你家蝦塘補碳了嗎？

蟲子的悲哀

          論壇中常見到眾人建議下紅糖、葡萄糖、蔗糖。。。。。何故？
          本想自己總結一下，補充碳源的重要性，但小弟才疏學淺，實踐經(jīng)驗缺乏，故收集一些資料來佐證這一觀點，希望與爾同享！
         何為碳氮比？在水質調節(jié)中有什么指導作用？(來自恒興對蝦可控養(yǎng)殖模式資料)

      碳氮比即養(yǎng)殖水體中的可利用有機碳和可利用氮的比值，碳和氮都是水體微生物和藻類必須的營養(yǎng)物質，池塘水體中氮的主要來源是對蝦糞便、殘餌，池塘水體中有機碳的主要來源是藻類的光合作用。池塘中的微生物通過光合作用合成有機碳，將氮轉化為蛋白質；或反硝化細菌以光合作用產(chǎn)生的碳為能量，將池塘水體中的亞硝酸鹽或硝酸鹽轉化為氮氣。一般來說，將1克氮轉化為蛋白質至少需要5.25克左右的碳水化合物，隨著養(yǎng)殖時間的延長，飼料投入量不斷增加，也就是氮的輸入不斷增加，而光合作用并沒有大幅增加，所以，碳氮比降低，即氮越來越多，而碳卻相對不足，在養(yǎng)殖中后期，尤其在陰雨天，施用小分子碳源（如恒興肥水利生素、有機解毒威），能有效促進池塘水體中的亞硝酸鹽轉化為無毒的氮氣，降低氨氮和亞硝酸鹽的含量，尤其是在陰雨天缺乏光合作用的情況下，對維持水體穩(wěn)定效果明顯。一般碳氮為10～15時可獲得高產(chǎn)。

相關研究一：

結論：在 C/N 較低的條件下，異養(yǎng)細菌會將有機氮礦化為無機氮，使得水體中的無機氮水平升高。有研究表明異養(yǎng)細菌生長所需 C/N 最適宜值為 4. 5 ～6. 7，由此可見精養(yǎng)蝦池水體的 C/N 偏低，C( 主要是有機碳) 成為異養(yǎng)細菌生長的限制性因素。梅志平和施正峰也發(fā)現(xiàn)池塘水體中有機碳水平往往較低，通過添加有機碳有效促進了水體中細菌

生長和對無機氮的吸收。在養(yǎng)殖中、后期如果要提高水體中異養(yǎng)細菌含量，可以通過添加 C 源來實現(xiàn)。

     對蝦精養(yǎng)池塘是受人類活動直接影響的生態(tài)系統(tǒng)，其內部的 C、N 和異養(yǎng)細菌含量均具有一定的變化規(guī)律并且相互影響和制約，通過該研究得出，在對蝦精養(yǎng)池塘中、后期 C 成為一個影響異養(yǎng)細菌繁殖的重要因素，因此，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中可以考慮在養(yǎng)殖中、后期合理添加 C 源，促使異養(yǎng)細菌生長，從而轉化吸收水體無機氮，促進物質循環(huán)利用，改良水質，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

相關研究二：

結論：高位池精養(yǎng)模式作為１種高密度集約化的養(yǎng)殖模式，主要依靠外界人工飼料的投喂來進行對蝦養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的殘餌和代謝產(chǎn)物沉積于池底，由于人工飼料中氮元素的流失和殘餌中氮元素的積累，導致沉積物中氮元素大量增加，底質環(huán)境逐漸惡化。同時養(yǎng)殖過程中需要大量換水，養(yǎng)殖污水的排放對外界環(huán)境也造成較大的影響。生態(tài)養(yǎng)殖模式雖然產(chǎn)量相對較低，但在養(yǎng)殖過程中沒有外界氮源的添加，在浮游植物光合作用下蝦池生態(tài)系統(tǒng)中碳元素含量逐漸上升，蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值也隨之上升，單位生物量底棲細菌的代謝能力逐漸增加。在底棲細菌的代謝下，蝦池底部物質循環(huán)更加通暢。由本研究結果可以得出，在對蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)中，當?shù)讞�細菌周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值 維 持 在 較 高 的 水 平 時 （在 本 研 究 中 為＞１６．５９），單位生物量底棲細菌代謝能力保持恒定，當周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值較低時（在本研究中為＜１５．５８），單位生物量底棲細菌碳代謝能力會隨著環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值的增加而逐漸升高。在蝦池生態(tài)系統(tǒng)中，底棲細菌通過自身代謝可以有效地分解殘餌和代謝產(chǎn)物，減少沉積物中有機質的積累。在高位池精養(yǎng)模式中，沉積物中Ｃ∶Ｎ值隨著養(yǎng)殖時間的增加而逐漸降低，較低的Ｃ∶Ｎ值會抑制底棲細菌的代謝活動，可以通過添加含較多碳源的物質（如糖類）來調節(jié)蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值，提高底棲細菌的代謝能力，從而改善蝦池底部的物質循環(huán)效率，維持底質環(huán)境的穩(wěn)定。

