你家蝦塘補(bǔ)碳了嗎？

蟲子的悲哀

          論壇中常見到眾人建議下紅糖、葡萄糖、蔗糖。。。。。何故？
          本想自己總結(jié)一下，補(bǔ)充碳源的重要性，但小弟才疏學(xué)淺，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，故收集一些資料來佐證這一觀點(diǎn)，希望與爾同享！
         何為碳氮比？在水質(zhì)調(diào)節(jié)中有什么指導(dǎo)作用？(來自恒興對(duì)蝦可控養(yǎng)殖模式資料)

      碳氮比即養(yǎng)殖水體中的可利用有機(jī)碳和可利用氮的比值，碳和氮都是水體微生物和藻類必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，池塘水體中氮的主要來源是對(duì)蝦糞便、殘餌，池塘水體中有機(jī)碳的主要來源是藻類的光合作用。池塘中的微生物通過光合作用合成有機(jī)碳，將氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)；或反硝化細(xì)菌以光合作用產(chǎn)生的碳為能量，將池塘水體中的亞硝酸鹽或硝酸鹽轉(zhuǎn)化為氮?dú)�。一般來說，將1克氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)至少需要5.25克左右的碳水化合物，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，飼料投入量不斷增加，也就是氮的輸入不斷增加，而光合作用并沒有大幅增加，所以，碳氮比降低，即氮越來越多，而碳卻相對(duì)不足，在養(yǎng)殖中后期，尤其在陰雨天，施用小分子碳源（如恒興肥水利生素、有機(jī)解毒威），能有效促進(jìn)池塘水體中的亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無毒的氮?dú)�，降低氨氮和亞硝酸鹽的含量，尤其是在陰雨天缺乏光合作用的情況下，對(duì)維持水體穩(wěn)定效果明顯。一般碳氮為10～15時(shí)可獲得高產(chǎn)。

相關(guān)研究一：

結(jié)論：在 C/N 較低的條件下，異養(yǎng)細(xì)菌會(huì)將有機(jī)氮礦化為無機(jī)氮，使得水體中的無機(jī)氮水平升高。有研究表明異養(yǎng)細(xì)菌生長(zhǎng)所需 C/N 最適宜值為 4. 5 ～6. 7，由此可見精養(yǎng)蝦池水體的 C/N 偏低，C( 主要是有機(jī)碳) 成為異養(yǎng)細(xì)菌生長(zhǎng)的限制性因素。梅志平和施正峰也發(fā)現(xiàn)池塘水體中有機(jī)碳水平往往較低，通過添加有機(jī)碳有效促進(jìn)了水體中細(xì)菌

生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)氮的吸收。在養(yǎng)殖中、后期如果要提高水體中異養(yǎng)細(xì)菌含量，可以通過添加 C 源來實(shí)現(xiàn)。

     對(duì)蝦精養(yǎng)池塘是受人類活動(dòng)直接影響的生態(tài)系統(tǒng)，其內(nèi)部的 C、N 和異養(yǎng)細(xì)菌含量均具有一定的變化規(guī)律并且相互影響和制約，通過該研究得出，在對(duì)蝦精養(yǎng)池塘中、后期 C 成為一個(gè)影響異養(yǎng)細(xì)菌繁殖的重要因素，因此，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中可以考慮在養(yǎng)殖中、后期合理添加 C 源，促使異養(yǎng)細(xì)菌生長(zhǎng)，從而轉(zhuǎn)化吸收水體無機(jī)氮，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)利用，改良水質(zhì)，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。

相關(guān)研究二：

結(jié)論：高位池精養(yǎng)模式作為１種高密度集約化的養(yǎng)殖模式，主要依靠外界人工飼料的投喂來進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量的殘餌和代謝產(chǎn)物沉積于池底，由于人工飼料中氮元素的流失和殘餌中氮元素的積累，導(dǎo)致沉積物中氮元素大量增加，底質(zhì)環(huán)境逐漸惡化。同時(shí)養(yǎng)殖過程中需要大量換水，養(yǎng)殖污水的排放對(duì)外界環(huán)境也造成較大的影響。生態(tài)養(yǎng)殖模式雖然產(chǎn)量相對(duì)較低，但在養(yǎng)殖過程中沒有外界氮源的添加，在浮游植物光合作用下蝦池生態(tài)系統(tǒng)中碳元素含量逐漸上升，蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值也隨之上升，單位生物量底棲細(xì)菌的代謝能力逐漸增加。在底棲細(xì)菌的代謝下，蝦池底部物質(zhì)循環(huán)更加通暢。由本研究結(jié)果可以得出，在對(duì)蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)中，當(dāng)?shù)讞��?xì)菌周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值 維 持 在 較 高 的 水 平 時(shí) （在 本 研 究 中 為＞１６．５９），單位生物量底棲細(xì)菌代謝能力保持恒定，當(dāng)周圍環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值較低時(shí)（在本研究中為＜１５．５８），單位生物量底棲細(xì)菌碳代謝能力會(huì)隨著環(huán)境中Ｃ∶Ｎ值的增加而逐漸升高。在蝦池生態(tài)系統(tǒng)中，底棲細(xì)菌通過自身代謝可以有效地分解殘餌和代謝產(chǎn)物，減少沉積物中有機(jī)質(zhì)的積累。在高位池精養(yǎng)模式中，沉積物中Ｃ∶Ｎ值隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增加而逐漸降低，較低的Ｃ∶Ｎ值會(huì)抑制底棲細(xì)菌的代謝活動(dòng)，可以通過添加含較多碳源的物質(zhì)（如糖類）來調(diào)節(jié)蝦池沉積物中Ｃ∶Ｎ值，提高底棲細(xì)菌的代謝能力，從而改善蝦池底部的物質(zhì)循環(huán)效率，維持底質(zhì)環(huán)境的穩(wěn)定。

