[圖文直播]第二屆國際飼料加工技術(shù)研討會

一片云

第二屆國際飼料加工技術(shù)研討會

會議地點：江蘇·揚州會議中心（江蘇省揚州市邗江區(qū)七里甸路1號）

會議時間：2017年10月20-21日

會議主題：工藝技術(shù)提升飼料品質(zhì)和效率

會議日程

日期	時間	內(nèi)容	專家	備注
10月20日	12:00-22：00	報到、入住	/	/
10月21日	7:00	自助早餐	/	/
	8:30-9:15	開幕式：1、農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)講話；2、豐尚總裁致辭	/	/
	9:15-10:00	飼料營養(yǎng)與加工研究進展	李德發(fā)院士 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	10:00-10:45	飼料高效低耗加工技術(shù)研究進展	秦玉昌研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長	/
	10:45-11:00	茶歇	/	/
	11:00-12:15	膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用	Mr. Rob Strathman 牧羊美國研究院副院長	/
	12:15	自助午餐		/
	14:00-14:40	飼料加工方式對豬腸道健康和生產(chǎn)性能的影響及機制	吳德教授 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)	/
	14:40-15:40	肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略	Prof.Dr.Olav F.Kraugerud挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心	/
	15:40-15:50	茶歇	/	/
	15:50-16:30	水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析	葉元土教授 蘇州大學(xué)	/
	16:30-17:00	飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對策	王衛(wèi)國教授 河南工業(yè)大學(xué)	/
	17:00-17:40	飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進展	馬鳳德博士 江蘇豐尚研究院	/
	17:40-18:10	單胃動物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評定中的應(yīng)用	趙峰副研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所	/
	19:00-20:30	晚宴	/	/
10月22日	8:30-9:30	飼料營養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝	Prof.Dr.Trond Storebakken 挪威生命科學(xué)大學(xué)	/
	9:30-10:00	高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)	李軍國研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所	/
	10:00-10:15	茶歇
	10:15-11:00	飼料烘干技術(shù)對精細化生產(chǎn)的影響	張鵬飛博士 江蘇豐尚研究院	/
	11:00-11:30	水產(chǎn)膨化飼料加工過程監(jiān)控與生產(chǎn)管理實踐	李同祥高級工程師 卜蜂水產(chǎn)（陽江）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)	/
	11:30-12:10	低淀粉浮性飼料和低魚粉沉性膨化飼料的膨化工藝特征	程宏遠教授 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、丹麥過程工程咨詢公司	/
	12:10	自助午餐		/
	13:30	集合乘車前往豐尚科技園
	14:00-14:30	參觀豐尚科技園
	14:30	合影
	14:50	統(tǒng)一由大巴車送回揚州會議中心或乘車地點

往屆回顧

第一屆國際飼料加工技術(shù)研討會（擠壓膨化加工專題）

Yummy

干貨�。。�！收藏�。。�！

路人某君

2016年，我國工業(yè)飼料產(chǎn)量超過2億噸，居世界首位，年產(chǎn)量超過100萬噸的飼料企業(yè)集團發(fā)展到了34家，在全球排名前十的飼料企業(yè)中，中國飼料企業(yè)占了2席，但同時也進入了升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期。這次，會議對小編我的啟發(fā)很大，尤其是研讀幾位外籍專家的報告，發(fā)現(xiàn)不同國家的研究專注點有著很大區(qū)別。

vanadis

李德發(fā)院士的演講很棒

一片云

我們2018年再見！

一片云

大家都好認真，謝謝有你們的參與

一片云

高朋滿座，這應(yīng)該是有意義的一次聚會

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水產(chǎn)前沿雜志作為深度合同媒體，當然也有自己的展位

一片云

看看這次都來了哪些企業(yè)朋友呢

一片云

報告題目：低淀粉浮性飼料和低魚粉沉性膨化飼料的膨化工藝特征
　
報告嘉賓：程宏遠教授（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）



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　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所程宏遠教授認為，粘度可以標志原料的加工程度和結(jié)果，可以利用粘度變化定量描述顆粒物理性質(zhì)。目前，決定飼料顆粒質(zhì)量的因素主要為膨化機機械結(jié)構(gòu)、飼料配方成分和加工過程工藝參數(shù)。其中膨化加工過程是一個高壓、短時間的蒸煮過程，受到溫度、水量和時間的影響。在此過程中，熱能和機械能會使原料糊化和熟化，使原料粘度產(chǎn)生變化。
　　總的來說，低魚粉沉性飼料的加工特征為適中的粘度可使得容重最大，硬度隨粘度升高而升高；低淀粉浮性料的加工特征為較低的粘度可獲得低容重，硬度隨粘度升高而升高。

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報告題目：　水產(chǎn)膨化飼料加工過程監(jiān)控與生產(chǎn)管理實踐

