文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武
行情綜述
發(fā)車價(jià)達(dá)10.5元/斤，養(yǎng)殖戶塌定成風(fēng)
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，生魚(yú)大爽市，養(yǎng)殖戶塌定成風(fēng)！“昨天一個(gè)養(yǎng)殖戶統(tǒng)貨6成魚(yú)8.5元/斤塌定了，賠了5萬(wàn)元定金后，轉(zhuǎn)手以9.3元/斤的價(jià)格賣給另一個(gè)流通！”“今天有塘3年的魚(yú)，2斤上8成多，之前發(fā)價(jià)到10.1元/斤，今天塘主也跟魚(yú)中重新價(jià)格，要求加價(jià)！”一生魚(yú)資深人士補(bǔ)充道：基本上前段時(shí)間定的統(tǒng)貨低于8元/斤的魚(yú)都塌定了，現(xiàn)在市場(chǎng)缺魚(yú)，舊魚(yú)更是少，價(jià)格不會(huì)跌到哪里去。
據(jù)了解，由于疫情影響，廣東生魚(yú)早些時(shí)間跌到最低7.3-7.4元/斤，價(jià)格太低導(dǎo)致魚(yú)塘主惜售，市場(chǎng)持續(xù)跌價(jià)流通商也不想開(kāi)魚(yú)，最終造成市場(chǎng)沒(méi)有魚(yú)，檔口缺貨，價(jià)格一通猛漲，2斤上5斤頭大魚(yú)發(fā)車價(jià)達(dá)到10.5元/斤，中魚(yú)也漲了�！艾F(xiàn)在入秋了，運(yùn)輸死魚(yú)有所減少，而且市場(chǎng)基本都開(kāi)放了，這兩天廣東一天能走300萬(wàn)斤魚(yú)左右，現(xiàn)在流通商定魚(yú)抓魚(yú)特別多，生魚(yú)大爽市！”胡老板說(shuō)道。
也有少數(shù)魚(yú)中人擔(dān)心，暫時(shí)不敢定魚(yú)。“現(xiàn)在大魚(yú)塘口價(jià)10.1-10.2元/斤，統(tǒng)貨7成塘口價(jià)9.2-9.4元/斤，感覺(jué)價(jià)格有點(diǎn)虛高，同時(shí)南海禁漁期結(jié)束了，生魚(yú)價(jià)有可能一個(gè)禮拜后會(huì)回調(diào)。”佛山一魚(yú)中表示得等價(jià)格合理再定，而且魚(yú)頭得大點(diǎn)的那種，7成統(tǒng)貨9.1元/斤就可以下手。據(jù)湖北批發(fā)市場(chǎng)鄧?yán)习灞硎荆骸耙咔槁夥�，生魚(yú)（黑魚(yú)）銷售情況有所好轉(zhuǎn)，但是銷量還不是很大，不能盲目自大，如果后面大型酒店開(kāi)業(yè)，可能大規(guī)格魚(yú)走量會(huì)更好�！币虼�，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，是果斷賣魚(yú)，見(jiàn)好就收，還是留待看后市，還是得根據(jù)自己實(shí)際情況安排。
朝魚(yú)市場(chǎng)塞車，黑芝麻600元/萬(wàn)尾
朝苗價(jià)格下滑。黑芝麻很少人放了，售價(jià)為600元/萬(wàn)尾，朝魚(yú)則相對(duì)有點(diǎn)塞車，400口斤售價(jià)為0.4-0.42元/尾，200口斤售價(jià)為0.55元/尾。山東2-3尾售價(jià)為9-10元/斤，浙江湖州100尾/斤魚(yú)苗價(jià)格為19元/斤，50尾/斤魚(yú)苗價(jià)格為15元/斤。
各產(chǎn)地行情與報(bào)價(jià)
疫情恢復(fù)穩(wěn)定，市場(chǎng)鮮活魚(yú)行情有所波動(dòng)：黃顙魚(yú)總體行情上調(diào)0.3元/斤，局部養(yǎng)殖區(qū)如廣東由于出魚(yú)積極性比較高，魚(yú)價(jià)下滑0.2-0.3元/斤。羅非魚(yú)由于缺魚(yú)連漲3周，本周再漲0.1元/斤。加州鱸魚(yú)多地下跌0.5-1.5元/斤，江團(tuán)價(jià)格維穩(wěn)，鱖魚(yú)受疫情影響最高跌5元/斤。近幾天，市場(chǎng)疫情影響逐步減小，魚(yú)車走動(dòng)增多，高溫死魚(yú)減少，魚(yú)價(jià)又開(kāi)始波動(dòng)，接下來(lái)行情怎么看，歡迎留言區(qū)評(píng)論。
