文/圖 水產(chǎn)前沿 林貞武
中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，2021年開年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品監(jiān)管的通知》（農(nóng)漁發(fā)【2021】1號(hào)）正式打響了水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品監(jiān)管的第一槍。經(jīng)銷商作為漁藥經(jīng)營(yíng)中的重要一環(huán)，將會(huì)成為漁業(yè)執(zhí)法部門執(zhí)法查處過(guò)程中重點(diǎn)檢查對(duì)象。當(dāng)下水產(chǎn)投入品行業(yè)正處于發(fā)展中的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)相關(guān)政策的了解、對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的認(rèn)知、對(duì)魚病防治的掌握程度，將對(duì)投入品行業(yè)的健康發(fā)展會(huì)起到一定的作用。
在這種背景下，2021年3月10-11日，為促進(jìn)行業(yè)內(nèi)交流，推動(dòng)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，以規(guī)范水產(chǎn)投入品的經(jīng)營(yíng)和銷售為目的，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)牽頭的“2021華東水產(chǎn)投入品經(jīng)銷商閉門培訓(xùn)會(huì)”于無(wú)錫順利舉辦。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢華以及協(xié)會(huì)理事會(huì)成員、相關(guān)科研單位專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、華東投入品經(jīng)銷商等超150人參加本次閉門培訓(xùn)會(huì)。
2021華東水產(chǎn)投入品經(jīng)銷商閉門培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 邢華
中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)投入品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢華致辭，在介紹本次會(huì)議召開初衷之后，刑會(huì)長(zhǎng)重點(diǎn)提醒相關(guān)企業(yè)：關(guān)于委托加工產(chǎn)品是否存在不合規(guī)表示行為，如含有“監(jiān)制”、“研發(fā)”、“經(jīng)銷”、“營(yíng)銷”、“銷售”、“技術(shù)支持”等內(nèi)容將是重點(diǎn)檢查內(nèi)容。
會(huì)議期間，為提高水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的形象，保持產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，參加本次會(huì)議的水產(chǎn)投入品企業(yè)正式提出了自律倡議書！
經(jīng)銷商課程培訓(xùn)
培訓(xùn)課題：系統(tǒng)化魚病的防治方法
報(bào)告嘉賓：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 袁圣
水生動(dòng)物病害已經(jīng)成為制約整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要瓶頸，由于對(duì)疾病治療的邏輯不清，確診困難，用藥混亂導(dǎo)致治療乏力，損失巨大。因此，提前做好預(yù)防工作，防止疾病的出現(xiàn)及爆發(fā)意義重大。