報告嘉賓：李同祥生產(chǎn)總監(jiān)（卜蜂水產(chǎn)（陽江）有限公司）


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　　卜蜂水產(chǎn)（陽江）有限公司生產(chǎn)總監(jiān)李同祥在報告中表示，正大已經(jīng)進入CP工業(yè)4.0時代，在飼料生產(chǎn)方面已經(jīng)實施“6化”建設(shè)，“6化”分別是原料散裝化、裝卸機械化、過程可視化、控制自動化、質(zhì)量安全規(guī)范化和安全生產(chǎn)標準化。
　　
　　科技的進步改變了生產(chǎn)方式，可以使用遠程操作維護與監(jiān)控，實現(xiàn)工廠無人值守，遠程維護。在過去，一般采用人工看倉、檢查溜管的方式防殘留，現(xiàn)在在關(guān)鍵管道安裝攝像頭，在混合機下安裝攝像頭，在料倉安裝攝像頭進行監(jiān)控式防殘留。防粉碎走生（篩網(wǎng)破）手段也使用粉碎細度監(jiān)控系統(tǒng)取代人工抽查。同時，在線檢測系統(tǒng)可以防止混合不均勻、混合漏料等，不再需要人工取樣、查看和對比。

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報告題目：飼料烘干技術(shù)對精細化生產(chǎn)的影響

報告嘉賓：江蘇豐尚研究院張鵬飛博士



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　　江蘇豐尚研究院張鵬飛博士認為，新形勢下，企業(yè)對飼料烘干機的環(huán)保、生產(chǎn)效率、產(chǎn)品品質(zhì)、能耗提出了更高的要求。特別是在環(huán)保壓力下，以煤炭為能源的烘干機面臨淘汰的局面。例如，一臺時產(chǎn)10噸的烘干機需要煤炭鍋爐每小時排放7500-13000立方米煙氣，一臺時產(chǎn)10噸的烘干機每小時排放30000-45000立方米高濕尾氣，環(huán)保壓力非常大。因此，天然氣鍋爐和天然氣直燃烘干機是未來的替代方案。
　

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報告題目：高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)

報告嘉賓：李軍國研究員（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）



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ppt分享之高效調(diào)質(zhì)低溫制粒畜禽飼料加工技術(shù)——李軍國研究員

　   中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所李軍國研究員介紹了一種比較新型的畜禽飼料加工工藝，并申請了專利，目前已有料企在應(yīng)用。
      高效調(diào)質(zhì)低溫制粒工藝的流程為：玉米、豆粕—粉碎—配料—混合—高溫調(diào)質(zhì)—冷卻—二次配料（加入熱敏性飼料原料）—二次混合—低溫調(diào)質(zhì)—制�！�篩分—打包。飼料中大宗原料（大料混合料）經(jīng)高效調(diào)質(zhì)，使飼料高熟化（生產(chǎn)出淀粉糊化度達到40%以上的熟化粉狀料），提高了飼料的消化率和利用率，并殺死了飼料中的細菌和寄生蟲卵，提高了飼料的衛(wèi)生安全性，少了設(shè)備成本。

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報告題目：飼料營養(yǎng)質(zhì)量影響膨化加工工藝 報告嘉賓：Prof.Dr.Trond Storebakken（挪威生命科學(xué)大學(xué)） 部分ppt 展示 ppt下載 ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士 [水產(chǎn)飼料的營養(yǎng)指標應(yīng)包括可消化原料平衡且滿足養(yǎng)殖魚類的精準需求，適口性好，確保消化道完整及功能正常、較長的有效期、合適的容量等幾個方面，而不要太注重飼料的外觀。 　膨化工藝中對飼料營養(yǎng)品質(zhì)影響至關(guān)重要，膨化的作用包括擴容、塑形，便于后期真空階段高含量油脂的吸納。膨脹度取決于配方及加工參數(shù)，為保證飼料沉浮性能的一致性，減少飼料階段浪費，飼料膨脹度（容量）控制必須嚴格，最好標準化。

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報告題目：單胃動物仿生消化系統(tǒng)的創(chuàng)制及在飼料評定中的應(yīng)用

報告嘉賓：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所趙峰副研究員



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　　 趙峰副研究員在報告中說到“第一，體外模擬消化獲得的生物信息量最大；第二，而且體外模擬消化是快速評定飼料營養(yǎng)價值的潛在手段。但目前的體外模擬消化（三角瓶法），存在著很多不足之處。其一，容易因操作問題產(chǎn)生誤差；其二，消化條件隨意；其三，定標系統(tǒng)無定義；其四，缺乏專用的儀器。”

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報告題目：飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進展

報告嘉賓：馬鳳德博士（江蘇豐尚研究院粉碎系統(tǒng)組）




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ppt分享之飼料高效節(jié)能粉碎技術(shù)研究新進展——馬鳳德博士

      馬鳳德博士認為，適度加工是未來食品和飼料加工的發(fā)展趨勢，既是將加工精度和加工要求界定在適當?shù)姆秶�，即在滿足攝食者需求的前提下，盡可能實現(xiàn)低成本加工。避免由于加工精度和加工要求過分精細造成的過度加工，既浪費，又不健康。

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報告題目：飼料廠的安全生產(chǎn)法規(guī)要求與對策　　

