文/ 海鮮指南（seafood-guide）馬婷婷
環(huán)比上周，廣州澳魚跌17元/公斤，北京、上海澳魚優(yōu)恩價格堅挺！
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，12月2日，北京冰鮮三文魚報價為：23日生產(chǎn)6-7kg規(guī)格法羅皇冠報價110元/公斤；25日生產(chǎn)挪威7-8kg規(guī)格報價100元/公斤；26日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格澳大利亞優(yōu)恩報價105元/公斤；24日生產(chǎn)6+kg規(guī)格塔斯?fàn)枅髢r96元/公斤。環(huán)比上周，法羅皇冠跌8元/公斤，挪威F55跌10元/公斤，澳大利亞優(yōu)恩跌３元/公斤。
12月1日，廣州冰鮮三文魚報價為：26日生產(chǎn)5-6kg規(guī)格新西蘭帝王鮭報價115元/公斤；23日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格法羅皇冠報價102元/公斤；25日生產(chǎn)挪威6-8kg規(guī)格報價96元/公斤；24日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格澳魚報價86元/公斤。環(huán)比上周，法羅跌8元/公斤，挪威跌9元/公斤，澳魚跌17元/公斤。
12月1日，上海冰鮮三文魚報價為：25日生產(chǎn)6-9kg規(guī)格皇冠報價108元/公斤；26日生產(chǎn)6-8kg規(guī)格挪威賽馬克報價100元/公斤；26日生產(chǎn)6-7kg規(guī)格澳大利亞優(yōu)恩報價101元/公斤。環(huán)比上周，挪威H111跌7元/公斤，澳魚跌1元/公斤。
連跌4周后，挪威產(chǎn)地出口價格逆勢增長2周，2021年挪威三文魚產(chǎn)量增長超出業(yè)者預(yù)期
據(jù)納斯達克三文魚指數(shù)11月30日最新數(shù)據(jù)顯示，挪威產(chǎn)地6-7kg規(guī)格冰鮮三文魚原料價為62.13挪威克朗，較上周漲4.01挪威克朗。
自10月19日始連跌4周以來，近2周三文魚產(chǎn)地原料價格連續(xù)上漲。
注：納斯達克三文魚指數(shù)是挪威地區(qū)優(yōu)質(zhì)等級，帶頭去臟的冰鮮大西洋鮭出口價格指數(shù)，此價格在一定程度上可以代表挪威當(dāng)?shù)卮笪餮篚q的出口價格，是世界范圍內(nèi)公認(rèn)的挪威大西洋鮭價格指數(shù)之一。
在全球水產(chǎn)聯(lián)盟舉辦的年度會議“全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會”（下稱“GOAL”）上，荷蘭合作銀行（Rabobank）水產(chǎn)行業(yè)專業(yè)分析師Gorjan Nikolik對全球三文魚產(chǎn)量進行了預(yù)測分析。
Nikolik指出，2021年挪威三文魚的產(chǎn)量增長10％，超出了大多數(shù)人的預(yù)期。而在MOWI2021年的Q３季度報告中亦顯示，MOWI的Q３季度挪威產(chǎn)地產(chǎn)量同比增長了15％，2021年海水溫度適合，三文魚養(yǎng)殖的生物表現(xiàn)良好，養(yǎng)殖周期縮短，因此產(chǎn)量超出預(yù)期。
據(jù)GOAL報告預(yù)測，2022年挪威三文魚產(chǎn)量的復(fù)合年增長率為4.6%。
反觀智利三文魚，Nikolik稱，其產(chǎn)量預(yù)計下降14%，智利的經(jīng)濟復(fù)蘇情況或成為2022年、2023年的增長驅(qū)動力。2022年，智利三文魚產(chǎn)量復(fù)合年增長率預(yù)計為8.8％。
Nikolik還指出：2021年，英國與加拿大產(chǎn)地的供應(yīng)較為穩(wěn)定，法羅群島產(chǎn)量首次超過10萬噸。
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