文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊
綜合行情分析
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，近日，豬價(jià)開(kāi)始連續(xù)反彈，僅僅4天，每公斤反彈了2元，反彈幅度達(dá)到15%左右。草魚(yú)價(jià)格也幾乎全線飄紅上漲。
華南地區(qū)經(jīng)歷連續(xù)出魚(yú)，超市鯇供應(yīng)量減少，加上外地魚(yú)車?yán)瓌?dòng)市場(chǎng)需求，價(jià)格穩(wěn)定，略有回暖，促使養(yǎng)戶惜售。超市鯇養(yǎng)殖需求增加，令近期有點(diǎn)短缺的草魚(yú)種出現(xiàn)漲價(jià)跡象。如此一來(lái)，大草魚(yú)行情也應(yīng)隨著持續(xù)供應(yīng)短缺上升。不過(guò)，1-3兩規(guī)格以及2-5兩規(guī)格草魚(yú)種逐漸上量后，3-7兩規(guī)格魚(yú)供應(yīng)相應(yīng)增加，超市鯇養(yǎng)殖量亦隨之上升，在高溫持續(xù)影響下，如果缺少外地魚(yú)車加入收購(gòu)，本地超市鯇價(jià)格或難以維持，大草魚(yú)行情也會(huì)受到影響。
華中地區(qū)偏大規(guī)格魚(yú)整體供不應(yīng)求，價(jià)格穩(wěn)定在相對(duì)高位，但局部地區(qū)魚(yú)車?yán)貋?lái)的廣東貨源對(duì)當(dāng)?shù)佤~(yú)價(jià)會(huì)造成一定沖擊，出現(xiàn)滑坡。
華東地區(qū)經(jīng)過(guò)幾輪出熱水魚(yú)，存塘大規(guī)格減少，由于前段時(shí)間發(fā)病厲害，近期養(yǎng)戶不大敢投喂催魚(yú)，預(yù)估7月下旬到8月初才會(huì)有大批新魚(yú)上市，目前能賣的魚(yú)不多，促使行情上漲。
其他產(chǎn)區(qū)，華北大規(guī)格老魚(yú)存塘無(wú)多，新魚(yú)受早期病害影響較大，暫時(shí)供應(yīng)不上；東北大規(guī)格老魚(yú)貨源較為稀缺，新口規(guī)格整體較��；西南熱水魚(yú)供應(yīng)量不多，新苗將在本月中旬上市；西北魚(yú)價(jià)隨市場(chǎng)供求頻繁起伏。
一周行情
華南地區(qū)
中山：東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇14.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇15元/斤，下鯇一律12元/斤，皆維持上周價(jià)格。大草魚(yú)5平7斤塘頭價(jià)10.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.5元/斤；6平8斤10.8元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4-0.5元/斤；10斤上平12斤11.5元/斤。三角超市鯇6.7-6.8元/斤，維持上周價(jià)格。黃圃草魚(yú)種1-3兩6.6元/斤，2-5兩6.3元/斤，3-7兩6元/斤，皆與上周價(jià)格一致，但近期有漲價(jià)跡象。
廣州：本周超市鯇的塘頭價(jià)6.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1元/斤；而大草魚(yú)缺貨，4斤起抓平5斤9元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4元/斤。價(jià)格上漲后，養(yǎng)戶賣魚(yú)積極性開(kāi)始下降，加之外地魚(yú)車回歸與本地流通商競(jìng)爭(zhēng)收購(gòu)，市場(chǎng)漸有供不應(yīng)求漲價(jià)的趨勢(shì)。草魚(yú)種、超市鯇、大草魚(yú)價(jià)格皆有趨向上行的可能性。
