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未來,這樣養(yǎng)魚很賺錢!
來源:水產(chǎn)前沿 2022-02-20
  水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道,循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖最為火熱的投資領域之一,包括中國在內,世界各地都在設計和建造新的養(yǎng)殖基礎。

  盡景前景看好,但循環(huán)水養(yǎng)殖還很年輕,全球范圍內連續(xù)成功商業(yè)化運營的案例并不多,但并不影響投資者前赴后繼。有業(yè)者戲稱“感覺RAS生產(chǎn)基礎比運行它的專家還要多”!這也成為很多RAS不成功的原因之一。

  投資一個RAS項目需要考慮什么?以下是幾位國外業(yè)者提供的一些關于循環(huán)水養(yǎng)殖的寶貴見解,包括如何融資以及在建立系統(tǒng)方面需要考慮的關鍵因素。你不一定從這些建議中找到答案,但這些“注意事項”可能是無價的。


  我們先談一談RAS的優(yōu)勢和劣勢

  優(yōu)勢:

  1、可使生產(chǎn)更接近人口中心和市場,使“城市漁場”成為可能;

  2、避免極端天氣,使在任何地點和氣候條件養(yǎng)魚成為可能;

  3、溫度可控,減少因溫度波動變化造成的壓力,從而減少病害和死亡率;

  4、水是循環(huán)的,加溫和冷卻成本降低。

  劣勢:

  1、初始投資成本高;

  2、高密度養(yǎng)殖下由于機械或人為失誤導致的高風險;

  3、自然災害可能會導致電路中斷、道路關閉等。

  傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式變化不大,設計也相當統(tǒng)一。但RAS是多樣化的,并且會隨著技術的不斷革新而變化。但總的來說,過去的RAS項目,失敗多于成功。

  其實RAS背后的物理、化學和生物學原理是相同的,但設計思路和設備有所差異。最后都要回歸到:系統(tǒng)的高效性和經(jīng)濟性能。

  重要提示一:市場

  很多人迷戀新生技術或模式,例如RAS,光鮮的數(shù)據(jù)極具誘惑力和吸引力。然后投資人往往過于重視技術和設備本身,而忽略了市場。特別是在RAS中,市場的波動或對市場判斷失誤,對經(jīng)營來說往往是致命的。

  對市場的觀察包括最高價和最低價、季節(jié)性波動、市場容量以及產(chǎn)量增長等。一旦確定了銷售價格和數(shù)量,就可以確定RAS設施的規(guī)模、產(chǎn)量和生產(chǎn)目標。如果商業(yè)計劃無法實現(xiàn)盈虧平衡,或者獲利的機會不大,最明智的做法就是:不要繼續(xù)了。

  一定要切記,即使你RAS系統(tǒng)養(yǎng)殖的品種質量一流,但也要面臨進口產(chǎn)品和外塘養(yǎng)殖的低價競爭,因此,選擇一個能規(guī)避這種競爭的品種就很重要。

  想通過營銷將產(chǎn)品賣得更高價格,這很不容易,大部分產(chǎn)品只能是價格的接受者,而不是價格的制定者。因此,對你選擇的品種的市場進行研究很有必要,特別是未來十年的價格走勢的研究,這將有助于你在設計RAS時控制好預算。建議在市場評估時使用“4P”原則:產(chǎn)品品牌(Product Brand)、價格(Price)、地點(Place)和促銷(Promotion)。


  重要提示二:融資和啟動

  有人善于籌錢,但不會技術,不能養(yǎng)魚;有人可以養(yǎng)魚,但沒有錢。怎么辦?這就需要啟動+融資。

  如果沒有足夠的啟動資金,項目注定要失敗,無論是在開始之前、建設中途還是在運營的第一年。

  一定要記住,你的資金不僅用于建設,還用于運營費用和應急資金,這些資金必須要考慮在內。當然,你還需要考慮合作伙伴投資的回報和利息。

  如果你想借50萬美元來啟動RAS,風險資本家不會感興趣。如果你需要500萬美元來投資RAS,他們可能會很樂意提供資金,因為他們認為高風險企業(yè)意味著高回報。

  不要忘記保險。公共賠償和產(chǎn)品責任、工人賠償以及火災、盜竊和自然災害造成的損失盡量都通過保險降低風險。

  專家建議,在初次投資RAS時,首先要考慮的是質量,而不是廉價的設計和設備。雖然有些東西可以修復,但我們要為此付出代價:時間和金錢!