疾病的預(yù)防首先要從了解病原的種類，再了解疾病誘發(fā)因素，對(duì)魚體進(jìn)行檢查，最后進(jìn)行科學(xué)用藥這么一個(gè)過(guò)程進(jìn)行科學(xué)診治。水生動(dòng)物會(huì)在各種因素的疊加下發(fā)生病害，引起疾病發(fā)生的病原有細(xì)菌（G+和G-）、病毒、真菌、寄生蟲、有害藻類等生物類和營(yíng)養(yǎng)、水質(zhì)、中毒等非生物類。在生物類病原中，其中要特別注意的是，細(xì)菌大部分是條件致病菌，消化系統(tǒng)也是細(xì)菌入侵的一個(gè)途徑，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越高，發(fā)病越快，治療相對(duì)容易，如果腮絲有大量血竇時(shí)候，要及時(shí)進(jìn)行消毒操作。大多數(shù)病毒也是條件致病的，對(duì)寄主專一性比較強(qiáng)，而且只在活的細(xì)胞生存，同時(shí)對(duì)溫度非常敏感。特別需要注意的是，魚體的免疫增強(qiáng)過(guò)程需要10-15天，因此在做預(yù)防病毒等時(shí)候要提前進(jìn)行。真菌的致病條件為病原、體表傷口，在進(jìn)行真菌性疾病防治時(shí)，切記勿進(jìn)行肥水。在進(jìn)行有害藻類如藍(lán)藻、裸甲藻、三毛金藻處理時(shí)，不能全塘處理，只能局部使用。水質(zhì)核心在于藻類，其關(guān)乎到水體的溶氧問(wèn)題。塘底是病原庫(kù)、營(yíng)養(yǎng)庫(kù)、多重緩沖系統(tǒng)。苗種攜帶病毒將會(huì)成為未來(lái)的常態(tài)。總而言之，生物性因素與非生物性因素相互作用，互為結(jié)果，最終導(dǎo)致疾病發(fā)生。
提前發(fā)現(xiàn)魚病要從建立完整的塘口魚病診斷流程開始：
1、巡塘，定期到料臺(tái)及下風(fēng)處打一網(wǎng)，對(duì)這些魚做一個(gè)體檢，特別是對(duì)瀕死魚的檢查；
2、魚體檢查要從體表觀察、腮絲鏡檢、內(nèi)臟目檢鏡檢；
3、對(duì)魚體檢查時(shí)最好在塘口對(duì)魚體檢查，最好對(duì)瀕死魚進(jìn)行檢查，對(duì)養(yǎng)殖情況、發(fā)病情況進(jìn)行詢問(wèn)，同時(shí)需要關(guān)注水質(zhì)狀況以及死魚數(shù)量變化、瀕死魚變化、死魚種類用藥記錄等；
4、魚體檢查情況，發(fā)病情況，水質(zhì)檢查情況，對(duì)魚病進(jìn)行綜合分析，做出判斷，完成確診工作
魚病的預(yù)防：
定期對(duì)魚體進(jìn)行細(xì)致檢查，可以提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提早干預(yù)，避免更大問(wèn)題的出現(xiàn)，魚病預(yù)防存在“木桶效應(yīng)“，進(jìn)行科學(xué)投喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、體質(zhì)提升、底質(zhì)改良、寄生蟲預(yù)防、誘發(fā)因素處理、選擇優(yōu)質(zhì)苗種等操作，所有的細(xì)節(jié)需要都關(guān)注到才能預(yù)防疾病爆發(fā)。寄生蟲的預(yù)防應(yīng)該跟蟲體的生活習(xí)性池底的狀態(tài)、敏感時(shí)間節(jié)點(diǎn)結(jié)合起來(lái)。病毒性疾病的預(yù)防要注意病死魚無(wú)害化處理，疫苗是預(yù)防病害的重要方法。
提高基層漁醫(yī)疾病診斷水平、藥物鑒別能力、職業(yè)道德，建立標(biāo)準(zhǔn)化的魚病防控流程是規(guī)范用藥、減量用藥的關(guān)鍵。
1號(hào)文件學(xué)習(xí)心得分享
報(bào)告主題：水產(chǎn)用投入品的規(guī)范升級(jí)之路
報(bào)告嘉賓：原江蘇省水產(chǎn)技術(shù)推廣中心副主任 陳輝
1-2月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后發(fā)布了”農(nóng)漁發(fā)1號(hào)文件“和”水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品白名單“，重點(diǎn)打擊”非藥品“字樣的違規(guī)者，白名單重點(diǎn)對(duì)使用環(huán)節(jié)進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)管。目前全國(guó)非藥品生產(chǎn)企業(yè)近千家，其中通過(guò)GMP認(rèn)證的企業(yè)只有200多家，全國(guó)非藥品銷售額近400億元，據(jù)對(duì)70家企業(yè)銷售額統(tǒng)計(jì)分析，2017年非藥品銷售占比73.2%，漁用獸藥占26.8%。目前傳統(tǒng)投入品被賦予所謂的散、亂、雜等標(biāo)簽，導(dǎo)致安全隱患，水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品管理，依法打擊生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)和使用假、劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等違法行為已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重。