水產前沿網原創(chuàng)報道，10月20-22日，水產前沿、農牧前沿聯(lián)合主辦的“2021中國水產前沿展”（簡稱“CEA20201”）將于江蘇南京國際博覽中心6-7號館盛大開幕。本次展會及同期舉辦的會議，整體規(guī)模達到30000㎡，預計將有200多位行業(yè)專家，400余家行業(yè)前沿企業(yè)，10000余名業(yè)界精英代表參會，已初步成為中國最具影響力的水產全產業(yè)鏈展會之一，將集中呈現中國水產養(yǎng)殖業(yè)的前沿技術、產品與服務，為中國水產業(yè)整體升級助力。
展會同期舉行了“第四屆中國工業(yè)化水產養(yǎng)殖高峰論壇”，以“聚焦設施化養(yǎng)殖，助力生態(tài)化發(fā)展”為主題，以南美白對蝦、加州鱸、石斑魚等品種為樣板，對工業(yè)化水產業(yè)的未來進行深度探討。江蘇省漁業(yè)技術推廣中心副主任陳煥根、中國科學院海洋研究所研究員王雷、中國水產科學研究院漁業(yè)工程研究所副研究員楊光、中國水產科學院黃海水產研究所研究員梁友、美國大豆出口協(xié)會淡水養(yǎng)殖技術經理周恩華、廣州市誠一智慧漁業(yè)發(fā)展有限公司副總經理范志明、東方漁谷（北京）科技有限公司上海分公司董事長郭益頓、國家工業(yè)化水產養(yǎng)殖與裝備科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長路正、常務秘書長陳海龍、博尚智漁(青島)海洋科技工程有限公司總經理向坤等業(yè)內知名人士以及業(yè)內代表共計300余人參加了本次會議。
江蘇省漁業(yè)技術推廣中心副主任陳煥根在致辭中提到，2019年，經國務院同意，農業(yè)農村部等10部委印發(fā)《關于加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，這是新中國成立以來第一個經國務院同意、專門針對水產養(yǎng)殖業(yè)的指導文件。其中，提高養(yǎng)殖設施和裝備水平，鼓勵水處理裝備、深遠海大型養(yǎng)殖裝備、集裝箱養(yǎng)殖裝備、養(yǎng)殖產品收獲裝備等關鍵裝備研發(fā)和推廣應用，推進智慧水產養(yǎng)殖，開展數字漁業(yè)示范等舉措被重點提及�？梢哉f，中國水產養(yǎng)殖業(yè)轉型升級已在弦上，工業(yè)化、集約化則是未來的大趨勢。
同時他也指出，工廠化養(yǎng)殖必然是未來水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流方向之一，但也面臨著不少的挑戰(zhàn)，包括設施優(yōu)化、熱源和水資源利用、尾水處理、環(huán)境調控、精準營養(yǎng)、自動化與智能化管控等，才能有效保證整個行業(yè)的良性發(fā)展。
江蘇省漁業(yè)技術推廣中心副主任陳煥根
主題報告
報告主題：工廠化養(yǎng)蝦的未來：無人化和智能化還有多遠？
報告嘉賓：中國科學院海洋研究所研究員 王雷
南美白對蝦是最適于工廠化大規(guī)模養(yǎng)殖的品種，有報道的最高產量高于30公斤/m3。利用工廠化養(yǎng)蝦不僅可以提高土地資源、時間、人力利用率，還在養(yǎng)殖環(huán)境、安全性和排污上更加可控，實現工業(yè)化運作�，F有工廠化養(yǎng)蝦模式主要以流水/半流水、絮團/半絮團、循環(huán)水模式為主，每種模式均有資金、技術、環(huán)保等各種弊端。而不僅是模式缺陷，從業(yè)人員老齡化、可持續(xù)發(fā)展面臨威脅、食品安全問題都是迫使產業(yè)升級的痛點。所以其未來發(fā)展方向必然是朝著工業(yè)化養(yǎng)殖、集團化經營、規(guī)�；б娴姆较虬l(fā)展。無人化、智能化車間的建立即是本著科技、人文、責任的宗旨，基于物聯(lián)網與大數據的智能化管控平臺，欲使其達到車間無人化，最大限度保障生物安全，養(yǎng)殖程序化、精準化且可復制，提高養(yǎng)殖綜合效益。
中國科學院海洋研究所研究員 王雷
會議議程
【關鍵字】：南美白對蝦 對蝦養(yǎng)殖 水產養(yǎng)殖
