 2012-8-28 20:32
最近有神藥問世：
據(jù)說珠海市康益達(dá)生物科技有限公司搞出了一個對羅非魚鏈球菌病很有效的神藥，都賣斷貨 ...

諾貝爾醫(yī)學(xué)獎跑不掉了，如果可以用在人身上的話

oldbear8818

時間可以證明一切！不是有人打著為養(yǎng)殖戶服務(wù)的“旗號”嗎？時間證明那是謊話和欺騙！不是有人信誓旦旦的推出各種治療羅非魚疾病的“特效藥”嗎？時間證明那是屁話！時間總會給一些不知什么“東東”的家伙響亮耳光的！讓我們拭目以待。

oldbear8818

羅非魚苗種企業(yè)是直接與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的企業(yè)，他們受到的指責(zé)最大，但他們的影響力卻最�。辉�因是苗種是羅非魚整個產(chǎn)業(yè)的源頭，出了事要先找它算賬。但苗種占整個養(yǎng)殖成本的5%以下，整個苗種產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值很小、且極為分撒，最大的企業(yè)市場占有率也僅僅百分之幾而已，在產(chǎn)業(yè)中是基本沒有任何的話語權(quán)，卻受到的冤枉最多。什么選育種質(zhì)有問題，什么親本帶來病原菌，什么苗種質(zhì)量出場就有問題等等，如果養(yǎng)殖過程中沒有飼料的問題、沒有亂投喂、亂用藥等養(yǎng)殖技術(shù)方面存在的問題，可以說相對較大的苗種企業(yè)的苗種幾乎是沒有問題，個別小苗場雄性率不高，是養(yǎng)殖者自己苗種選擇造成的問題，“價廉一定物不美！”

oldbear8818

水產(chǎn)是辛苦的行業(yè)，種苗業(yè)尤其如此，種種因素造成了種苗企業(yè)缺乏新生力量、后繼乏人。相對于飼料、加工等企業(yè)，羅非魚種苗企業(yè)顯得比較“土”，多數(shù)種苗企業(yè)的結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)都相對簡單，做羅非魚苗殊為不易，起早貪黑，風(fēng)吹日曬，還要花很大精力進(jìn)行篩選和培育。從經(jīng)營方面看，一個羅非魚苗企業(yè)能否長久，生產(chǎn)上的管理和控制是相當(dāng)重要的因素，而這些和企業(yè)實際管理者的經(jīng)營理念有很大的關(guān)系。種苗行業(yè)走向何方？ 這是整個羅非魚苗行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題，必須看到這個行業(yè)的前景并不樂觀。

oldbear8818

勞動強(qiáng)度大、環(huán)境枯燥、薪酬低，哪怕是對口的專業(yè)人才，都缺乏吸引力。目前這個行業(yè)的從業(yè)人員普遍學(xué)歷很低，雖然學(xué)歷不一定代表本事，但不可否認(rèn)知識積累所能帶來的理念和視野上的更新，在水產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的飼料領(lǐng)域，這一現(xiàn)象尤其顯著。和其它魚類或?qū)ξr苗場相比，羅非魚種苗需要對大量親本進(jìn)行保育和篩選，工作繁重而單調(diào)，對一個苗場來說，負(fù)責(zé)親魚保育、產(chǎn)苗的技術(shù)主管人員和點(diǎn)苗出售的師傅是最關(guān)鍵的崗位之一，一般是富有經(jīng)驗的中年員工，現(xiàn)在令人頭疼的是青年人的缺乏，行業(yè)后繼乏人。

51fish

oldbear8818 發(fā)表于 2012-8-30 22:01
勞動強(qiáng)度大、環(huán)境枯燥、薪酬低，哪怕是對口的專業(yè)人才，都缺乏吸引力。目前這個行業(yè)的從業(yè)人員普遍學(xué)歷很低 ...

苗種場必須要有新思想路，否則，遲早被人取代

oldbear8818

整體環(huán)境太混亂，“逆向淘汰”的話已經(jīng)提過很多，但沒有明顯的改變，整個行業(yè)難有大的發(fā)展�，F(xiàn)在必須提醒的是：較大苗種企業(yè)也需要嚴(yán)格自律，不合格苗種絕不容許出場，建立起優(yōu)質(zhì)苗種的信譽(yù)，才能逐步淘汰那些不正規(guī)的小苗場，贏得養(yǎng)殖戶的信賴。
然而現(xiàn)實是殘酷的！產(chǎn)業(yè)衰落第一個先死的就是較大的羅非魚苗種企業(yè)，他們抗風(fēng)險的能力最弱，這對于整個行業(yè)來說更是一曲“悲歌”，“劣幣驅(qū)逐了良幣”！

diandian

現(xiàn)在做得大的這些羅非苗場危機(jī)感還是蠻強(qiáng)的

oldbear8818

苗企危機(jī)感是有的，但是這并不解決問題；單單的苗企影響力太小了！大中型羅非魚苗企的每況愈下，已時刻在提醒行業(yè)：這是非常不正常的現(xiàn)象，也是行業(yè)衰落的預(yù)兆。如果沒有新的解決途徑，“劣幣驅(qū)逐了良幣”的悲劇就會發(fā)生！
好在現(xiàn)在一些產(chǎn)業(yè)內(nèi)相關(guān)的大型企業(yè)如：通威、海大、百洋等已以不同的方式界入苗種行業(yè)，未來發(fā)展值得期待！