       市面上很多環(huán)境改良劑如有機(jī)酸類、低聚糖類、生物肥等，都含C，按道理上說都能提供碳源，穩(wěn)定水體；但這一點(diǎn)量能提供的C可以說是微乎其微，何來補(bǔ)充碳源，穩(wěn)定水體（不否定它們的其他功能）；所以呀，下糖類不失為一種簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)行之有效的方式！

東面井

復(fù)雜！！不過還有少少懂滴

夢(mèng)飛揚(yáng)

那如何鑒定缺碳呢

daoming4

養(yǎng)殖后期微生物量比較大，對(duì)碳源利用較多，所以要適當(dāng)補(bǔ)充，但是微生物對(duì)單糖的直接利用率比較低。

藍(lán)草結(jié)

頂一下。。。。。。。

鳥兒不驚

個(gè)人覺得還是有道理的

水寶寶

理論與實(shí)際結(jié)合，又學(xué)到了，謝謝樓主！

大大蝦

糖現(xiàn)在也不便宜啊

蟲子的悲哀

大大蝦 發(fā)表于 2012-9-6 00:02
糖現(xiàn)在也不便宜啊

相比藥店賣的那些碳肥，還算挺便宜的啦！不過用一些多碳少氮的有機(jī)物（如麩皮，秸稈）發(fā)酵化水后潑灑應(yīng)該可以呀�。�

匪兵從良

表示關(guān)注一下！

daoming4

蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-9-6 00:30
相比藥店賣的那些碳肥，還算挺便宜的啦！不過用一些多碳少氮的有機(jī)物（如麩皮，秸稈）發(fā)酵化水后潑灑應(yīng)該 ...

這些也行，紅糖，蔗糖都可以，我想那個(gè)糖渣應(yīng)該也不錯(cuò)。

cjlittlepig

個(gè)人認(rèn)為，樓主的這篇文章也是偏理論性的！沒有實(shí)際操作的東西拿出來分享，呵呵，也就是將文獻(xiàn)進(jìn)行解讀了一下！不過呢，我也是偏理論的，呵呵，期待實(shí)踐操刀者出來分享經(jīng)驗(yàn)~~~

冰山

糖用過量就會(huì)倒藻！

冰山

糖用過量就會(huì)倒藻！

yukangxue

理論上的東西，放到實(shí)踐中楞是沒有效果。
科研的悲催啊

蟲子的悲哀

yukangxue 發(fā)表于 2012-9-17 13:25
理論上的東西，放到實(shí)踐中楞是沒有效果。
科研的悲催啊

不會(huì)吧，你有試驗(yàn)過？但大多數(shù)人用糖補(bǔ)碳效果還不錯(cuò)呀

新南美白

不缺的時(shí)候補(bǔ)它干嘛？！

蟲子的悲哀

新南美白 發(fā)表于 2012-9-17 23:31
不缺的時(shí)候補(bǔ)它干嘛？！

哥，請(qǐng)問什么時(shí)候缺？一般養(yǎng)殖中后期便可定期補(bǔ)碳，作預(yù)防用！

新南美白

蟲子的悲哀 發(fā)表于 2012-9-18 10:17
哥，請(qǐng)問什么時(shí)候缺？一般養(yǎng)殖中后期便可定期補(bǔ)碳，作預(yù)防用！

有一個(gè)現(xiàn)象你可以試下：藻類旺盛，早晚PH相差達(dá)0.8個(gè)單位以上

Can

大大蝦 發(fā)表于 2012-9-6 00:02
糖現(xiàn)在也不便宜啊

4000元一噸啊