【在線(xiàn)交流】2012河蟹養(yǎng)殖經(jīng)@光合蟹業(yè)李曉東、漁狀元蘇剛、成永旭（208樓問(wèn)答整理）

蘇剛

回復(fù) 114# Say-say


    這是網(wǎng)友“宜興人”遇到的問(wèn)題：

第一次養(yǎng)螃蟹，近期螃蟹開(kāi)始脫殼，發(fā)現(xiàn)水草上有臟東西，類(lèi)似泥土，用手在水草上動(dòng)一下就掉下來(lái)，請(qǐng)問(wèn)各位前輩有何良方？

如果這些東西手摸起來(lái)有點(diǎn)膩，說(shuō)明有機(jī)質(zhì)過(guò)多，需要微生物分解。如果不膩，只要用些氧化性底改化水潑灑即可！

成永旭

回復(fù) 113# 劉阿逗


    成蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，包括扣蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，青苔是比較難以防治的，目前我知道的比較生態(tài)的方法就是用一種燃料（肯定不是孔雀綠），能夠很好殺滅青苔。
其次是生物防控，普遍認(rèn)為細(xì)鱗斜頜鲴可以擔(dān)當(dāng)此任。但是，目前還沒(méi)有確切的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)。比如池塘放養(yǎng)量多少，規(guī)格如何，魚(yú)攝食青苔的攝食率，與溫度，環(huán)境的關(guān)系等。

水寶寶

成蟹后期投喂飼料膏不多不黃，投喂冰鮮就沒(méi)有這種問(wèn)題，這個(gè)改如何解決呢？

劉阿逗

定期鏡檢水體藻群，這樣的話(huà)會(huì)發(fā)現(xiàn)的早點(diǎn)。盡量后期水源水好的話(huà)，換點(diǎn)水吧，不好的話(huà)就調(diào)水咯使 ...
劉阿逗 發(fā)表于 2012-4-19 19:57

白鰱易受驚嚇，估計(jì)對(duì)河蟹有影響吧，畢竟驚嚇后動(dòng)靜蠻大的

水寶寶

蘇老師有沒(méi)有了解到今年各地放苗的情況？去年河蟹滯銷(xiāo)是否對(duì)今年投苗量有影響？您預(yù)計(jì)今年河蟹產(chǎn)量會(huì)如何？

蘇剛

回復(fù) 105# 海底一尾魚(yú)


    蘇老師，您熟知了那么多養(yǎng)殖區(qū)域的河蟹養(yǎng)殖模式，您覺(jué)得哪一種養(yǎng)殖模式在當(dāng)下是比較成熟科學(xué)運(yùn)用性又可以推廣的呢？您舉得哪里的養(yǎng)殖模式更接近您心目中的理想模式？


目前較為成熟的有興化模式、高淳模式、陽(yáng)澄湖模式、當(dāng)涂模式，還有遼寧的盤(pán)錦模式。盤(pán)錦模式我不熟悉，其他的模式我很熟悉，這些模式都是適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奶厣�，可比性不是很大。但是我心中覺(jué)得常熟周邊靠近陽(yáng)澄湖的那些區(qū)域養(yǎng)殖模式比較好，一個(gè)是品牌，一個(gè)是套養(yǎng)青蝦，而且青蝦產(chǎn)量很好，生態(tài)管理也很到位。有很多養(yǎng)蟹的朋友都說(shuō)，我們這里好多人都是養(yǎng)一只蟹就賺一只蟹，因?yàn)槲覀兊那辔r就可以收回全部成本。

guozihao1124

請(qǐng)問(wèn)各位老師，大塘人工養(yǎng)殖河蟹（一般指10畝--20畝）是沿岸投喂比較好還是劃船全塘投喂好？

Say-say

不同生長(zhǎng)階段中，水質(zhì)應(yīng)如何調(diào)控呢？

水寶寶

回復(fù)  海底一尾魚(yú)


