中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,
在目前的常態(tài)化疫情防控下，美威國(guó)外工廠專(zhuān)注于提高產(chǎn)品質(zhì)量，致力于進(jìn)口符合中國(guó)海關(guān)要求和市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)產(chǎn)品，并且利用我們?cè)谏虾Ｗ杂屑庸S的優(yōu)勢(shì)，在加強(qiáng)食品安全和防控疫情的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)發(fā)零售新產(chǎn)品，推廣三文魚(yú)進(jìn)入到餐廳酒店和普通老百姓的餐桌上，使三文魚(yú)這個(gè)健康優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品向終端市場(chǎng)下沉，更加廣泛的被普通消費(fèi)者接受。
*文/圖美威集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理許宛農(nóng)
*本文選自海鮮指南2021「年度回顧與展望」
美威集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理許宛農(nóng)
2020年1月23日，受新冠疫情在武漢爆發(fā)的影響，包括三文魚(yú)行業(yè)的海產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)遭受重創(chuàng)，大批客戶(hù)開(kāi)始取消訂單，市場(chǎng)持續(xù)低迷萎縮。直到3月份，隨著疫情得到控制，三文魚(yú)的行情開(kāi)始好轉(zhuǎn)，由于其特有的健康營(yíng)養(yǎng)安全美味的賣(mài)點(diǎn)，銷(xiāo)量持續(xù)上漲。但是6月12日，受新發(fā)地疫情爆發(fā)的影響，三文魚(yú)再一次受到打擊。部分口岸停止三文魚(yú)進(jìn)口業(yè)務(wù)，直到現(xiàn)在也沒(méi)放開(kāi)。更嚴(yán)重的是消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)三文魚(yú)等進(jìn)口海產(chǎn)品失去消費(fèi)信心，三文魚(yú)行情再次急轉(zhuǎn)直下，這一次是對(duì)三文魚(yú)業(yè)務(wù)的精準(zhǔn)打擊，比1月份的全面打擊更致命。受疫情影響，截止到2020年10月底，三文魚(yú)進(jìn)口總量?jī)H為34788噸，為去年同期的56%。
為了防范疫情，我們?cè)诤Ｍ獾墓S做好了嚴(yán)格的防護(hù)和消殺措施，保證了輸華產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。自疫情以來(lái)，中國(guó)海關(guān)加強(qiáng)了進(jìn)口環(huán)節(jié)的檢疫檢查，尤其是對(duì)新冠病毒的檢查。由于增加了新冠病毒檢查，海關(guān)通關(guān)時(shí)間延長(zhǎng)，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，我們對(duì)輸華三文魚(yú)增加了冰的重量，確保運(yùn)輸過(guò)程中的溫度不會(huì)失去控制，以穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量。
在目前的常態(tài)化疫情防控下，我們國(guó)外工廠專(zhuān)注于提高產(chǎn)品質(zhì)量，致力于進(jìn)口符合中國(guó)海關(guān)要求和市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)產(chǎn)品，并且利用我們?cè)谏虾Ｗ杂屑庸S的優(yōu)勢(shì)，在加強(qiáng)食品安全和防控疫情的基礎(chǔ)上，積極開(kāi)發(fā)零售新產(chǎn)品，推廣三文魚(yú)進(jìn)入到餐廳酒店和普通老百姓的餐桌上，使三文魚(yú)這個(gè)健康優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品向終端市場(chǎng)下沉，更加廣泛的被普通消費(fèi)者接受。
【關(guān)鍵字】：三文魚(yú) 產(chǎn)業(yè) 消費(fèi) 水產(chǎn)養(yǎng)殖