       市面上很多環(huán)境改良劑如有機酸類、低聚糖類、生物肥等，都含C，按道理上說都能提供碳源，穩(wěn)定水體；但這一點量能提供的C可以說是微乎其微，何來補充碳源，穩(wěn)定水體（不否定它們的其他功能）；所以呀，下糖類不失為一種簡單經(jīng)濟行之有效的方式！

h3789113

寧靜以致遠 發(fā)表于 2014-10-7 09:03
碳源是培菌的   同時需要耗氧   建議晴天下午3點左右   針對性用于ph過高   或者ph變化幅度大

都說長期梅雨季要補充碳源，那雨天怎么補充碳源不會缺氧呢？

蹲街、賣囘憶

很有用，謝謝分享

寧靜以致遠

yanweidxj 發(fā)表于 2014-10-5 10:39
什么時期用？當時是什么水質？這些都需要有關吧~

碳源是培菌的   同時需要耗氧   建議晴天下午3點左右   針對性用于ph過高   或者ph變化幅度大

寧靜以致遠

LENGYUYE420 發(fā)表于 2013-2-15 09:49
看樣子氮的過量是水質惡化的根源 不知道怎么檢測缺不缺碳那只能靠經(jīng)驗了。大家一般的用量是多少啊 希望曬一 ...

最直觀的觀察ph  

寧靜以致遠

冰山 發(fā)表于 2012-9-17 12:54
糖用過量就會倒藻！

我相信任何東西用過量都會過猶不及

寧靜以致遠

對碳氮比不知可否理解成ph多少   ph高了  CO2含量較少，表明碳氮比低了   ph低  那就是碳氮比高

yanweidxj

你是小王吧 發(fā)表于 2013-12-20 10:30
在基地實踐過，用紅糖用到一定的量（一畝40斤，分三天用），的確是降亞硝鹽好方法，這是就是以碳促氮的好例 ...

什么時期用？當時是什么水質？這些都需要有關吧~

咖啡豆

學習了，嘿嘿嘿

日記ˉ逗

我家的蝦不補碳  補充鈣就好。

你是小王吧

在基地實踐過，用紅糖用到一定的量（一畝40斤，分三天用），的確是降亞硝鹽好方法，這是就是以碳促氮的好例子。

-_-

不錯、、補充學習了

蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-9-6 00:30
相比藥店賣的那些碳肥，還算挺便宜的啦！不過用一些多碳少氮的有機物（如麩皮，秸稈）發(fā)酵化水后潑灑應該 ...

能不能用茶籽加石灰發(fā)酵來潑，這樣會不會增加碳呢？

sabay

理論上得到了解釋，還需要多方實踐來論證

LENGYUYE420

看樣子氮的過量是水質惡化的根源 不知道怎么檢測缺不缺碳那只能靠經(jīng)驗了。大家一般的用量是多少啊 希望曬一曬大家分享一下

中山-蝦多

我一直建議客戶用葡萄糖，100支左右后用，每用30-50包飼料用50斤葡萄糖外用，棚蝦可加到一倍，效果不錯。補碳，糖蜜效果一樣價低，但難購買到

夜雨

學習了
謝謝

新亞

這個需要好好拜讀一下 感謝樓主了

我愛養(yǎng)蝦

冰山 發(fā)表于 2012-9-17 12:54
糖用過量就會倒藻！

為什么呢？、、

freebobby

又學到了，謝謝