10月11日，“匯聚全球方案·協(xié)力創(chuàng)新突破”鯤鵬論壇——2021第四屆中國水產(chǎn)高值飼料發(fā)展論壇于青島海天大酒店繼續(xù)進(jìn)行。論壇由中國水產(chǎn)前沿展主辦，水產(chǎn)前沿雜志、農(nóng)牧前沿、水產(chǎn)前沿網(wǎng)承辦，美國大豆出口協(xié)會(huì)（USSEC）聯(lián)合承辦，樂達(dá)（廣州）香味劑有限公司、豐尚農(nóng)牧裝備有限公司、四川利達(dá)華銳機(jī)械有限公司、土耳其羅達(dá)明聯(lián)合公司、北京奧特奇生物制品有限公司、安琪酵母股份有限公司、常州谷德機(jī)械有限公司、北京現(xiàn)代洋工機(jī)械科技發(fā)展有限公司、成都通威動(dòng)物營養(yǎng)科技有限公司、廣州飛禧特生物科技有限公司、江蘇富海生物科技有限公司、青島瑪斯特生物技術(shù)有限公司、北京新路聯(lián)合水產(chǎn)科技有限公司、上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司協(xié)辦。
還得到了廈門君和誠生物科技有限公司、徐州紐偉仕生物科技有限公司、大北農(nóng)水產(chǎn)科技集團(tuán)、廣州天科生物科技有限公司、廣東蔚萊生物科技有限公司、天津云力之星生物科技有限公司、廣東高美飼料有限公司（魚油）、廣東德寧水產(chǎn)科技有限公司、浙江東成生物科技股份有限公司、江蘇正昌糧機(jī)股份有限公司、思來生物、榮成市人和鎮(zhèn)永順魚粉廠、北京澳林森科技有限公司、滄州綠邦生物科技有限公司、湖南今漢藥業(yè)有限公司、焦作八方本草生物科技有限公司等企業(yè)的大力支持。
會(huì)上，浙江海洋大學(xué)副教授張?jiān)滦遣┦孔隽恕都又蓣|飼料原料消化率及基于可消化水平的精準(zhǔn)化配方研究探討》報(bào)告：
原料消化率研究為什么那么重要？主要是因?yàn)椋?.表觀同質(zhì)原料可消化成分差異大，尤其是動(dòng)物源性原料，如魚粉、雞肉粉等；2.基于可消化水平的配方，可在一定程度上避免營養(yǎng)“失真”，充分滿足養(yǎng)殖動(dòng)物的真實(shí)需要；3.降低排放，減輕養(yǎng)殖端環(huán)保壓力，響應(yīng)養(yǎng)殖尾水治理；4.助推原料企業(yè)提升生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)；5.幫助飼料企業(yè)采購，更能貨真價(jià)實(shí)。
系列研究結(jié)果表明：1.在營養(yǎng)素需求精準(zhǔn)定量基礎(chǔ)上的精準(zhǔn)化的配方是實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化營養(yǎng)的必經(jīng)之路；2.可消化蛋能比對(duì)加州鱸生長的影響和對(duì)餌料系數(shù)及蛋白儲(chǔ)積率的影響是反向，無“最佳”蛋能比一說，需配方師基于自身產(chǎn)品定位來做選擇；3.在一定條件下，表觀蛋能比和可消化蛋能比呈高度線性相關(guān)，據(jù)此兩者間可相互轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換公式CP/GE=0.8623xDP/DE+0.1422，具有一定的可行性；4.改進(jìn)原料消化率測(cè)定方法后可提升所得原料消化率數(shù)據(jù)的可用性，有利于后續(xù)精準(zhǔn)化配方的研發(fā)；5.基于DP/DE結(jié)果和原料消化率數(shù)據(jù)所設(shè)計(jì)的加州鱸F3飼料，表現(xiàn)尚可，但適口性問題仍需引起注意；6.飼喂純植物型F3飼料有引起加州鱸個(gè)體大小分化的可能，機(jī)理不明，尚待進(jìn)一步研究。
【關(guān)鍵字】：鯤鵬論壇 飼料 青島 水產(chǎn)養(yǎng)殖
