全雄黃顙魚：雷聲大，雨點小

水寶寶

業(yè)界普遍認(rèn)為放養(yǎng)全雄黃顙魚苗比普通魚苗生長快、產(chǎn)量高，但以往主要是人工篩選來提高雄性率，現(xiàn)在有科研人員用生物技術(shù)大規(guī)模生產(chǎn)全雄魚苗，但調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，該研究成果還沒有得到大規(guī)模推廣，今年要買全雄魚苗，“難”就一個字
□文/圖 本刊撰稿人  陳立法

2月初，湖北天門一養(yǎng)殖、加工企業(yè)負(fù)責(zé)人陳先生通過朋友向筆者詢問：“廣東哪里能買到全雄黃顙魚（湖北、廣東俗稱為“黃骨”）苗？”陳先生的養(yǎng)殖場以及加工廠養(yǎng)殖基地數(shù)千畝，看好近幾年黃顙魚行情，他準(zhǔn)備大規(guī)模養(yǎng)黃顙。
    雖然以前就聽說過所謂的超雄、全雄黃顙魚，但哪里能夠買到苗，筆者一時也摸不著頭腦。想起不久前聽說廣州一家苗場有全雄黃顙魚苗，筆者向陳先生做了推薦，最后因為種種原因雙方?jīng)]有達(dá)成合作。筆者詢問陳總考不考慮買普通黃顙魚苗，他回答：“我只想要全雄的，如果數(shù)量少就少養(yǎng)些，不養(yǎng)普通苗。”全雄黃顙魚有這么大的“魅力”，或者說優(yōu)勢？這引發(fā)了筆者的興趣，然而四處打聽之下，卻發(fā)覺所謂的全雄黃顙魚苗，頗有些“雷聲大，雨點小”的意味。
全雄黃顙魚研究、推廣情況如何
    4月刊的《水產(chǎn)前沿》曾引用公開新聞報道說，3月27日上午，水利部、中科院水工程生態(tài)研究所、中科院水生生物研究所與武漢百瑞生物技術(shù)有限公司共同完成的湖北省重點科技攻關(guān)計劃項目“全雄性黃顙魚的研究”，在武漢通過了湖北省科學(xué)技術(shù)廳組織的專家鑒定。
    與會專家聽取了該項目負(fù)責(zé)人水生態(tài)所劉漢勤研究員的匯報，審閱了課題組提交的技術(shù)文件，質(zhì)詢了有關(guān)技術(shù)問題，并現(xiàn)場觀看了課題組從養(yǎng)殖基地抽樣的全雄性黃顙魚。鑒定專家認(rèn)為，該研究成果取得的主要創(chuàng)新點如下：建立了普通黃顙魚、全雄黃顙魚和超雄黃顙魚的人工性逆轉(zhuǎn)誘導(dǎo)技術(shù)，平均成活率高于60%，平均轉(zhuǎn)性率高于95%；建立了黃顙魚人工誘導(dǎo)雌核發(fā)育技術(shù)，誘導(dǎo)率高于20%；采用AFLP分子標(biāo)記技術(shù)，分離到4個黃顙魚性別連鎖特異DNA標(biāo)記，并轉(zhuǎn)化為SCAR標(biāo)記，成功地應(yīng)用于黃顙魚YY超雄魚與測交子代的性別鑒定；建立了穩(wěn)定可靠的超雄魚繁育體系，年產(chǎn)YY超雄魚達(dá)到7.8萬尾；繁育全雄魚苗規(guī)模已達(dá)1400萬尾，苗種雄性率高于99%，實現(xiàn)了規(guī)模化繁育全雄黃顙魚，已推廣到全國9個�。ㄊ�、自治區(qū)），生產(chǎn)實踐證明，具有性狀穩(wěn)定、生長速度快、規(guī)格整齊等優(yōu)點。
    與會專家認(rèn)為該研究成果中規(guī)�；�生產(chǎn)的雄性率與分子標(biāo)記的應(yīng)用達(dá)到同類研究的國際領(lǐng)先水平，建議盡快申報國家良種；全雄性黃顙魚具有很好的市場應(yīng)用前景，該研究成果具有重大的推廣價值，有望實現(xiàn)黃顙魚養(yǎng)殖品種的升級換代，提高黃顙魚養(yǎng)殖經(jīng)濟和社會效益。
    筆者就該項目的研究與推廣情況采訪了項目負(fù)責(zé)人水利部、中科院水工程生態(tài)研究所劉漢勤研究員。他介紹說，全雄黃顙魚采用性逆轉(zhuǎn)與雌核發(fā)育集成等技術(shù)，建立超雄魚繁育體系進(jìn)而繁育出從受精開始就是雄性的黃顙魚，“實驗條件下雄性率可達(dá)到幾乎100%，規(guī)�；�生產(chǎn)時可達(dá)98%。而一般的黃顙魚苗繁育，雄性率只有50%左右，通過喂激素、調(diào)節(jié)溫度或者人為淘汰生長慢的雌魚，雄性率可達(dá)80%左右”。因此，雖然全雄黃顙魚在生長上與普通雄性黃顙魚一樣，但由于總體雄性率高，全雄黃顙魚實驗組總體生長速度比普通黃顙魚組要快30%左右，產(chǎn)量得以提高，養(yǎng)成的商品魚規(guī)格比較整齊也提高了銷售價格，劉漢勤表示。
    對于全雄黃顙魚的推廣，劉漢勤研究員透露，該品種正在申報國家新品種，等待農(nóng)業(yè)部原良種審定委員會的審核，在此之前不會有正式的商品名稱和商業(yè)化推廣；但他們已經(jīng)申請了3個專利，正處于公示期，“這樣做是為了避免別的所謂全雄魚苗假冒我們的名義，魚目混珠坑害養(yǎng)殖戶，損害產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展”。他表示，明年會正式、公開推廣全雄黃顙魚，要慎重選擇具備相應(yīng)生產(chǎn)條件、技術(shù)和信譽的合作苗場，提供公魚，“到時會公布具體合作單位”，現(xiàn)在在廣東與海大集團種苗場及廣州金洋水產(chǎn)公司有一些合作，提供親魚給他們；而目前項目參與方武漢百瑞生物技術(shù)有限公司也得到授權(quán)，生產(chǎn)銷售種魚。
    筆者隨后采訪了百瑞生物的林茂寒經(jīng)理。他說，公司現(xiàn)在對外銷售親魚，一齡公魚大約100元/條，二齡公魚約300元/條，目前除少量提供給上述的兩家廣東苗場外，在湖北也有一家合作苗場，“去年的二齡魚比較少，今年要把去年的一齡親魚重點、規(guī)�；�培育成為二齡魚，因為二齡魚比一齡魚能用來生產(chǎn)更多的魚苗”。