梅州：本地2.5-4斤池塘吊網(wǎng)草魚(yú)均價(jià)8.2-8.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2-0.3元/斤；福建魚(yú)車開(kāi)價(jià)8.5-8.7元/斤，上調(diào)0.2元/斤。因?yàn)榇嫣链篝~(yú)較少，外地與本地車同時(shí)收購(gòu)，魚(yú)價(jià)穩(wěn)中向上，養(yǎng)戶可能會(huì)有惜售心理。
廣西：由于大魚(yú)整體較缺，部分養(yǎng)戶惜售2.5斤以上規(guī)格，觀望后市行情走勢(shì)，短期應(yīng)無(wú)大變動(dòng)；2.5斤上塘頭價(jià)7元/斤，與上周行情保持一致。不過(guò)，也有個(gè)別池需騰塘投放新苗，積極出售之前剩下的3-5斤規(guī)格，塘頭報(bào)價(jià)8-8.3元/斤，環(huán)比上周下調(diào)0.2元/斤。3-7兩草魚(yú)種6元/斤，暫維持上周價(jià)格，但由于投苗和補(bǔ)苗需求高，苗價(jià)趨于上漲。
華中地區(qū)
江西：本地存塘以0.6-1.5斤規(guī)格為主，出塘魚(yú)里中、大規(guī)格比例暫時(shí)相對(duì)較少，但以目前價(jià)位，養(yǎng)戶能賣則賣；受價(jià)格相對(duì)低廉的廣東貨源沖擊，局部市場(chǎng)小規(guī)格行情下滑。宜春1.3-1.8斤草魚(yú)8-8.4元/斤，環(huán)比上周價(jià)格下調(diào)0.3-0.7元/斤。南昌2斤上草魚(yú)9.1元/斤，仍與上周價(jià)格持平。
湖南：常德地區(qū)1.8-3斤草魚(yú)8.3-8.5元/斤，暫與上周價(jià)格持平。由于病害造成損失，目前可售大魚(yú)不多，出塘規(guī)格要么太小，要么密度低，供應(yīng)量不算大。不過(guò)因?yàn)槭袌?chǎng)走量還行，價(jià)格也尚可，養(yǎng)戶出魚(yú)整體較上周積極一些。
湖北：存塘大魚(yú)比例較低，出塘規(guī)格不穩(wěn)定，影響總產(chǎn)量和效益，養(yǎng)戶出售意愿不高，行情穩(wěn)中有望上行。荊州2斤上規(guī)格草魚(yú)塘頭8.5元/斤，維持上周行情。仙桃大魚(yú)基本在前期高價(jià)時(shí)售罄，目前有價(jià)無(wú)貨，2-3斤規(guī)格本周報(bào)價(jià)8元/斤，3斤上規(guī)格在8.5-9.5間浮動(dòng)。潛江大魚(yú)比例不高，養(yǎng)戶出魚(yú)積極性下降，3斤規(guī)格草魚(yú)8.2元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤；6斤上8.5元/斤，維持穩(wěn)定。
河南：鄭州、開(kāi)封2斤上池塘魚(yú)報(bào)價(jià)9.1-9.2元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1-0.2元/斤。草魚(yú)正處于青黃不接階段，近期上市的熱水魚(yú)已經(jīng)出得差不多，市場(chǎng)供應(yīng)再度緊張，促使魚(yú)價(jià)小幅上調(diào)。
華東地區(qū)
江蘇：泰州5-6斤草魚(yú)11元/斤，暫時(shí)維持上周行情；徐州、崇明6斤上大草魚(yú)11.5元/斤左右，環(huán)比上周上調(diào)0.5元/斤。養(yǎng)戶有序出魚(yú)，但出塘大魚(yú)比例相對(duì)之前有所下降，內(nèi)外銷雙重需求促使魚(yú)價(jià)有上行跡象。