本次1號(hào)文件，強(qiáng)調(diào)了管理的范圍、強(qiáng)調(diào)了管理的法律法規(guī)依據(jù)、強(qiáng)調(diào)了管理部門和責(zé)任、明確了管理時(shí)間和方法，并提出了三個(gè)禁止，依法打擊逃避獸藥監(jiān)管行為。文件指出除白名單投入品外，不得非法使用其他投入品，不屬于白名單目錄范圍的、按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品屬于普通工業(yè)品，不屬于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的管理范疇，由市場(chǎng)監(jiān)理局按質(zhì)量管理法進(jìn)行管理。企業(yè)除了往獸藥、飼料添加劑、飼料這三個(gè)方向發(fā)展之外，也可以將自己定位為經(jīng)銷企業(yè)，辦理獸藥經(jīng)營(yíng)許可證（獸藥GSP）之后進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析
報(bào)告主題：水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品現(xiàn)狀及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法
報(bào)告嘉賓：浙江省淡水水產(chǎn)研究所副研究員 尹文林
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)將超良種化、智能化方向發(fā)展。隨著新技術(shù)、新方法不斷出現(xiàn)，帶來(lái)全新的額養(yǎng)殖模式，走向智慧漁業(yè)、數(shù)字漁業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害逐步朝著魚病危害全年化的趨勢(shì)發(fā)展，病害防治將往專業(yè)化發(fā)展，質(zhì)量安全化是國(guó)家未來(lái)關(guān)注重點(diǎn)。農(nóng)漁發(fā)[2019]1號(hào)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)略發(fā)展的若干意見(jiàn)》文件提出要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品，提升綠色養(yǎng)殖綜合效益，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展依法行政，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。之前有相關(guān)報(bào)告說(shuō)到行業(yè)目前經(jīng)營(yíng)企業(yè)20000多家，企業(yè)需要注意獸藥銷售為屬地管理，現(xiàn)階段行業(yè)線上銷售模式有直銷、淘寶、APP、抖音快手銷售、飼料企業(yè)直接銷售等。水產(chǎn)投入品從來(lái)沒(méi)有不白不黑的灰色地帶，企業(yè)要規(guī)范。
漁藥銷售存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，查處憑據(jù)來(lái)自：首先它是執(zhí)行獸醫(yī)制度；第二有國(guó)家監(jiān)管；第三是經(jīng)營(yíng)許可證，企業(yè)需查營(yíng)業(yè)執(zhí)照有無(wú)飼料添加劑經(jīng)營(yíng)范圍；第四，臺(tái)賬制度，臺(tái)賬也是執(zhí)法的依據(jù)。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中禁止使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號(hào)明白紙的禁用藥，同時(shí)參照農(nóng)業(yè)部地標(biāo)升國(guó)標(biāo)公告，如農(nóng)業(yè)部公告665號(hào)等文件禁止的停用藥。另外，相關(guān)產(chǎn)品包裝箱內(nèi)要有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證。
藥害事件的處理：
1、藥害事故出現(xiàn)，與魚塘的異常密切相關(guān)
2、事發(fā)的養(yǎng)殖企業(yè)（戶）直接找經(jīng)銷商或向漁政部門報(bào)告
