文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊
一周要聞及綜合行情分析
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，華南產(chǎn)區(qū)方面，疫情防控加上北運魚車持續(xù)缺席，市場走魚目前比較艱難，流通緩慢，除脆肉鯇外，其他規(guī)格草魚行情皆出現(xiàn)一定幅度的下調(diào)，市場價格亂象叢生。隨著部分小魚達(dá)到上市規(guī)格，在后市走勢不明朗的前提下，養(yǎng)戶出魚積極性相對較高，受限于本地較小的消費需求，以及外銷阻礙，小草魚行情走向滑坡，促使大草魚養(yǎng)殖量上升，導(dǎo)致其價格受到影響，難以一直維持高位。
華中產(chǎn)區(qū)方面，湖北經(jīng)歷強降雨及洪水接連襲擊后，最近氣候變化亦比較頻繁，局部地區(qū)陰雨天和艷陽天輪番變換，氣壓不穩(wěn)定，水體溶氧不足，改底解毒跟不上，池塘缺氧泛塘加上出血病暴發(fā)導(dǎo)致的死魚現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，急著要出售的魚多得連專收“泛塘魚”的魚車也裝不下，收購價從5-7元/斤暴降至1-2元/斤，據(jù)悉大多是均重9-10斤的大草魚，損失可謂非常慘重。另外，疫情對出魚流通影響依然存在，為保住綠碼，鄰近省份的魚車不敢亂跑，白沙洲市場分銷外地的量一時半會難以消化，導(dǎo)致魚價呈現(xiàn)亂象。
華東產(chǎn)區(qū)方面，雖然疫情影響逐漸消退，但許多高速路依然封閉，人員流動和市場消費暫時也還未恢復(fù)正常，出于對綠碼轉(zhuǎn)黃的擔(dān)憂，出魚流通仍受到一定影響，走量較少較為遲滯。達(dá)到出塘規(guī)格的魚目前已經(jīng)比較多，加上飼料成本隨運費上升，如果魚壓塘，天天喂料花費巨大，且后續(xù)魚價走勢不是太明朗，養(yǎng)戶更傾向積極出售，買方市場下，行情有持續(xù)走低的趨勢。
其他產(chǎn)區(qū)方面，華北新苗大量上市把草魚行情拉下來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖量隨著消費需求逐年下降。加之豬肉低價令草魚消費頗受影響，價格難以維持高位。東北大魚存塘量目前較少，小規(guī)格市場走量尚可，養(yǎng)戶積極出售，導(dǎo)致魚價下滑；也有些養(yǎng)戶看好來年開春行情，留待越冬。
一周行情
華南地區(qū)
疫情防控加上北運魚車持續(xù)缺席，市場走魚目前比較艱難，流通緩慢，除脆肉鯇外，其他規(guī)格草魚行情皆出現(xiàn)一定幅度的下調(diào)，市場價格亂象叢生。隨著部分小魚達(dá)到上市規(guī)格，在后市走勢不明朗的前提下，養(yǎng)戶出魚積極性相對較高，受限于本地較小的消費需求，以及外銷阻礙，小草魚行情走向滑坡，促使大草魚養(yǎng)殖量上升，導(dǎo)致其價格受到影響，難以一直維持高位。
中山：目前市場比較爛市，走魚較為緩慢，除脆肉鯇外，其他規(guī)格草魚行情皆出現(xiàn)一定幅度的下調(diào)，價格呈現(xiàn)亂象，無論是高價還是低價，塘頭都存在交易。東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇16元/斤，下鯇一律13元/斤，皆維持上周價格。大草魚3平4斤7.5-7.8元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2-0.3元/斤；4平5斤8.7元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.6元/斤；5平7斤塘頭價10.5元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.3元/斤；8平10斤11元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.8元/斤。三角超市鯇6.4-6.5元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.1元/斤。黃圃草魚種1-3兩7元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤；2-5兩6.9元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.1元/斤；3-7兩6.6元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.2元/斤。