    目前較為成熟的有興化模式、高淳模式、陽(yáng)澄湖模式、當(dāng)涂模式，蘇剛 發(fā)表于 2012-4-19 20:14

蘇老師能不能稍微介紹下這幾種模式呀，狠感興趣啊

luobo0126@foxma

回復(fù) 81# Say-say


    微生物  比如酵母菌 他可以提高河蟹對(duì)飼料的利用率。

李曉東

幾位老師好：請(qǐng)問(wèn)
1 由于良種選育滯后，“光合1號(hào)”在這方面有哪些優(yōu)勢(shì)？
2 不同養(yǎng)殖模式的優(yōu)化，有哪些混養(yǎng)式比較成功，幾位老師可否介紹一下？
3 商品蟹銷(xiāo)路不好的原因是什么？有什么好的解決辦法嗎？
4 李董參加兩會(huì)過(guò)程中可有提出關(guān)于河蟹方面的提案
5 現(xiàn)在普遍飼料系數(shù)在3.5以上，如何降低飼料系數(shù)呢？
是與飼料廠(chǎng)質(zhì)量相關(guān)還是養(yǎng)殖方式相關(guān)？
6 請(qǐng)問(wèn)成老師，飼料相對(duì)于投喂冰鮮魚(yú)，蟹膏脂品質(zhì)差一些，目前飼料方面配方上有沒(méi)有哪些進(jìn)展？
1、剛才已經(jīng)回答介紹了光合1號(hào)的主要性狀。
4、我參加過(guò)5次全國(guó)人代會(huì)和2次列席全國(guó)人大常委會(huì)。共提出32個(gè)建議，多次口頭發(fā)言。主要集中在如何促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)技術(shù)普及機(jī)制、農(nóng)業(yè)育種、水產(chǎn)良種補(bǔ)貼、縮小城鄉(xiāng)差距、農(nóng)村醫(yī)保等方面。專(zhuān)門(mén)論述螃蟹的還沒(méi)有。要知道來(lái)自農(nóng)業(yè)科技戰(zhàn)線(xiàn)的代表本身就很少，我們是代表整個(gè)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的，螃蟹只是大農(nóng)業(yè)中的一個(gè)種類(lèi)而已，為此單提出建議恐怕視野就有些窄了。

蘇剛

回復(fù) 125# 水寶寶

蘇老師有沒(méi)有了解到今年各地放苗的情況？去年河蟹滯銷(xiāo)是否對(duì)今年投苗量有影響？您預(yù)計(jì)今年河蟹產(chǎn)量會(huì)如何？

目江蘇、安徽主要養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)我都已經(jīng)走遍，今年的整體規(guī)模以及投苗量都比去年多，滯銷(xiāo)影響并不大。影響最大的是高淳，因?yàn)槟抢锏暮有凡荒芡�，絕大多數(shù)要在10月底前出售，否則傷亡很大，所以去年虧損較大。如果夏季極端天氣不多，河蟹的產(chǎn)量不會(huì)比去年少！大規(guī)格的河蟹可能會(huì)少些。

孫燕姿

回復(fù) 119# 蘇剛


    果然強(qiáng)悍，做精品！

李曉東

回復(fù) 111# 孫燕姿


    造成水渾的原因很多，如果是大風(fēng)攪起了底泥，過(guò)段時(shí)間風(fēng)小了或者水草長(zhǎng)起來(lái)就會(huì)轉(zhuǎn)好的。另一個(gè)原因是水中顆粒狀懸浮物較多，有可能是菌團(tuán)或者懸浮有機(jī)物等，這就要引種水草或者施肥定向培養(yǎng)單胞藻類(lèi)形成優(yōu)勢(shì)種群來(lái)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。

水寶寶

請(qǐng)教一下蘇老師和李老師，如果是新手來(lái)養(yǎng)河蟹，需要注意哪些方面的問(wèn)題�。勘热缛绾翁裘�？養(yǎng)成階段哪些疾病需要提前防控？

另外還特別關(guān)心河蟹往年的價(jià)格走勢(shì)，一般從上市開(kāi)始，其價(jià)格曲線(xiàn)一般是什么樣的？

孫燕姿

回復(fù) 131# 李曉東


    水草從中間開(kāi)始腐爛，是咋回事嘞 ？？

劉阿逗

代安徽一養(yǎng)殖戶(hù)提問(wèn)，請(qǐng)問(wèn)三位老師，去年的大老蟹沒(méi)有清完，留在塘里對(duì)今年的河蟹養(yǎng)殖影響怎么樣？

成永旭

回復(fù) 88# 劉阿逗
河蟹蛻殼和生長(zhǎng)的問(wèn)題

    這個(gè)問(wèn)題提的非常好，這個(gè)問(wèn)題類(lèi)似先有雞還是先有蛋的問(wèn)題。其實(shí)蛻殼和生長(zhǎng)是河蟹發(fā)育過(guò)程的兩個(gè)有機(jī)的整體，準(zhǔn)確的講都是河蟹的生長(zhǎng)，他分成兩個(gè)主要的階段，蛻殼和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。即河蟹在蛻殼間期主要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累到一定程度，就激發(fā)下次的蛻殼和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的再積累。
從河蟹養(yǎng)殖的角度，我們希望在同等條件下，蛻殼間期的時(shí)間盡量長(zhǎng)，物質(zhì)的積累就較充分，蛻殼以后一不會(huì)出現(xiàn)以上綠色蟹黃的情況，河蟹的質(zhì)量和蛻殼成活率還高，且蛻殼以后的增重和規(guī)格也會(huì)大。這就是有時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)河蟹的蛻殼增重會(huì)超過(guò)150%,有時(shí)候則增重70-80%,有時(shí)候看不到明顯的體格增大。
總之，河蟹蛻殼間期物質(zhì)的吸收與河蟹飼料營(yíng)養(yǎng)均衡配比密切相關(guān)。

孫燕姿

回復(fù) 134# 李曉東


    哦哦，好的，謝謝李總，嘿嘿，謝謝（掌聲響起來(lái)）

李曉東

回復(fù) 126# 蘇剛


    所謂的盤(pán)錦模式，就是在稻田里養(yǎng)殖河蟹的模式，開(kāi)始時(shí)是在稻田養(yǎng)一齡蟹，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到養(yǎng)殖商品成蟹，細(xì)分還有養(yǎng)大蟹模式、高產(chǎn)模式等。