    對于一些苗場號稱有全雄黃顙魚苗的現(xiàn)象，林茂寒表示，百瑞生物公司是由部分前水生態(tài)所工作人員創(chuàng)立的，只有水生態(tài)所和百瑞公司有親魚銷售，其他參與單位只是有少量試驗用的公魚，并沒有買賣親魚�！叭�雄魚的生產(chǎn)有多種途徑，我們無法禁止別人宣稱是全雄魚苗，要靠養(yǎng)殖戶自己去鑒別。而我們可以為合作苗場提供雄性率的檢測，苗場生產(chǎn)全雄魚苗時也要注意不能把親魚弄混了以免影響雄性率�！彼�說，今年公司還是銷售親魚，也歡迎有意合作的苗場聯(lián)系商談。
    一位參與該項目鑒定的國內(nèi)知名淡水魚育種專家告訴筆者，該研究項目用湖北當(dāng)?shù)氐狞S顙魚群體試驗，鑒定專家都認(rèn)為該成果確實達(dá)到了很高的雄性率，全雄黃顙魚群體生長速度更快，雖然沒有做很具體的比較；也體現(xiàn)了實際生產(chǎn)中大規(guī)模生產(chǎn)全雄魚苗的潛力。但他也表示，由于只是試驗了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖群體，能否推廣到更多的養(yǎng)殖群體或者其他區(qū)域如廣東，還有待證明，“理論上是可以的”。
有苗還是沒苗？哪里買得到？
    “全雄黃骨魚苗？沒聽說過”、“有這個苗嗎？哪里有得賣，多少錢？”、“聽說過這個苗，但是很少有得賣，還是把普通苗養(yǎng)好更實際”，筆者近日詢問南海、順德和廣州一些黃顙魚養(yǎng)殖戶和苗場對全雄黃顙魚苗的看法，他們?nèi)绱嘶貞?yīng)。
    南海西樵鎮(zhèn)儒溪村是珠三角有名的黃顙魚養(yǎng)殖專業(yè)村、高產(chǎn)村，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖高手元哥平靜地告訴筆者：“沒聽說過全雄魚苗，我放苗一般放100元/萬尾左右的水花。養(yǎng)魚一是要選質(zhì)量好的苗，要規(guī)格整齊；更關(guān)鍵的是要養(yǎng)好�！痹谖鏖蚤_漁藥店的羅顯健工程師總結(jié)了當(dāng)?shù)攸S顙魚高產(chǎn)的一些經(jīng)驗：分塘?xí)r統(tǒng)一放10公分左右的苗提高成活率；高密度養(yǎng)殖，增氧機幾乎全天開；注意調(diào)水，預(yù)防為主。
    順德勒流、杏壇兩鎮(zhèn)也是黃顙魚養(yǎng)殖比較集中、高產(chǎn)的地方。當(dāng)?shù)?a href="http://www.szsfz.cn/forum-14-1.html" target="_blank" class="relatedlink">飼料經(jīng)銷商兼養(yǎng)殖戶張老板以及他的飼料客戶聽筆者談起全雄魚苗，趕緊詢問是不是真的有這個苗，哪里買得到。筆者只能遺憾地告訴他們不能保證找到真正的全雄魚苗，即使有也不一定買得到。
    “全雄魚苗我聽說有，但不知道哪里能買到，可能還不能穩(wěn)定、大規(guī)模生產(chǎn)�！鼻暹h(yuǎn)市黃沙養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人戴惠田說。他的基地除大規(guī)模養(yǎng)黃顙魚商品魚外，也生產(chǎn)、對外銷售普通黃顙魚苗。他表示既要關(guān)心是不是真的有全雄魚苗，更要關(guān)心如何去把魚養(yǎng)好，尤其是規(guī)模較大的養(yǎng)殖場的管理很重要。南海西樵顯恒水產(chǎn)也有銷售黃顙魚苗，負(fù)責(zé)人陸錦宜表示了類似的看法，并詳細(xì)地描述了當(dāng)?shù)攸S顙魚養(yǎng)殖高產(chǎn)的經(jīng)驗。
    海大集團種苗場是劉漢勤研究員和百瑞公司表示有公開合作的苗場之一。4月下旬聯(lián)系其銷售負(fù)責(zé)人曾向文經(jīng)理時，正在湖北出差的他在電話中告訴筆者，因為前段時間氣候不好，到4月底5月初才會孵化黃顙魚苗，估計5月賣卵黃苗要300元/萬尾左右，3公分的規(guī)格苗要800元/萬尾，“但今年不一定賣規(guī)格苗，因為標(biāo)粗池塘不夠”。他說，今年公司全雄魚苗產(chǎn)量不大，“估計有幾千萬尾”，魚苗銷售主要是針對集團的飼料客戶。他說，海大自己的養(yǎng)殖基地以及客戶還沒養(yǎng)過全雄黃顙魚，但今年有不少客戶要全雄苗。
    廣州金洋水產(chǎn)也是水生態(tài)所合作苗場之一，銷售負(fù)責(zé)人池金泉告訴筆者，金洋從水生態(tài)所買了孵化用的公魚，但現(xiàn)在還沒有獲得正式授權(quán)生產(chǎn)全雄魚苗，今年不做全雄魚苗�！拔覀兊目蛻魶]有養(yǎng)過全雄魚苗，我們也沒有做過試驗，但全雄的應(yīng)該長得快些，如同羅非魚那樣�！蹦壳耙灿胁簧倜鐖雎暦Q有全雄魚苗，但無法證實其親魚來源與選育方法。
    湖北監(jiān)利天瑞公司老板金天瑞告訴筆者，他去年養(yǎng)過全雄魚苗，估計養(yǎng)全雄魚苗比同樣密度的普通魚苗產(chǎn)量能提高1/3左右。天瑞公司除養(yǎng)商品魚外，也從水生態(tài)所劉漢勤研究員及百瑞公司購買親魚生產(chǎn)全雄魚苗，他表示要到5月下旬才有苗，水花定價400元/萬尾，計劃生產(chǎn)兩三千萬尾。
后續(xù)
    4月底，筆者再次聯(lián)系湖北天門的陳總時，他仍在為找全雄魚苗發(fā)愁：“還是請你幫我找找全雄魚苗，如果買不到那么多或者怕買到假苗，我就少養(yǎng)些，只弄兩個塘做做試驗，看看雄性率究竟有多高�！�

海大魚苗場小盧

大家好 我是文中提到的海大魚苗場，也就是海大集團魚苗分公司 清遠(yuǎn)海師傅水產(chǎn)科技有限公司和佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司的營銷部的盧先剛 電話：13726955400 有訂購全雄黃顙魚的朋友可以聯(lián)系我。
我公司產(chǎn)品主要有
全雄黃顙魚： 雄性率99%以上。（理論上99%以上，我公司保證95%以上）
草魚：生長速度比普通草魚快30%以上，側(cè)線鱗比本地苗多2—4片。體色青綠帶金色光澤，長江水系原種親魚 每條親魚均有電子標(biāo)記 可追蹤來源。廣東本地客戶普遍稱為“海大苗”
鯽魚：四倍體雌核發(fā)育鯽魚新品種，申請了國家相關(guān)專利，生長速度優(yōu)于目前推廣的豐產(chǎn)鯽、彭澤鯽生長速度提高12%�？共×�強，去年和今年在江蘇泰州表現(xiàn)受養(yǎng)殖戶肯定，去年江蘇爆發(fā)孢子蟲病，死亡率高，使用我們鯽魚苗的客戶沒有被感染，附近魚塘都發(fā)病，養(yǎng)殖戶損失慘重。今年周圍養(yǎng)殖戶全都訂購我公司魚苗。
另有鱖魚、麥鯪、白鰱、雜交生魚、羅非、加州鱸魚苗歡迎訂購。[img][/img]

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海大的苗不都是通過飼料業(yè)務(wù)員賣出去的嗎？怎么在這里吆喝上了

海大魚苗場小盧

看來樓主對我們海大還是比較了解
我們公司的苗確實大部分是由兄弟公司業(yè)務(wù)員在推廣，我們公司自己賣一些。