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分享如何學(xué)會(huì)辨別人造海參: gongpinguniang 2018-8-8 09:20; 家住蘇州的張姐和同事最近以 200元左右的“優(yōu)惠價(jià)”各自購買了一盒水發(fā)海參，每盒10只，而且海參個(gè)頭還挺大的，而且推銷海參的小伙告訴劉女士都是特別好的海參，張姐和同事都認(rèn)為撿到大便宜了。張姐回家做飯時(shí)發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，往水里一泡，水還變顏色呢？再仔細(xì)一看，海參既然沒嘴，身上的刺也開始脫落了，沒敢吃。張姐的同事就沒那么幸運(yùn)了，同事當(dāng)時(shí)沒注意，切了幾片放進(jìn)了粥里。結(jié)果，飯后家人都出現(xiàn)了頭暈、惡心等癥狀，趕快到附近診所就診，所幸沒有大事。事后張姐和同事給那位推銷員打電話，但對(duì)方手機(jī)卻再也打不通了。買海參本來就是想給家里人進(jìn)補(bǔ)身體的，要是要到假的海參，出現(xiàn)這種情況就得不償失了，所以購買海參的同時(shí)可要格外的擦亮眼。像張姐這種情況，當(dāng)時(shí)肯定能看出端疑的，不過認(rèn)為撿到大便宜了就沒有注意，購買海參時(shí)不僅要注意價(jià)格，當(dāng)然重點(diǎn)是要注意海參啦！宮品海參蘇州直營店吳店長告訴小編，其實(shí)辨別人造海參很簡單。在這教大家三招鑒別真假海參方法，大家購買海參的時(shí)候就可以參考起來： 1. 真海參顏色棕褐色、棕黑色，色澤較均勻，人造海參顏色烏黑發(fā)亮，水中一泡就會(huì)掉色。 2. 真海參參刺長短不一，無殘缺，表面無損傷。人造海參參刺摸起來彈性不大，太過整齊，容易損傷。 3. 真海參即使將內(nèi)臟掏空，內(nèi)壁仍會(huì)殘留筋狀痕跡。人造海參內(nèi)部光滑無痕，兩端封閉，無開口。當(dāng)然還有最簡單的方法：購買海參選擇品牌海參專賣店。品牌海參專賣店里面肯定是需要杜絕假海參的情況，品牌為了維護(hù)品牌形象自然不能有摻假、造假的情況�，F(xiàn)在的社會(huì)風(fēng)氣下，如果出現(xiàn)品牌造假的情況，那么里倒閉就不遠(yuǎn)了。特別是像宮品海參這種專門的直營品牌，直營品牌的管理性強(qiáng)，也就使得海參品質(zhì)更加有保障。; 1166 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享再看“假海參”的報(bào)道，我們也需要反思: gongpinguniang 2018-6-13 09:41; 早前有媒體報(bào)道：一老奶奶花4000多元購買一盒半斤不到所謂大連產(chǎn)海參，一共買了十多盒，花去4萬多元。民警發(fā)現(xiàn)這類海參為假的，真海參顏色呈棕褐色、棕黑色，色澤較均勻，假海參兩頭全是封閉的，肚子里面空空如也。有著海參的體形和顏色，卻沒有海參的嘴巴和內(nèi)臟，就是這些“海參”，找到內(nèi)行人鑒定發(fā)現(xiàn)竟是人造海參。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，人造海參的制造方法很多，最常見的是用海藻粉和膠類物質(zhì)制作，造假者為了讓“海參”更有彈性，一般會(huì)添加膠類物質(zhì)，而這些膠質(zhì)成分復(fù)雜，最好不要食用。業(yè)內(nèi)人士還透露，除了造出海參的模樣，為了逼真，造假者還會(huì)給假海參上色，使海參烏黑發(fā)亮。老人買4萬元保健品 “海參”竟是膠做的，到底是誰鉆了海參行業(yè)的監(jiān)管空子？小編反思到：產(chǎn)品質(zhì)量問題關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益，關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。