  最擔心的事情是一群投資者投資RAS,但里面有沒一個人對RAS養(yǎng)殖有相關經(jīng)驗。所以,在吸引投者時,一定要確保團隊中的某個人擁有多年的商業(yè)RAS經(jīng)驗。如果沒有,找人,或者不做。

  有一個經(jīng)驗一定要記往:水產(chǎn)養(yǎng)殖中的任何事物都是有超高風險的。在此過程中,你需要大量利潤來應對潛在的巨大損失!


  你必須要認識到,沒有兩個RAS設施是相同的

  重要提示三:充分了解系統(tǒng)

  循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)有點像水族館的系統(tǒng),但也有不同的側重點。水族館與RAS相比,養(yǎng)殖動物和生物量相對較少,同時需要保持水質清澈,所以它用的是生命支持系統(tǒng)(LSS)。RAS實際上是生長支持系統(tǒng)(GSS),不同之處在于進料量、必須支持的生物質以及去除相應廢料所需的過濾。

  RAS并不是一成不變的。在沒有做足功課的情況下,千萬不要將所有信仰和金錢都投入到“交鑰匙工程”中。也不要參觀了幾個RAS或看了工程圖就下決定。一定要多查看幾個生產(chǎn)中的商業(yè)系統(tǒng),并訪問其所有者和運營商,了解所有有價值的信息。千萬不要只看了書面推薦,實地了解是最重要的。如果這些都做不到,請轉到另外的設計公司。

  需要注意一點,RAS設計人員可以提供建議和解決方案。但是,在系統(tǒng)建成并投入使用后,生產(chǎn)、風險管理和盈利能力都取決于你自己。

  我們經(jīng)常看到這種情況,當事情出錯時,運營商會責怪系統(tǒng),RAS設計者會責怪運營商。無論誰對誰錯,RAS的陷阱是無處不在的,經(jīng)營者一定要事先識別風險,然后設法確保成功。經(jīng)營者不一定要了解RAS所有的科學和工程知識,但必須是操作專家,知道該做什么,知道何時需要增援。

  有很多經(jīng)營者,很容易陷入只關注飼料和水質的陷阱。這兩個因素當然很重要,過度投喂,不但浪費飼料,還導致水質惡化,從而導致生長緩慢、疾病甚至死亡,同時增加水處理等成本。

  請記住,RAS會產(chǎn)生三樣東西:魚、細菌和廢物。你必須保持適當?shù)募毦婊畈⑷コ?處理固體廢物。忽視這兩件事將對魚類生產(chǎn)產(chǎn)生負面影響。

  一條車間最好切割成幾個RAS單元,以便系統(tǒng)可以定期干水清理,而不影響其它系統(tǒng)繼續(xù)生產(chǎn)。如果出現(xiàn)重大疾病,而且無法通過正常的化學處理來控制,那只能停止生產(chǎn),干池干燥,這將導致大量時間損失,因為在重新放養(yǎng)魚之前必須重新啟動生物過濾器。

  圓池、方池和六邊形池都有其優(yōu)缺點,要根據(jù)不同的養(yǎng)殖品種進行選擇。在做設計時,一定要有足夠的誤差余地,以便及時調整。例如管理,不要埋在地下或混凝土里,因為明管更易于維護和改裝。確保出口管至少是任何入口管直徑的兩倍。入口在壓力下進入,但出口在重力作用下,因此需要更大的管道。找到系統(tǒng)中最薄弱的環(huán)節(jié)并努力將風險降至最低。

  了解RAS中的化學作用也很有用,因為它有助于決定在何處以及如何將風險降至最低。例如溶解氧,這個因素很關鍵,任何故障都會導致整個系統(tǒng)損失,包括魚蝦和生物過濾器的細菌的損失。另一個因素是硫化氫,它在生物過濾器的缺氧區(qū)域產(chǎn)生。即使在低濃度下,它也是有毒的。此外,必須監(jiān)測和清除系統(tǒng)中的重金屬積累。

  有些關鍵因素,最好有兩種方案來應對,例如,如果制氧機發(fā)生故障,您應該有可用的液氧來應對。

  明天,我們將介紹RAS養(yǎng)殖中關于設備、人員配備、操作、品種選擇、水質調控和健康管理等方面的經(jīng)驗,敬請關注!

  【關鍵字】:循環(huán)水養(yǎng)殖    水產(chǎn)     水產(chǎn)養(yǎng)殖
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