文 水產(chǎn)前沿 林貞武
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，“震驚！魚(yú)塘種水稻畝產(chǎn)可以達(dá)到1300多斤”
“零廢水排放，這才是真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水的方法”
自古以來(lái)，水稻一直是種植在田地里，池塘是用來(lái)養(yǎng)殖魚(yú)蝦蟹的。但是如今，有一種新技術(shù)，把這種傳統(tǒng)模式打破了，讓水稻真正成為了在水里面長(zhǎng)出來(lái)的稻！它就是魚(yú)稻共生新模式，是由眉山偉繼水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司首先進(jìn)行嘗試，于2019年開(kāi)始水上稻試驗(yàn)，而且成功種出來(lái)的水稻經(jīng)檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)也全部達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，四川今年的糧食種植面積將拓展100萬(wàn)畝，眉山東坡區(qū)通過(guò)推廣自主創(chuàng)新的魚(yú)稻共生新技術(shù)，確保了糧食增長(zhǎng)，目前當(dāng)?shù)匾淹茝V魚(yú)稻共生浮板技術(shù)種植水稻4000多畝。
總的來(lái)說(shuō)，水面浮板栽種水稻新技術(shù)是利用一種新型材料做成的浮板，按照稻田栽種的密度打好孔，然后在利用塑料盆進(jìn)行栽種。浮板上種水稻，浮板下養(yǎng)魚(yú)是當(dāng)?shù)亟衲陝倓偼茝V的綠色種質(zhì)新技術(shù)，秧苗根系通過(guò)浮板小孔探入養(yǎng)殖水體，而水中魚(yú)的排泄物等正是水稻生長(zhǎng)所需上好的有機(jī)肥料。四川省眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師張繼業(yè)說(shuō)道：“通過(guò)我們?nèi)ツ晟倭吭嚪N，按照池塘水面百分之十的比例來(lái)安放這個(gè)浮板，按照浮板面積算，畝產(chǎn)量可以達(dá)到1300多斤的優(yōu)質(zhì)稻谷�！�
以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)魚(yú)菜共生、稻田里養(yǎng)魚(yú)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是魚(yú)塘里種水稻還是頭一回，為了更加全面了解魚(yú)稻共生模式，從更多的技術(shù)細(xì)節(jié)深入探討水面浮板栽種水稻新技術(shù)的可行性，筆者請(qǐng)教了四川省眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師張繼業(yè)，探究魚(yú)稻共生的秘密！
水產(chǎn)前沿：首先想請(qǐng)您給我們?cè)敿?xì)介紹下魚(yú)稻共生模式及內(nèi)在機(jī)理？
張繼業(yè)：“魚(yú)稻共生”是水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植的共生模式，水中養(yǎng)魚(yú)，水上種稻，水稻根系透過(guò)盆底的小孔，伸入水中，在水中生出水生根，吸收池塘內(nèi)魚(yú)的排泄物（或殘餌）作為水稻的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于吸收了水中的氮磷等元素，達(dá)到凈化養(yǎng)殖水體的效果，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水，種稻不施肥。
“魚(yú)稻共生”比起單一的池塘養(yǎng)殖，充分發(fā)揮了池塘立體利用價(jià)值：
1、提高水土資源的利用率，在不增加耕地的前提下，還增加了糧食種植面積和產(chǎn)量；
2、凈化尾水，保障糧食安全的同時(shí)減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和稻谷雙豐收；
3、減少農(nóng)藥、化肥等農(nóng)產(chǎn)品使用，成長(zhǎng)過(guò)程中能直接吸收池塘內(nèi)養(yǎng)分，水稻品質(zhì)高更生態(tài)。
水產(chǎn)前沿：魚(yú)稻共生模式，對(duì)于魚(yú)塘養(yǎng)殖品種有什么要求？種和養(yǎng)在時(shí)間安排上有什么需要注意？
張繼業(yè)：1、魚(yú)稻共生模式除了不太適應(yīng)于草食性魚(yú)類，其他魚(yú)類均適合。2、水稻種植時(shí)間依據(jù)當(dāng)?shù)厮痉N植時(shí)間。
水產(chǎn)前沿：在種養(yǎng)過(guò)程中，如果單純依靠魚(yú)塘水的營(yíng)養(yǎng)，水稻會(huì)不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不足的情況，水稻需要額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)么？
張繼業(yè)：水產(chǎn)生長(zhǎng)需要的是氮、磷、鉀，按照10%-15%水面比例種植，養(yǎng)殖水體中的氮、磷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全可以滿足水稻生長(zhǎng)需求。相對(duì)來(lái)說(shuō)，鉀肥比較缺，可在水稻分孽期和抽穗期分別噴灑葉面鉀肥即可。
水產(chǎn)前沿：魚(yú)塘種植水稻，會(huì)不會(huì)引發(fā)水體藻類問(wèn)題？這對(duì)于種養(yǎng)比例有沒(méi)有相對(duì)嚴(yán)格的要求？
張繼業(yè)：水稻吸收了水體中的氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不會(huì)造成水體藻類問(wèn)題，種養(yǎng)比例可根據(jù)養(yǎng)殖密度而定，一般種植比例10%-20%。
水產(chǎn)前沿：這種魚(yú)稻共生模式的硬件投資費(fèi)用一般是多少？如果養(yǎng)殖場(chǎng)想要引進(jìn)這種新技術(shù)，需要具備什么條件么？普通養(yǎng)殖戶能種么？
張繼業(yè)：1、魚(yú)稻共生主要投資費(fèi)用是浮板、花盆、軋帶及繩索等，每平方米的費(fèi)用約為38-40元左右。
2、魚(yú)稻共生模式適用于傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖及循環(huán)水養(yǎng)殖尾水處理池等，所有水產(chǎn)養(yǎng)殖戶均能種植。
水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，特別是高密度的養(yǎng)殖模式下，很容易造成水質(zhì)污染，您認(rèn)為未來(lái)這模式是否可以作為這方面問(wèn)題的解決方式？
張繼業(yè)：魚(yú)稻共生模式完全可以解決高密度養(yǎng)殖模式下的水質(zhì)污染問(wèn)題，因?yàn)轲B(yǎng)殖水體中主要的富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氮、磷等正是水稻生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通過(guò)養(yǎng)殖水面種植水稻可現(xiàn)實(shí)養(yǎng)魚(yú)不換水，種稻不施肥，魚(yú)稻雙收。
【關(guān)鍵字】：水產(chǎn) 魚(yú)稻共生模式 水產(chǎn)養(yǎng)殖