廣州：外地魚車減少，市場走量緩慢，魚價不是很穩(wěn)定，時有波動。整體來看，超市鯇價格穩(wěn)中向下走，而大草魚依然較缺，價格仍在相對高位，但隨著超市鯇價格下降，大草魚養(yǎng)殖量增加，行情出現(xiàn)波動。超市鯇塘頭價6.6元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤；大草魚5平7斤10.8元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.6元/斤；草魚種方面，新苗質(zhì)量不夠穩(wěn)定，影響售價，且供應(yīng)稍為緊張，不過近期投苗需求不高；目前1-3兩7.3-7.4元/斤，環(huán)保上周下調(diào)0.1-0.2元/斤；2-5兩7.2元/斤，3-7兩6.7元/斤，與上周價格持平。
梅州：本地新魚陸續(xù)上市，2.5斤上池塘吊網(wǎng)草魚8-8.2元/斤，暫時維持上周行情。
廣西：本地新魚很快就大量達(dá)到規(guī)格上市，加上部分養(yǎng)戶對疫情影響有一定顧慮，擔(dān)憂后市行情會一路走低，所以趁當(dāng)下尚有利潤盡早出售，但因為市場走量不穩(wěn)定，導(dǎo)致魚價出現(xiàn)大滑坡。目前，2.5-3斤規(guī)格草魚較少魚販?zhǔn)召�，收購的大多作為養(yǎng)大草魚的苗種，塘頭價6.5元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.8元/斤；3-5斤規(guī)格塘頭價7.3元/斤，環(huán)比上周暴跌1-1.3元/斤。
華中地區(qū)
湖北經(jīng)歷強降雨及洪水接連襲擊后，最近氣候變化亦比較頻繁，局部地區(qū)陰雨天和艷陽天輪番變換，氣壓不穩(wěn)定，水體溶氧不足，改底解毒跟不上，池塘缺氧泛塘加上出血病暴發(fā)導(dǎo)致的死魚現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，急著要出售的魚多得連專收“泛塘魚”的魚車也裝不下，收購價從5-7元/斤暴降至1-2元/斤，據(jù)悉大多是均重9-10斤的大草魚，損失可謂非常慘重。另外，疫情對出魚流通影響依然存在，為保住綠碼，鄰近省份的魚車不敢亂跑，白沙洲市場分銷外地的量一時半會難以消化，導(dǎo)致魚價呈現(xiàn)亂象。
江西：擔(dān)憂疫情防控對今后流通影響，加之為降低養(yǎng)殖密度避免溶氧不足，降低病害風(fēng)險，目前出魚的養(yǎng)戶較多，魚車有點裝不過來，價格出現(xiàn)一點小波動，但整體平穩(wěn)。宜春標(biāo)草6.5元/斤，同上周價格；2斤上規(guī)格7.2元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.1元/斤。南昌標(biāo)草塘頭價6.2-6.3元/斤，2-3平2.5斤7.4-7.5元/斤，仍與上周價格持平。
湖南：疫情影響造成部分本該按時出售的規(guī)格魚積壓，如今小魚陸續(xù)達(dá)到規(guī)格，池塘密度大，養(yǎng)戶亟需賣魚。不過，常德地區(qū)目前大魚車比較少，一車基本上只裝7000-8000斤草魚。市場不好走量，且擔(dān)心行情持續(xù)下滑，積極出魚的養(yǎng)戶不少，魚車選擇余地大，基本只要大魚，塘頭交易有亂價現(xiàn)象。2-3.5斤規(guī)格大致7.3-7.5元/斤，2.5斤有報價7.5元/斤的，2.7斤有報價7.2元/斤的，3斤上報價7.4元/斤，3.5斤上也有報價7.3元/斤的，4斤上報價7.8元/斤。
湖北：經(jīng)歷強降雨及洪水接連襲擊后，最近氣候變化亦比較頻繁，局部地區(qū)陰雨天和艷陽天輪番變換，氣壓不穩(wěn)定，水體溶氧不足，改底解毒跟不上，池塘缺氧泛塘加上出血病暴發(fā)導(dǎo)致的死魚現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，急著要出售的魚多得連專收“泛塘魚”的魚車也裝不下，收購價從5-7元/斤暴降至1-2元/斤，據(jù)悉大多是均重9-10斤的大草魚，損失可謂非常慘重。另外，疫情對出魚流通影響依然存在，為保住綠碼，鄰近省份的魚車不敢亂跑，白沙洲市場分銷外地的量一時半會難以消化，導(dǎo)致魚價呈現(xiàn)亂象。目前，仙桃2-3斤規(guī)格草魚塘頭價7.5元/斤，潛江4斤上草魚塘頭價8.5元/斤，暫與上周價格持平；黃石2-4斤規(guī)格塘頭價6.5-7元/斤。
河南：近期局部地區(qū)受疫情影響，飯店暫時限制堂食，大型商超消費人流減少，造成水產(chǎn)品流通受限，導(dǎo)致行情出現(xiàn)波動。不過，能夠上市的成魚目前不多，疫情和暴雨水災(zāi)也影響投料，至少要到9月下旬，新魚才可以上市，魚價整體趨于穩(wěn)定。本周，鄭州、開封2斤上草魚塘頭價8.6-8.8元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.2-0.4元/斤；洛陽同規(guī)格9.3元/斤，維持上周價格。