浙江：衢州2-3斤規(guī)格塘頭報(bào)價(jià)9.5元/斤，環(huán)比上周上漲0.8-1元/斤。前段時(shí)間連續(xù)出魚(yú)后，目前大規(guī)格魚(yú)有點(diǎn)供應(yīng)不上，市場(chǎng)行情開(kāi)始回暖，很可能在整個(gè)7月份持續(xù)。據(jù)悉2.5斤以上的魚(yú)存量減少，搭上小魚(yú)賣沒(méi)產(chǎn)量，養(yǎng)戶傾向惜售緩養(yǎng)待價(jià)。
福建：新苗普遍在1.5-2.3斤區(qū)間，大規(guī)格供應(yīng)不足，市場(chǎng)行情向上態(tài)勢(shì)明顯。因?yàn)轸~(yú)價(jià)處于歷史高位，部分養(yǎng)戶惜售1.8斤上規(guī)格，選擇繼續(xù)養(yǎng)大魚(yú)。龍巖目前存塘主體規(guī)格0.7——1斤，而2.5-3.5斤上規(guī)格稀缺，吊網(wǎng)報(bào)價(jià)8.6元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.4元/斤，水庫(kù)網(wǎng)箱同規(guī)格報(bào)價(jià)9.9元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.9元/斤。三明水庫(kù)網(wǎng)箱大規(guī)格草魚(yú)短缺，2.5-3.5斤規(guī)格報(bào)價(jià)10.5元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.2元/斤。南平閩江水庫(kù)網(wǎng)箱大規(guī)格草魚(yú)供應(yīng)緊張，3斤上規(guī)格10.5元/斤，環(huán)比上周價(jià)格上調(diào)0.2元/斤；1.5-2.5斤網(wǎng)箱魚(yú)9.6元/斤。
其他地區(qū)
華北地區(qū)：天津?qū)氎娴貐^(qū)及河北唐山3斤上規(guī)格老魚(yú)塘頭價(jià)10.5元/斤，同上周價(jià)格。河北邯鄲磁縣還有一點(diǎn)3斤上水庫(kù)網(wǎng)箱草魚(yú)報(bào)價(jià)9.5元/斤。大規(guī)格老魚(yú)存塘極少，而新魚(yú)由于早期病害損耗較大，加上后期補(bǔ)的苗，目前規(guī)格大致在0.4-1.2斤之間，暫時(shí)供應(yīng)不上。
東北地區(qū)：目前幾乎無(wú)大規(guī)格老魚(yú)存塘，貨源較為稀缺；新口規(guī)格整體較小，除了局部有出塘，大多要到8月中旬才上量。遼寧沈陽(yáng)2-2.5斤上草魚(yú)塘頭價(jià)10.3-10.5元/斤，2.5斤上10.7元/斤；營(yíng)口2.5斤下規(guī)格9.5元/斤，2.5斤上9.8-10元/斤。
西南地區(qū)：熱水魚(yú)出塘但大規(guī)格占比偏少，供應(yīng)量也不多，行情整體平穩(wěn)，局部有所下調(diào)。成都2-2.5斤規(guī)格走市場(chǎng)塘頭價(jià)8.8元/斤，重慶同規(guī)格9元/斤，皆維持上周價(jià)格。廣元2.5斤8.8元/斤。眉山2斤上大約8.3-8.5元/斤。綿陽(yáng)2斤上規(guī)格8.8-9元/斤，環(huán)比上周價(jià)格下調(diào)0.2元/斤，極個(gè)別銀川魚(yú)車開(kāi)價(jià)9.4元/斤，每次裝車量至少1萬(wàn)斤。據(jù)悉新苗將于本月中旬陸續(xù)上市，屆時(shí)魚(yú)價(jià)可能出現(xiàn)滑坡。
西北地區(qū)：雖然當(dāng)?shù)夭蒴~(yú)消費(fèi)有限，但高溫影響外地貨源供應(yīng)穩(wěn)定性，行情隨著市場(chǎng)需求頻繁起伏。本周3斤上規(guī)格草魚(yú)市場(chǎng)價(jià)最高12元/斤，環(huán)比上周報(bào)價(jià)上調(diào)0.2-0.5元/斤。
【關(guān)鍵字】：草魚(yú) 草魚(yú)價(jià)格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