oldbear8818

羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的企業(yè)正像一條現(xiàn)在養(yǎng)殖的羅非魚，頭�。�苗種）中間大（飼料）、尾短（加工）、身體有問題（藥物、制劑）。頭要找好方向，選育向生長速度可以、但抗逆性強(qiáng)的苗種方向進(jìn)行，帶好頭責(zé)任重大；尾要有力、要左右擺動才可以前進(jìn)，既要國際市場，又要國內(nèi)市場，尾巴只朝一個方向就不會動，那是一條死魚！身體的問題需要防治結(jié)合，調(diào)節(jié)好水質(zhì)、增強(qiáng)魚的體質(zhì)，保證藥物的質(zhì)量、也別生產(chǎn)出一些不合格的烏七八糟的東西給別人添亂；中間過大、過肥了魚就會生病、就可能死亡，飼料企業(yè)不要只顧自己的利益，把自己養(yǎng)的肥肥的，那一定是死路一條！
產(chǎn)業(yè)面臨著崩盤的危險，任何產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的企業(yè)都不能等閑視之，“唇亡齒寒”的道理沒有人不懂，但事到臨頭了就全部拋掉，這樣是很危險的。警醒吧，通威已經(jīng)做了個好榜樣！百洋也在行動！但僅有通威、百洋是不夠的，如果大家再不清晰的認(rèn)識到這一點(diǎn)，那將是一場悲��！
君不要忘記：當(dāng)年中國對蝦產(chǎn)業(yè)衰亡時，那么多外資的、合資的大飼料企業(yè)不也倒閉了嘛，那么多的加工企業(yè)不也關(guān)門嗎？東部沿海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由此停滯了十幾二十年！
希望這種悲劇不要在華南地區(qū)重演！

thinkpad

oldbear8818 發(fā)表于 2012-9-4 21:54
羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的企業(yè)正像一條現(xiàn)在養(yǎng)殖的羅非魚，頭�。�苗種）中間大（飼料）、尾短（加工）、身體有問題（ ...

頂，樓主看得非常清楚�。�
這個行業(yè)有實力的企業(yè)不多，有產(chǎn)業(yè)理想的也少。很多之前還有些想法的企業(yè)，被幾場寒潮、幾場鏈球菌、不時出現(xiàn)的低價，打磨得服服貼貼了，開始想辦法分散風(fēng)險。
我估計，中國未來羅非魚產(chǎn)業(yè)，不管愿不愿意，將不得不接受立體養(yǎng)殖，整個產(chǎn)業(yè)將圍繞立體養(yǎng)殖展開。
原因如下：
1、中國企業(yè)沒有能力做國際品牌，只能代加工，所以低價競爭將仍是唯一手段。
2、國內(nèi)市場對羅非魚的低端印象已固化，短時間內(nèi)，想另外打造形像，甚至成為奢侈品牌的可能性很小。
3、羅非魚產(chǎn)業(yè)還是一盤散沙，沒有行業(yè)的力量，靠幾個企業(yè)單打獨(dú)斗，想改變現(xiàn)狀很難。
如果這個假設(shè)成立，那我們的種苗場、飼料廠、加工廠、漁藥廠，都應(yīng)該以此來設(shè)計自已的生意了！

sunningfish

樓主對羅非魚行業(yè)很精通，不知道樓主對近期海南流加協(xié)會通知“自8月1日起全省出口企業(yè)對磺胺等藥殘超標(biāo)的羅非魚一律不準(zhǔn)收購，如原料進(jìn)廠后發(fā)現(xiàn)藥殘超標(biāo)，每斤魚降價一元”持怎樣的看法，另外，今年羅非魚的養(yǎng)殖行情怎樣，是否可稍加分析呢？

oldbear8818

我已離開羅非魚行業(yè)半年了，具體的了解已經(jīng)很少，不過還是有行業(yè)的朋友不斷告訴我一些羅非魚行業(yè)的新消息。
對于羅非魚發(fā)生“磺胺等藥殘超標(biāo)”之事我很痛心。我們兩年前已發(fā)現(xiàn)這一問題，我在不同的級別和不同場合的會議、研討中已多次提出過這一問題，但沒有得到人們的關(guān)注；現(xiàn)在越演越烈終于得到懲罰，應(yīng)該是一種必然。
羅非魚行業(yè)自律還是他律，對行業(yè)的發(fā)展極為關(guān)鍵；但自律很難，只能靠他律了。
個人以為羅非魚行情已探底，未來有平穩(wěn)發(fā)展逐步上升的趨勢；但對于養(yǎng)殖來說，可能比較復(fù)雜，由于加工企業(yè)對魚品德要求，未來走向企業(yè)化、集約化，嚴(yán)格自律的養(yǎng)殖趨勢可能性存在中小養(yǎng)殖戶面臨的難題會增多。
一時間還無法判斷準(zhǔn)確，還是拭目以待吧。

星星之火

一直好奇，內(nèi)銷方面是不是可以考慮？

oldbear8818

飲食習(xí)慣還是需要引導(dǎo)的，宣傳的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有跟上。

lzh1811

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