華東地區(qū)
雖然疫情影響逐漸消退，但許多高速路依然封閉，人員流動和市場消費暫時也還未恢復(fù)正常，出于對綠碼轉(zhuǎn)黃的擔(dān)憂，出魚流通仍受到一定影響，走量較少較為遲滯。達(dá)到出塘規(guī)格的魚目前已經(jīng)比較多，加上飼料成本隨運費上升，如果魚壓塘，天天喂料花費巨大，且后續(xù)魚價走勢不是太明朗，養(yǎng)戶更傾向積極出售，買方市場下，行情有持續(xù)走低的趨勢。
江蘇：雖然疫情影響逐漸消退，但許多高速路依然封閉，人員流動和市場消費暫時也還未恢復(fù)正常，出于對綠碼轉(zhuǎn)黃的擔(dān)憂，出魚流通仍受到一定影響，走量較少較為遲滯。而且，達(dá)到出塘規(guī)格的魚目前已經(jīng)比較多，買方市場下，行情有持續(xù)走低的趨勢。泰州、徐州2.5-3.5斤規(guī)格塘頭價7.8元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤；4-6斤規(guī)格8-8.5元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.3-0.5元/斤；6斤上難賣，有價無市，據(jù)悉崇明存塘200萬斤，塘頭報價11元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.4元/斤；草魚苗10尾/斤4.5-4.8元/斤�；窗�3斤上規(guī)格草魚塘頭價7.8元/斤，極個別精養(yǎng)塘報價9元/斤，但成交量不多。
浙江：達(dá)到上市規(guī)格的魚已經(jīng)較多，飼料成本隨運費上升后，如果魚壓塘，天天喂料花費巨大，且后續(xù)魚價走勢不是太明朗，養(yǎng)戶更傾向積極出售，但流通受封路所限仍不是非常順暢，對行情有一定影響。衢州2斤上規(guī)格草魚7.5元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.5元/斤，據(jù)悉魚價目前較亂，疫情防控依然是個變數(shù)。
福建：新魚陸續(xù)上市后，標(biāo)草走量相對較少，魚車普遍要求2.5－3斤或以上規(guī)格，價格也相對較高，但局部產(chǎn)區(qū)受鄰省大量出新魚影響，行出現(xiàn)暴跌。龍巖上杭水庫網(wǎng)箱新魚大量上市，2斤上報價8.5元/斤，2斤上池塘吊網(wǎng)標(biāo)草7.8-8元/斤，環(huán)比上周價格上調(diào)0.2元/斤。南平閩江水庫網(wǎng)箱1.5-2.5平2斤規(guī)格8.4元/斤，3斤上規(guī)格報價9.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.7元/斤。三明3斤上池塘吊網(wǎng)草魚7.5-7.8元/斤，環(huán)比上周價格暴跌1.2-1.5元/斤。
其他地區(qū)
華北地區(qū)：新苗大量上市繼續(xù)把草魚行情拉下來，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖量隨著消費需求逐年下降。加之豬肉低價令草魚消費頗受影響，價格難以維持高位。河北唐山及天津?qū)氎娴貐^(qū)2斤上新口草魚塘頭價8元/斤，環(huán)比上周價格繼續(xù)下調(diào)0.8元/斤。
東北地區(qū)：目前大魚存塘量較少，小規(guī)格市場走量還可以，許多養(yǎng)戶積極出魚，導(dǎo)致魚價有所下滑；也有些養(yǎng)戶看好來年開春行情，留待越冬。沈陽2斤上規(guī)格草魚塘頭價8元/斤，環(huán)比上周下調(diào)1元/斤；2.7-2.8斤規(guī)格草魚塘頭價8.5元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.8元/斤。
西南地區(qū)：本地魚目前主要內(nèi)銷，大城市市場較為走俏，外銷則受限于疫情防控，導(dǎo)致局部產(chǎn)區(qū)魚價波動。成都1.5-2斤規(guī)格塘頭價7.8元/斤，皮毛較好的8元/斤，暫時維持上周價格。重慶市場魚價亂象，2.5-3斤規(guī)格塘頭價8-9元都有。綿陽草魚目前比較難流通，本地魚販抓1.8-2.5斤規(guī)格塘頭價7.3-7.8元/斤，環(huán)比上周價格繼續(xù)下調(diào)0.2-0.5元/斤；青海、銀川魚販抓2.1斤左右規(guī)格塘頭價7.8元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.4元/斤。
西北地區(qū)：蘭州3斤上規(guī)格草魚市場價最高9.8元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.7元/斤。
【關(guān)鍵字】：草魚 草魚價格 草魚養(yǎng)殖
