降低海南羅非魚養(yǎng)殖成本的探討

L.C

2011年海南羅非魚養(yǎng)殖成本大幅提高，主要原因在于飼料效果無法正常表達，導(dǎo)致養(yǎng)成產(chǎn)量較2010年減少4-5斤魚/包料。

文/ 廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司 胡云華

在2011年下半年羅非魚價格低迷的情況下，海南的羅非魚養(yǎng)殖成本卻大幅升高，無疑給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的損失。是什么原因?qū)е吗B(yǎng)殖成本的大幅上升呢？又該如何才能改善這個問題？我司對2011年的羅非魚養(yǎng)殖進行了深入調(diào)查，并分析了原因和改善方法，以期為養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本盡一些微薄之力。

2010年各廠家主打羅非魚料養(yǎng)成效果通常在50-53斤魚/包料，而2011年的效果普遍只有46-49斤魚/包料。可見，養(yǎng)殖魚的產(chǎn)量降低了4-5斤魚/包料，產(chǎn)量為什么會大幅降低呢？筆者認為主要是死魚和飼料效果不能充分表達造成。

高溫期間死魚量增加直接導(dǎo)致成本提高，然而，筆者發(fā)現(xiàn)這并不是主要的，更重要的原因在于2011年的羅非魚飼料效果無法正常表達，導(dǎo)致飼料養(yǎng)成產(chǎn)量大幅降低。

一是2-3月份的水溫太低，投料量加不上來；二是夏季高溫投喂率顯著降低；三是魚價低迷，養(yǎng)殖戶不愿意賣魚。這幾個因素導(dǎo)致養(yǎng)殖周期比2010年長了2-3個月。一般來說，養(yǎng)殖周期短魚體的耗能少，就會比較省料，而拉長養(yǎng)殖周期會導(dǎo)致耗料量明顯上升。

往年都是成魚發(fā)病，而2011年從小魚苗就開始發(fā)病，死亡非常嚴重，養(yǎng)殖戶通常投喂磺胺類藥。另外，養(yǎng)殖戶擔心停藥后又死魚，普遍長期拌藥內(nèi)服，在高水溫的夏季里，基本沒有停過藥。藥物成本在0.15－0.2元/斤，較2010年的0.1元/斤左右顯著增加。

據(jù)筆者了解，苗種期間羅非魚攝食抗生素，后期的長速非常慢，即使在投料足的情況下也是如此。這在很大程度上影響了羅非魚生長潛能的正常發(fā)揮。

抗生素可以提高羅非魚的成活率，然而這些吃藥的魚長期處于亞健康狀態(tài)，不太可能會有理想的生長速度。而往年通常是喂藥少，部分魚死亡后，剩余的存塘魚比較健康，飼料效果就可以正常表達。

往年的高溫期間雖有死魚，但投喂量還有正常投喂量的1/2，但2011年只有正常的1/3。飼料營養(yǎng)的走向，一部分用于魚類的消耗和維持，剩下的一部分用于生長。

在投喂量為正常的1/2時，羅非魚每月還可以長1-2兩；但當投喂量為正常的1/3時，羅非魚剛好不長，飼料基本用于魚體機理的維持和消耗，這是導(dǎo)致飼料產(chǎn)量降低的又一重要因素。

2010年由于大水影響，很多苗場親魚損失，導(dǎo)致苗場供應(yīng)緊張。2011年許多小苗場為了保證魚苗供應(yīng)，難以保證其品質(zhì)。不少養(yǎng)殖戶的魚塘產(chǎn)仔極多，吃了料又不長，白白消耗了飼料。

在以上綜合因素的作用下，飼料養(yǎng)成產(chǎn)量降低，導(dǎo)致了養(yǎng)殖成本的大幅上升。

雖然2011年的飼料養(yǎng)成產(chǎn)量普遍偏低，但也有少數(shù)人取得了較好的效果，筆者收集了2011年的幾個案例供大家參考，見表1、2、3。

通過三個養(yǎng)殖戶的案例分析，筆者發(fā)現(xiàn)通過縮短養(yǎng)殖周期、不用藥或少用藥、保持正常的投喂率、調(diào)控好水質(zhì)等措施，不僅降低了羅非魚的死亡率，減少了磺胺類抗生素的使用，也維持了羅非魚的健康和正常生長，從而正常表達了飼料的養(yǎng)殖效果。

這兩年海南市場隨著氣候和魚種的變化及病害問題，羅非魚要保持高產(chǎn)，需要更新養(yǎng)殖技術(shù)。如何降低養(yǎng)殖成本，筆者認為可以在以下方面進行改進。

合理分級標粗，提高成魚塘的過塘規(guī)格，縮短養(yǎng)殖周期；調(diào)節(jié)好水質(zhì)，這樣才能在高溫期正常投喂；不要等魚價，及時賣魚，保持合理密度；小魚期間投喂營養(yǎng)充分的高檔飼料，同時添加維生素，提高小魚的免疫能力；建議在高溫期降低養(yǎng)殖密度，減少病害，提升養(yǎng)殖成功率。

魚蝦有約

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這兩年海南市場隨著氣候和魚種的變化及病害問題，羅非魚要保持高產(chǎn)，需要更新養(yǎng)殖技術(shù)。如何降低養(yǎng)殖成本，筆者認為可以在以下方面進行改進。

合理分級標粗，提高成魚塘的過塘規(guī)格，縮短養(yǎng)殖周期；調(diào)節(jié)好水質(zhì)，這樣才能在高溫期正常投喂；不要等魚價，及時賣魚，保持合理密度；小魚期間投喂營養(yǎng)充分的高檔飼料，同時添加維生素，提高小魚的免疫能力；建議在高溫期降低養(yǎng)殖密度，減少病害，提升養(yǎng)殖成功率。

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吹水，接著吹水；忽悠，接著忽悠。竟是些大而全的東西，竟是些概念性東西，大家都知道。你能不能把每個點說清楚？水產(chǎn)人最需要的是這些。

逆游的魚

風(fēng)殘月影 發(fā)表于 2012-6-25 04:26
吹水，接著吹水；忽悠，接著忽悠。竟是些大而全的東西，竟是些概念性東西，大家都知道。你能不能把每個點說 ...

樓主只是分析一些知識而已，何以吹水？何以忽悠？

L.C

逆游的魚 發(fā)表于 2012-10-29 15:26
樓主只是分析一些知識而已，何以吹水？何以忽悠？

呵呵，沒想到一點分享造成了某些沒必要的誤會，朋友，謝謝你的支持

逆游的魚

L.C 發(fā)表于 2012-10-31 22:55
呵呵，沒想到一點分享造成了某些沒必要的誤會，朋友，謝謝你的支持

應(yīng)該是謝謝樓主的分享才對