池塘生態(tài)高效黑魚養(yǎng)殖技術(shù)介紹

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烏鱧俗稱烏魚、黑魚，其肉質(zhì)細嫩，味鮮，適應性強，生長快，病害少，產(chǎn)量高，具有很高的經(jīng)濟價值，是一種很受市場歡迎的經(jīng)濟魚類，2009年在泗洪縣陳圩鄉(xiāng)第一水產(chǎn)養(yǎng)殖場進行了小池塘烏鱧高效養(yǎng)殖試驗，面積3畝，現(xiàn)將高效養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

　　一、池塘條件

　　養(yǎng)殖烏鱧池塘靠近水源，且水源充足，加水方便，池底平坦、淤泥少，池埂堅實不漏水，養(yǎng)殖用水符合漁業(yè)用水標準，養(yǎng)殖面積3畝，水深1．5—2米，池塘四周用塑料網(wǎng)加高0．7米，以防烏鱧逃逸。

　　二、苗種放養(yǎng)

　　1、放養(yǎng)準備

　　苗種放養(yǎng)前15天，抽干池水，清除池底過多淤泥，對池底進行暴曬，改善底泥通透性，暴曬3天后，用生石灰100—125公斤／畝化漿全池潑灑消毒，殺滅池中有害物質(zhì)和病原菌。清塘5天后注水30—40厘米，在池塘四周移植一些水花生，面積占池水面的30%—40%，為烏鱧提供隱蔽和避暑場所。

　　2、苗種選擇

　　苗種從安徽購進，苗種規(guī)格整齊，無傷無病，活動靈敏，要求同池放養(yǎng)苗種必須規(guī)格一致，以防互相殘殺，放養(yǎng)苗種應投大規(guī)格一齡魚種。

　　3、放養(yǎng)時間和放養(yǎng)密度（見表1）

　　3月5日開始放養(yǎng)，規(guī)格為20尾／公斤，每畝放養(yǎng)苗種3000尾，共計9000尾。同時套養(yǎng)一些花白鰱魚種，在魚種放養(yǎng)前用5%的食鹽水浸泡15分鐘，避免外地苗種帶入病原體。

　　 表1   烏鱧魚種放養(yǎng)情況

　　面積
       

　　放養(yǎng)日期
       

　　總放養(yǎng)量
       

　　平均規(guī)格
       

　　平均畝放魚種

　　3畝
       

　　3月5日
       

　　數(shù)量
       

　　重量
       

　　 20尾／千克
       

　　數(shù)量
       

　　重量

　　9000尾
       

　　450千克
       

　　3000尾
       

　　150千克

　　三、餌料的投喂

　　餌料主要是以新鮮動物餌料為主，整個飼養(yǎng)期間都是投喂小魚。

　　1、投喂時間

　　每天投喂兩次，上午1次，下午1次，上午8點投喂，下午17點投喂，餌料投喂采取“四定、四看”原則投餌，做到定時、定量、定質(zhì)、定位。

　　2、投喂方法

　　在池塘四周多放幾個食臺，將小魚切成塊投到餌料臺上，日投餌量為魚體總重量的6%—8%，根據(jù)天氣、魚的吃食活動情況靈活掌握投餌量，經(jīng)常在餌料中加入內(nèi)服藥做成藥餌投喂，以增強魚的抵抗力，減少病害的發(fā)生。

　　四、日常管理

　　1、堅持巡塘

　　堅持每天早晚巡塘1次，觀察烏鱧的攝食活動情況，并及時掌握水質(zhì)、生長情況。

　　2、水質(zhì)管理

　　每半個月?lián)Q水1次，高溫季節(jié)或水質(zhì)過濃時，每10天換水1次，換水量20—30%，保持水質(zhì)新鮮，每半個月使用生石灰1次，每畝用量20千克左右，定期潑灑每立方米水體0．3克強氯精，預防疾病。

　　五、病害防治

　　在養(yǎng)殖期間，堅持“以預防為主，防治結(jié)合”的原則，養(yǎng)殖前期每月使用生石灰全池潑灑1次，養(yǎng)殖后期每20天用生石灰潑灑1次，既調(diào)節(jié)水質(zhì)又預防疾病。

　　表2  收獲烏鱧產(chǎn)量情況

　　面積
       

　　收獲

　　日期
       

　　產(chǎn)量
       

　　平均規(guī)格
       

　　成活率
       

　　畝產(chǎn)量

　　3畝
       

　　11月30日
       

　　捕撈

　　尾數(shù)
       

　　重量
       

　　1．45千克／尾
       

　　94．9%
       

　　2333千克

　　8540尾
       

　　7000公斤

　　六、養(yǎng)殖收獲及效益分析（見表2）

　　 到11月底，排干池水起捕上市，共捕獲烏鱧8540尾，合計7000千克，規(guī)格大的2．25千克，小的0．4千克，成活率94．9%，畝產(chǎn)烏鱧2333千克，平均售價13元千克，畝產(chǎn)值30333元，純利潤為42000元，獲得了很好的經(jīng)濟效益。

　　七、小結(jié)

　　 1、烏鱧苗種大規(guī)格低密度放養(yǎng)

　　烏鱧苗種放養(yǎng)密度2500—3000尾／畝，規(guī)格為50克／尾，可降低養(yǎng)殖環(huán)境的壓力，有利于環(huán)境的修復。

　　 2、栽植水草，改善池塘養(yǎng)殖水質(zhì)

　　移栽水草是烏鱧生態(tài)養(yǎng)殖的基礎，水草種植面積占池塘面積的30%，高溫時及時撈除腐爛水草。

　　3、水質(zhì)調(diào)控

　　  烏鱧養(yǎng)殖主要是養(yǎng)水，堅持每半月?lián)Q水1次，換水量在20—30%，每20天用生石灰全池潑灑1次，既調(diào)節(jié)水質(zhì)，又預防疾病。

　　4、采取生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

　　在整個養(yǎng)殖過程中，使用底改和微生物制劑改善底質(zhì)和水質(zhì)，采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，烏鱧免疫力強，抗病力大，整個養(yǎng)殖期間沒有發(fā)生魚病。

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不知道黑魚用飼料養(yǎng)殖咋樣