3、經(jīng)營(yíng)企業(yè)最好的處理方式：留樣涉事藥物、報(bào)告漁政部門，通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)，記錄死亡水產(chǎn)動(dòng)物數(shù)量
4、雙方約定找第三方做安全評(píng)估
5、水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品分會(huì)已經(jīng)成立應(yīng)急事件協(xié)作組
嚴(yán)格農(nóng)業(yè)執(zhí)法正在進(jìn)行，各地陸續(xù)出臺(tái)三年整治行動(dòng)方案。
企業(yè)推介
報(bào)告主題：加州鱸魚主要病害監(jiān)測(cè)及用藥技術(shù)簡(jiǎn)介
報(bào)告嘉賓：佛山市順德區(qū)活寶源生物科技有限公司事業(yè)總經(jīng)理 胡雄
2020年全國(guó)加州鱸魚養(yǎng)殖量保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，行業(yè)普遍認(rèn)為2020年廣東加州鱸魚產(chǎn)量約40萬(wàn)噸，占全國(guó)60%。加州鱸魚主要的養(yǎng)殖模式有頭批、中批、未批、反季節(jié)等四種模式。養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大和養(yǎng)殖密度逐年增加導(dǎo)致病害日益嚴(yán)重，給養(yǎng)殖帶來(lái)深刻影響。加州鱸魚病害目前有3種病毒性疾病、7+種細(xì)菌性疾病、3種真菌疾病以及寄生蟲病等，目前影響比較大的有熟身病、柱狀黃桿菌、血竇病、諾卡氏菌病、虹彩病毒等病害。
報(bào)告主題：熱水膜在工廠化/冬棚養(yǎng)殖的應(yīng)用
報(bào)告嘉賓：廣州市旭路行電子有限公司總經(jīng)理 曹明澈
曹總表示，通過(guò)實(shí)戰(zhàn)數(shù)據(jù)分析，冬棚苗通過(guò)加溫設(shè)備加溫進(jìn)行標(biāo)苗，在標(biāo)20天左右轉(zhuǎn)入外塘，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖可提前出蝦/魚30-40天，可以達(dá)到搶占市場(chǎng)好行情的優(yōu)勢(shì)。旭路行研發(fā)的暖魚寶2#熱水膜非常適合家庭式使用，而暖魚寶3#熱水膜可用于大水體養(yǎng)殖池加溫。
報(bào)告主題：養(yǎng)殖池塘內(nèi)藍(lán)藻的成因與預(yù)防
報(bào)告嘉賓：南京奧可信生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理 付立軍
藍(lán)藻又叫藍(lán)細(xì)菌，藍(lán)藻爆發(fā)的必要條件是氮磷比例失衡，溫度、水體靜止是導(dǎo)致藍(lán)藻爆發(fā)的充分條件，目前行業(yè)中飼料浪費(fèi)、底質(zhì)處理、培藻方式等對(duì)于藍(lán)藻的爆發(fā)有很大的責(zé)任。藍(lán)藻與有益藻營(yíng)養(yǎng)利用上的最大區(qū)別就是在強(qiáng)光照下他對(duì)有機(jī)物質(zhì)利用要遠(yuǎn)強(qiáng)于有益藻類。藍(lán)藻易發(fā)的三個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)為：1、前期氣溫不穩(wěn)定，低溫陰雨后艷陽(yáng)高照，再和脫殼期撞在一起，很容易爆發(fā)；2、梅雨季節(jié)；3、7-8月份的高溫季節(jié)。藍(lán)藻的處理一定要及時(shí)，以前的消殺等處理方法可行性不強(qiáng)了。付總表示，只要菌制劑產(chǎn)酸能力強(qiáng)，其發(fā)酵液同樣對(duì)藍(lán)藻有殺滅作用，用菌的代謝產(chǎn)物來(lái)處理藍(lán)藻是一個(gè)行之有效的辦法。水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中使用的常規(guī)菌制劑跟藍(lán)藻之間的關(guān)系不是簡(jiǎn)單的對(duì)抗關(guān)系，他們有合作、有對(duì)抗，主要是看池塘條件情況。
報(bào)告主題：海一（廈門）生物科技有限公司及相關(guān)產(chǎn)品介紹
報(bào)告嘉賓：海一（廈門）生物科技有限公司總經(jīng)理 卓火龍