這些企業(yè)為了追逐利益，忽視產(chǎn)品質(zhì)量，甚至生產(chǎn)銷售一些假冒偽劣產(chǎn)品。像這樣的海參產(chǎn)品能橫行市場，跟我們的的自我辨識(shí)產(chǎn)品能力有沒有關(guān)系？市場監(jiān)督的執(zhí)行力度有問題？商家的底線有問題、、、、、都是需要我們反思的。販賣假海參，這種行為已經(jīng)踩進(jìn)了法律的紅線，同時(shí)，他們也給整個(gè)行業(yè)帶來十分惡劣的影響，使得其信譽(yù)嚴(yán)重受損。相信今后國家對(duì)會(huì)銷產(chǎn)品的管理會(huì)愈加嚴(yán)格，作為這個(gè)行業(yè)的平臺(tái)，宮品海參呼吁同行人士一起抵御假冒偽劣產(chǎn)品，樹立優(yōu)質(zhì)品牌意識(shí)，用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量來贏得客戶。; 1718 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享人造海參充斥滋補(bǔ)市場，低價(jià)海參有貓膩: gongpinguniang 2017-4-13 09:34; 相關(guān)資料顯示，2016年全年滋補(bǔ)市場的銷量遠(yuǎn)超過去三年，2017年有望再創(chuàng)新高。但與此同時(shí)，許多不法商販嗅到巨大的商機(jī)，前段時(shí)間有媒體報(bào)道廣東省“人造海參”冒充大連海參進(jìn)入市場，海參湯竟喝出化學(xué)藥品的味道。諸如此類事件層出不窮，給消費(fèi)者健康帶來極大隱患。滋補(bǔ)市場現(xiàn)假海參，低價(jià)海參有貓膩低價(jià)假冒海參猖獗，消費(fèi)者健康受威脅，記者通過實(shí)地暗訪大連海參市場了解到：所謂“人造海參”通常就用海藻粉或魔芋粉打碎后用模子造出來。在鮮參肚中塞滿咸鹽或明礬，有的還夾雜著沙石，鐵塊等雜物，為了使海參飽滿，更有彈性、更逼真，商家還會(huì)添加膠類物質(zhì)并進(jìn)行染色，這種方法制作的海參根本沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，反而過多食用會(huì)對(duì)人身造成傷害。不少人反映吃了“人造海參”后，出現(xiàn)了頭暈嘔吐等癥狀。那這類偽海參到底有什么危害呢?記者采訪了宮品海參研究院的張教授，他說：“許多海參小作坊為了使海參更為逼真，往往添加很多化學(xué)藥劑和各類添加劑，表面看上去和正常海參并無二致，特別是市面上的糖干海參，在其加工過程中使用大量白砂糖進(jìn)行浸泡熬煮，由于含糖量過多，易滋生大量病菌而霉變。長期食用此類海參可誘發(fā)多種慢性疾病，對(duì)人的身體健康危害極大。所以提倡大家購買正規(guī)品牌有質(zhì)量保證的海參。” 海參價(jià)格一份錢一分貨，食品安全不容忽視專家建議購買有機(jī)認(rèn)證海參，切莫給健康生活打折扣。記者發(fā)現(xiàn)許多消費(fèi)者在養(yǎng)生市場上盲目追求低價(jià)產(chǎn)品，這類產(chǎn)品往往僅質(zhì)量難以過關(guān)，給健康帶來隱患。但也有理智的消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)品牌海參，不被騙子的花招所迷惑。市民張大媽說：“有些海參便宜沒好貨，在健康問題上我從來沒有打過馬虎眼!”吳女士說：“之前買過一次特別便宜的海參，結(jié)果上吐下瀉，商家找不到了還沒處說理，前段時(shí)間經(jīng)朋友推薦，我試吃了宮品家的海參，到現(xiàn)在都還定期購買，有機(jī)認(rèn)證大品牌就是值得信賴�！