中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，
受疫情管控影響，廣東發(fā)往外省市場的魚車影響很大
文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊
圖/ 杰大飼料
一周行情綜述
受疫情管控影響，廣東發(fā)往外省市場的魚車影響很大。在疫情影響下，市場收魚量明顯減少，廣東本地市場消化力較為有限，8兩上舊魚下調(diào)1元/斤，1斤上下調(diào)0.5元/斤。同時，華中產(chǎn)區(qū)鱸魚行情直接受到廣東魚價下滑影響，出現(xiàn)了0.5元的跌幅；不過，亦因為廣東魚目前無法供應(yīng)西南市場，需由華中魚暫替，其價格整體仍維持相對高位。由于市場依然供不應(yīng)求，四川本地鱸價近期不斷上漲，較上周三有高達1.5元/斤的漲幅。華東方面，浙江產(chǎn)區(qū)老魚緊缺，大統(tǒng)貨塘頭報價較上周上調(diào)1.5元/斤；江蘇吳江目前基本能夠滿足華東市場的消費需求，大規(guī)格標魚報價因貨源較缺而保持平穩(wěn)，但統(tǒng)貨價格受廣東魚價影響出現(xiàn)1元的跌幅。河南產(chǎn)區(qū)鱸魚行情則維持穩(wěn)定，暫無明顯動態(tài)變化。
全國7大產(chǎn)區(qū)塘頭價對比
廣東佛山：主產(chǎn)區(qū)塘頭價8兩上舊魚18元/斤，1斤上18.5元/斤，極個別6兩上、魚頭1.8斤秋魚17元/斤左右。有業(yè)者反映，最近雨水頻繁，出魚硬骨現(xiàn)象減少，賣魚的也比較多，魚中要分規(guī)格挑魚。目前，南海沙頭尚有一些舊魚存塘；由于近期疫情反復(fù)，部分餐飲堂食受到影響，而且1個月后新魚逐漸上市，擔(dān)憂后市漲價空間進一步縮小，目前部分舊魚養(yǎng)戶出魚有所增加。加上外地魚車減少，廣東本地消化力有限，一時供過于求，使得市場較為疲軟，導(dǎo)致魚價下行，近兩天也帶來部分原定出魚養(yǎng)殖戶推遲出魚時間，繼續(xù)觀望后市！
浙江湖州：8成大統(tǒng)貨報價17.5元/斤，上調(diào)1.5元/斤；主產(chǎn)區(qū)老魚所剩無幾，如今塘頭交易甚少。菱湖及周邊嘉興、紹興等地新魚普遍要到8月才大量上市，其他外圍區(qū)域目前也沒有多少規(guī)格魚供應(yīng)，行情整體平穩(wěn)。
江蘇吳江：8兩上標魚19-19.5元/斤，9兩上20元/斤，暫時維持上周行情；而8成統(tǒng)貨17元/斤，9成17.5元/斤，較上周下調(diào)1元/斤。一方面受廣東魚價下滑影響，另一方本地魚存量目前依然能滿足華東市場，并未到緊缺狀態(tài)，對于高位價，終端消費市場或許不太買賬，導(dǎo)致近期流通有所受限，雖然一天仍有20萬斤以上的量，但魚價略起波瀾。
四川成都：8兩上21.5元/斤，9兩上24.5元/斤，鱸魚行情持續(xù)上漲。據(jù)了解，成都市場工作日一天需求5萬斤，而周末一天需求7萬斤。因為本地存塘老口魚目前大約還有2-3成，須通過部分外地貨源滿足。由于廣東魚暫時無法入川，華中產(chǎn)區(qū)每天供應(yīng)3萬斤左右。
湖南華容：8兩上報價19.5-20元/斤，較上周有0.5元的下滑幅度。作為毗鄰省份，湖南直接受到廣東魚價波動沖擊，行情稍有下調(diào)，促使一些養(yǎng)戶積極出售，每日出魚量達到4萬斤左右，其中3萬多斤外銷西南地區(qū)，余下的則由本地市場消化。有部分養(yǎng)戶仍在觀望后市價格走勢，據(jù)悉老口魚還有接近一半的存塘量。
湖北武漢：8.5兩上規(guī)格塘頭價19-19.5元/斤，較上周價格下調(diào)0.5元/斤。受廣東、湖南以及江蘇降價影響，本地市場稍為疲軟，魚價略有松動回落；部分養(yǎng)戶出魚較為積極，每日流通量仍接近4萬斤。而部分看好后市的，現(xiàn)在出魚意愿依然一般，行情應(yīng)會在相對平穩(wěn)中上下輕微波動。
河南鄭州：9兩上規(guī)格塘頭正價20.5元/斤，條形較好、炮頭較大的21元/斤，而規(guī)格偏小或大肚魚20元/斤，皆維持上周價格。除少數(shù)大肚的臺灣鱸魚，本地鱸魚產(chǎn)后掉膘促使養(yǎng)戶惜售，市場供求目前相對平衡，行情暫時穩(wěn)定在相對高位。
【關(guān)鍵字】：加州鱸 塘頭價 市場行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