海一是一家國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，2020年海一通過(guò)了飼料生產(chǎn)許可證以及飼料添加劑生產(chǎn)許可證。報(bào)告上卓總強(qiáng)力介紹了【3D亞硝平】，這是一款生物制劑產(chǎn)品，其具有“多”、“快”、“好”、“省”顯著效果，起效最適溫度為28-37℃，最適鹽度為0-9‰。同時(shí)對(duì)這個(gè)菌制劑產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)做了詳細(xì)介紹：疏松土壤
報(bào)告主題：惠盈動(dòng)保企業(yè)介紹
報(bào)告嘉賓：惠盈動(dòng)保集團(tuán)有限公司華東區(qū)域總監(jiān) 蘇景超
惠盈動(dòng)保集團(tuán)成立于1999年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)，產(chǎn)品包括動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)性/功能性添加劑、保健品、GMP獸藥產(chǎn)品、消毒劑、益生菌、動(dòng)物尸體處理機(jī)等，主要服務(wù)水產(chǎn)、畜禽集約化養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料企業(yè)。公司擁有飼料生產(chǎn)許可證、飼料添加劑生產(chǎn)許可證、獸藥生產(chǎn)許可證等資質(zhì)證書，是一家擁有產(chǎn)品相對(duì)齊全的綜合性動(dòng)保企業(yè)。
報(bào)告主題：鏈接共生、效贏未來(lái)
報(bào)告嘉賓：惠嘉大動(dòng)保水產(chǎn)事業(yè)部總經(jīng)理 馬中波
1號(hào)文件出臺(tái)，掛羊頭賣狗肉的行為將會(huì)受到嚴(yán)厲打擊，非藥品不再是法外之地，未來(lái)的動(dòng)保企業(yè)將減少80%，銷售渠道將會(huì)集中至20%，現(xiàn)場(chǎng)使用方案簡(jiǎn)化，經(jīng)銷商對(duì)供應(yīng)商的選擇要有舍有得，惠嘉大動(dòng)保是不錯(cuò)的選擇。水產(chǎn)投入品的品質(zhì)來(lái)自于原料品質(zhì)、配方技術(shù)、生產(chǎn)工藝，惠嘉大動(dòng)保提升產(chǎn)品品質(zhì)的兩大核心技術(shù)分別為菌種和工藝，是國(guó)內(nèi)最早獲得益生菌2個(gè)新產(chǎn)品許可證的生產(chǎn)企業(yè)，獨(dú)家擁有丁酸梭菌、地衣芽孢桿菌新產(chǎn)品證書，研發(fā)出品“高效全水溶氟苯尼考”和“腸溶緩釋微囊包衣替米考星”及相關(guān)中草藥產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞。公司擁有七大生產(chǎn)基地，20+條高效獸藥制劑生產(chǎn)專線，專業(yè)保障，一站式服務(wù)養(yǎng)殖業(yè)。
報(bào)告主題：規(guī)范水產(chǎn)投入品使用及明星飼添產(chǎn)品介紹
報(bào)告嘉賓：南京金土地生物技術(shù)有限公司高級(jí)工程師 唐向陽(yáng)
面對(duì)國(guó)家監(jiān)管，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)首先得從產(chǎn)品工藝上進(jìn)行加強(qiáng)，加大硬件投入，為養(yǎng)殖戶提供好的產(chǎn)品，提供好的解決方案。
本次培訓(xùn)會(huì)由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品分會(huì)主辦，合肥惠漁品牌管理有限公司承辦，南京奧可信生物技術(shù)有限公司、南京金土地生物技術(shù)有限公司協(xié)辦，浙江惠嘉生物科技股份有限公司為會(huì)議戰(zhàn)略合作伙伴。會(huì)議同時(shí)得到了江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院以及江蘇天石生物科技有限公司、博尚生技實(shí)業(yè)（湛江）有限公司、佛山市順德區(qū)活寶源生物科技有限公司、廣州市旭路行電子有限公司、南京思遠(yuǎn)生物工程有限公司、海一（廈門）生物科技有限公司、廈門惠盈動(dòng)物科技有限公司、安琪酵母股份有限公司的傾情贊助。會(huì)議特別鳴謝：禮藍(lán)（四川）動(dòng)物保健有限公司、湖北水世紀(jì)養(yǎng)殖有限公司、長(zhǎng)沙拜特生物科技研究所有限公司、山東凈藍(lán)環(huán)�？萍加邢薰�、無(wú)錫綠水之源生物科技有限公司等單位的大力支持。
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