白沙參：華南養(yǎng)殖海參推出新品種

貓撲石斑

　　白沙參(Metriatyla Scabra）又名糙海參，俗稱白參，粵港稱禿參（White Sand Fish ），是東南亞許多國家目前新興的養(yǎng)殖品種，也是廣東省最具產業(yè)化開發(fā)前景的重要海參種類，是南方海水養(yǎng)殖業(yè)首選的替換品種，具有很高的食用和藥用價值，蛋白質含量高，脂肪含量低、糖類豐富而不含膽固醇，是難得的天然營養(yǎng)寶庫、名列海八珍之首的延年益壽、藥食同源的養(yǎng)生海產品，倍受中老年人的青睞。近年來，由于資源枯竭，市場供求失衡，價格昂貴，需求潛力巨大。曾在國外從事6年海參養(yǎng)殖研究工作的該公司董事長、總經理、技術總監(jiān)陳水春表示，白沙參比刺參的生長速度快，一般年生長體重可達0.3-1kg，個體大，適應性強。公司針對當前對蝦產業(yè)危機高度緊迫和廣東省海洋與漁業(yè)發(fā)展的現狀及重大技術需求，以提升廣東省海洋經濟動物海參健康養(yǎng)殖為核心，圍繞“白沙參規(guī)�；�全人工育苗技術研究與應用”的成果轉化和產業(yè)化開發(fā)，引進、開發(fā)具有鮮明地方特色的優(yōu)質高效的名優(yōu)養(yǎng)殖海參新品種，分別在雷州、開展養(yǎng)殖一系列技術研究及應用示范，為廣東海參產業(yè)發(fā)展提供了技術基礎和強有力的推動力，對優(yōu)化廣東省養(yǎng)殖產品結構，向多元化發(fā)展具有特別重要的意義。