廣東佛山本周上漲1.2元/斤。市場(chǎng)基本全面放開(kāi)，但由于前些天行情下跌影響導(dǎo)致養(yǎng)殖市場(chǎng)惜售，流通拉魚(yú)積極性低迷，導(dǎo)致這兩天市場(chǎng)生魚(yú)非常稀缺，廣東出魚(yú)量急升至300萬(wàn)斤左右，魚(yú)價(jià)大漲，統(tǒng)貨重回10元大關(guān)。目前3.5-5斤頭2斤上大魚(yú)塘頭價(jià)格10-10.1元/斤左右，2斤下塘頭價(jià)7.4-7.5元/斤，2斤上5成塘頭價(jià)8.7元/斤， 2斤上6成9-9.1元/斤，2斤上8.5成以上統(tǒng)貨達(dá)到10.1元/斤。業(yè)界表示，市場(chǎng)受疫情逐步變小，消費(fèi)量回升，魚(yú)價(jià)要漲。
廣東中山本周中魚(yú)上漲1.2元/斤。大致情況與佛山類似，2斤上5成統(tǒng)貨8.7元/斤，2斤上7成9.2-9.4元/斤，2斤上塘頭價(jià)10元/斤左右，中魚(yú)塘頭價(jià)7.4-7.5元/斤。這兩天市場(chǎng)大爽市，流通商抓魚(yú)積極性高，市場(chǎng)大魚(yú)存塘并不多，估計(jì)魚(yú)價(jià)暫時(shí)跌不下去！
山東本周價(jià)格維穩(wěn)。當(dāng)?shù)啬艹龅聂~(yú)很少，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。目前平2斤價(jià)格為10.5-11元/斤，平均2.5斤價(jià)格為11-11.5元/斤。業(yè)界認(rèn)為隨著市場(chǎng)存塘量減少，主要用于供應(yīng)本地市場(chǎng)，可能價(jià)格短期內(nèi)暫時(shí)維穩(wěn)！
浙江湖州本周價(jià)格維穩(wěn)。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶出魚(yú)平穩(wěn)，主要以本地消費(fèi)為主，魚(yú)價(jià)市場(chǎng)暫時(shí)平穩(wěn)。3斤上3成魚(yú)9元/斤，3斤上4成9.5元/斤。值得注意的是，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始有少量新魚(yú)上市，新魚(yú)價(jià)格在8.8元/斤，雜交新魚(yú)由于耐運(yùn)輸，價(jià)格則有9.5元/斤左右。業(yè)界表示，估計(jì)得等到9月份，新魚(yú)大量上市才會(huì)影響市場(chǎng)價(jià)。
江蘇本周價(jià)格暫時(shí)維穩(wěn)。江蘇地區(qū)受疫情影響，市場(chǎng)走魚(yú)少，賣魚(yú)抓魚(yú)相對(duì)比較少，有的魚(yú)販直接停工在家休息�？偟膩�(lái)說(shuō)，本地成魚(yú)存塘量不多，貨源少，行情暫時(shí)穩(wěn)定。目前平二斤塘頭價(jià)9.8元/斤，平2.5斤塘頭價(jià)格為10.5-11元/斤。
安徽本周價(jià)格維穩(wěn)。當(dāng)?shù)佤~(yú)市場(chǎng)受疫情影響，生魚(yú)走量比較差，但市場(chǎng)存塘也不多，本周價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定，局部微跌。目前平2斤塘頭價(jià)為9-9.5元/斤，平2.5斤上10元/斤。
今天從批發(fā)市場(chǎng)得到消息，這幾天受疫情影響，酒店餐飲消費(fèi)減少，生魚(yú)（黑魚(yú)）市場(chǎng)走量變差，批發(fā)商上貨少，行情變差。目前江蘇市場(chǎng)基本暫停，鄭州的市場(chǎng)走量影響也很大，湖北批發(fā)市場(chǎng)生魚(yú)2斤上大魚(yú)在12.5-13元/斤，中魚(yú)12元/斤，小魚(yú)9.5/斤。沈陽(yáng)市場(chǎng)2-5斤黑魚(yú)批發(fā)價(jià)12.5元/斤。另外，高溫天非常考驗(yàn)魚(yú)的品質(zhì)，運(yùn)輸損耗大流通商虧本。
8月18日各地塘頭價(jià)
【關(guān)鍵字】：生魚(yú) 生魚(yú)價(jià)格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