� 宮品海參研究院則特別提醒消費(fèi)者：“食品嚴(yán)格遵循價(jià)值規(guī)律，海參價(jià)格一分錢一分貨，大家千萬別在食品安全上斷了弦，對(duì)于養(yǎng)生類的海參來說，一定要提高消費(fèi)者自身的辨識(shí)能力，不要被過度的鼓吹和低價(jià)遮蔽了雙眼。建議去購買那些經(jīng)國家有機(jī)認(rèn)證的大品牌海參，其中消費(fèi)者滿意度較高的宮品海參憑借過硬的品質(zhì)和服務(wù)，給滋補(bǔ)食品行業(yè)樹立了標(biāo)桿�！�; 651 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

分享開海參看到這些，你可能買到假海參了: gongpinguniang 2017-4-3 10:52; 最近，海參資訊小編接到不少朋友的咨詢，都說最近購買的海參出了問題，都說可能是假海參。然后小編問了問海參價(jià)格才知道，大家可能購買到人造海參了。 315打假之后又出現(xiàn)人造海參，不法商販真是讓消費(fèi)者防不勝防啊。小編受邀來到張阿姨家。張阿姨拿著問題海參給小編看：海參個(gè)頭不大，刺也是整齊規(guī)整的，浸泡海參的水已經(jīng)變成褐色的，海參沒有嘴， “海參”兩頭全是封閉的。翻開“海參”的肚子，發(fā)現(xiàn)里面空空如也。泡的時(shí)間久一點(diǎn)的身上的刺也開始脫落。張阿姨稱，她們?cè)鴪?bào)警，警方需她們提供假貨證明才能立案�！拔覀冇址謩e找了工商、衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督等多部門，沒有一個(gè)部門能提供證明�！睆埌⒁痰膬鹤臃謩e致電12320衛(wèi)生熱線、12315消費(fèi)熱線以及12365質(zhì)量監(jiān)督熱線，均沒有得到明確答案。小編把相關(guān)照片發(fā)給海參資訊網(wǎng)總編，讓對(duì)方看看海參的具體情況。海參資訊網(wǎng)張總編表示這是 “人造海參”。“人造海參”的制造方法很多，最常見的是用海藻粉和膠類物質(zhì)做成，造假者為了讓“海參”更有彈性，一般會(huì)添加膠類物質(zhì)，而這些膠質(zhì)成分復(fù)雜，因此最好不要食用。張總編表示除了造出海參的模樣，為了逼真，造假者還會(huì)給假海參上色，使海參烏黑發(fā)亮。隨后，小編又來到了水產(chǎn)市場外的一家海參產(chǎn)品專賣店，這家專賣店的攤主向記者介紹了這種海參。 “那是假海參，也叫素參，是人工合成的。就是用魔芋粉和木耳這些東西做的。不是海參，但是可以吃�！边@位攤主告訴小編。小編也走訪了幾家出售海參的大型超市和商家，店員介紹，我市目前市面上銷售的真海參價(jià)都在千元以上，顏色和形狀上乘的每斤至少 3000元，提前發(fā)泡好的海參批發(fā)價(jià)也在數(shù)百元以上。小編查閱新聞報(bào) 道，各地都曾出現(xiàn)過用模子扣出假海參這種情況。海參是一種滋補(bǔ)品，現(xiàn)在市面上的海參良莠不齊，造假現(xiàn)象普遍。購買海參時(shí)如何鑒別海參的真假呢？人造海參的鑒別方法，首先從外觀上看，人造海參沒有嘴和肛門，兩頭完全封閉，海參刺長短整齊劃一，顏色烏黑發(fā)亮，不自然。真正的海參，兩端都有開口，而且顏色呈棕褐色、棕黑色，色澤均勻，而且海參刺長短不一。翻開海參肚子，假海參和人造海參肚子里面什么也沒有。而真正的海參除了內(nèi)臟，還有連接全身的海參筋。人造海參的彈性特別不好，特別是泡在水中，不但脫刺，而且還掉顏色。海參價(jià)格也是低的離譜，這也是關(guān)鍵之一。主要成分是明膠和一些膠的復(fù)配，為了增加其強(qiáng)度和熱穩(wěn)定性，外加色素。; 875 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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