報告嘉賓：王衛(wèi)國教授（河南工業(yè)大學(xué)）




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　　河南工業(yè)大學(xué)王衛(wèi)國教授指出，我國在動物營養(yǎng)等方面有很深入的研究，但是在飼料加工方面的研究還比較薄弱，特別在飼料廠的安全生產(chǎn)方面需要提高到更高的層次。
　
　　
　　1、按照安全生產(chǎn)設(shè)計要求完成制造、施工、安裝；
　　
　　2、制定科學(xué)完整的安全操作規(guī)程；
　　
　　3、對全體員工進行安全生產(chǎn)法律法規(guī)培訓(xùn)；
　　
　　4、對關(guān)聯(lián)員工進行安全操作培訓(xùn)，合格后上崗；
　　
　　5、為員工提供符合法規(guī)要求的勞動保護用品；
　　
　　6、建立、運行和持續(xù)改進安全生產(chǎn)管理體系；
　　
　　7、為安全生產(chǎn)提供必要的資金保障。

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報告題目：水產(chǎn)膨化飼料的原料與配方技術(shù)發(fā)展分析 報告嘉賓：葉元土教授（蘇州大學(xué)） ppt下載 　    蘇州大學(xué)葉元土教授認為，水產(chǎn)飼料加工經(jīng)歷了從單一原料—混合飼料—硬顆料飼料、軟顆粒飼料—膨化飼料四個階段，膨化料在容重的變化（浮性飼料、沉性飼料、緩沉飼料）、耐水時間（更長）、粉化率（更低）、飼料油脂（更高）等方面更具優(yōu)勢，特別是在環(huán)保壓力下，膨化飼料在養(yǎng)殖業(yè)的適應(yīng)能力更強。對于飼料企業(yè)的市場與營銷對策而言，膨化料價格更高，更有利于提升飼料質(zhì)量，特別是對高端水產(chǎn)品種類養(yǎng)殖已形成了使用膨化料的定式。而對于普通水產(chǎn)品而言，膨化料則可作為水產(chǎn)飼料價格、產(chǎn)品質(zhì)量提升的適應(yīng)方式。

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報告題目：肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略


報告嘉賓： Fjeld Kraugerud博士（挪威生命科學(xué)大學(xué)飼料技術(shù)中心）




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ppt分享之肉食性魚類膨化飼料應(yīng)對原料變化的加工工藝策略—— Fjeld Kraugerud博士

　    新型原料應(yīng)符合的要素包括最適且可再生、對養(yǎng)殖動物及人體安全、不含抗營養(yǎng)因子及毒素、有適宜的口感及風(fēng)味能被養(yǎng)殖動物所接受、氨基酸模式平衡等條件。研究表明，產(chǎn)阮假絲酵母和馬克斯克魯維酵母都可作為三文魚的優(yōu)質(zhì)飼用蛋白源，該類單細胞蛋白能替代40%的優(yōu)質(zhì)低溫干燥魚粉，且不影響生長、消化及營養(yǎng)物質(zhì)的儲積，在數(shù)種魚類飼料中添加較低濃度（4%）的鈍化啤酒酵母，能提升其生長并改善腸道微生態(tài)平衡。還能以濕物質(zhì)形式添加，節(jié)省原料干燥成本。此外，微藻蛋白也是一種極具前景的原料，部分替代魚粉后可顯著改善現(xiàn)在水產(chǎn)飼料的營養(yǎng)品質(zhì)，尤其在集約化的養(yǎng)殖模式下，在模式生物中的研究表明，氨基酸模式均衡且可消化性強，但是其規(guī)模化生產(chǎn)有待解決。

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報告題目：飼料加工對豬生長性能和胃腸道健康的影響

報告嘉賓：吳德教授（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長）




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ppt分享之飼料加工對豬生長性能和胃腸道健康的影響-吳德教授

       吳德教授指出，降低飼料顆粒度可有效增加飼料接觸消化面積，提高特殊原料處理，提高原料混合特性，提高制粒效率和制粒質(zhì)量。泌乳期窩增重、飼料采食量與飼料粒度呈負相關(guān)關(guān)系。在生長階段中，粒度和混合粒度組有較高的日采食量，全期精細組與合混組日采食量較高，精細組的豬屠宰率最高。

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報告題目：膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——前沿技術(shù)與應(yīng)用

報告嘉賓：Mr.Rob Strathman（牧羊美國研究院副院長）




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ppt分享之膨化技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新——Mr.Rob Strathman

　  Mr.Rob Strathman指出，產(chǎn)品品質(zhì)越來越重視、更多配方（批次運行時間減少、更頻繁的換模、更多的停機時間）、更多的原料和更激烈的市場競爭是現(xiàn)代水產(chǎn)飼料發(fā)展的趨勢以及挑戰(zhàn)。目前，水產(chǎn)飼料還處在效率低、非智能控制、數(shù)據(jù)化程度不高的階段。效率低主要體現(xiàn)在停機幾率高（普遍為40%）、浪費嚴重（普遍為4%-8%）和勞動密集型產(chǎn)業(yè)三個方面；非智能控制則表現(xiàn)在并不完全的自動控制、集中于單機操作和少量的工藝流程管理三個方面。