中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，
冷空氣刺激水產(chǎn)品消費(fèi)，水產(chǎn)品存塘告急，行情出現(xiàn)大漲。江蘇如東開(kāi)始排隊(duì)抓蝦，江蘇大豐銀鯽存塘僅剩3成，廣東江團(tuán)全線飄紅，1.2斤以上的塘頭賣到12.5元/斤，暴漲2元/斤。
臘魚(yú)的消費(fèi)進(jìn)入高峰期，湖北武漢10斤以上的草魚(yú)賣到6.8-7元/斤；贛州市場(chǎng)上3斤的草魚(yú)零售價(jià)賣到8元/斤，走貨快，價(jià)格大漲；河北唐山地區(qū)3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)定到5.5元/斤，上漲0.5元/斤；遼寧新民3斤的草魚(yú)賣5.4元/斤，4斤以上的賣5.5元/斤，上漲0.2-0.3元/斤。
文/水產(chǎn)前沿鄭鵬飛
一周要聞
近期一波又一波的冷空氣不斷南下，很大程度刺激了各地的水產(chǎn)品消費(fèi)，不少水產(chǎn)品的存塘量已出現(xiàn)不足。再加寒冬捕撈難度加大，最近水產(chǎn)品的價(jià)格行情呈現(xiàn)明顯的回暖勢(shì)頭。據(jù)了解，近期江蘇如東已開(kāi)始排隊(duì)抓蝦，南美白一周內(nèi)大漲了3元/斤；目前大豐地區(qū)銀鯽存塘只有3成左右，1.2斤的鯽魚(yú)賣到9.7元/斤；環(huán)渤海地區(qū)40條的日本對(duì)蝦賣到180元/斤，連續(xù)3周大漲10元/斤；廣東江團(tuán)行情更是全線飄紅，1.2斤以上的塘頭賣到12.5元/斤，暴漲2元/斤。
除了多個(gè)水產(chǎn)品價(jià)格回暖上漲外，豬肉也在持續(xù)上漲。由于國(guó)外新冠疫情嚴(yán)重，進(jìn)口肉數(shù)量減少，國(guó)內(nèi)豬價(jià)的利好期再現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至12月1日14時(shí)，全國(guó)豬肉市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)達(dá)40.85元/公斤。并且春節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)將達(dá)一年的最高點(diǎn)，預(yù)計(jì)未來(lái)豬肉持續(xù)上漲。
本周各地的草魚(yú)行情也出現(xiàn)明顯上漲勢(shì)頭。最近廣東肇慶地區(qū)的草魚(yú)行情也是開(kāi)始出現(xiàn)回暖了。目前，3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)賣5.4元/斤，相比上周上漲了0.1元/斤。福建閩江地區(qū)的草魚(yú)行情開(kāi)始有所好轉(zhuǎn)，3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)賣5.6元/斤，較之前上漲0.3元/斤，最近魚(yú)也好賣了。
受寒潮影響，近期臘魚(yú)臘肉的消費(fèi)逐漸進(jìn)入高峰期，最近湖南長(zhǎng)沙大草魚(yú)行情出現(xiàn)明顯上漲。目前湖北武漢地區(qū)3-5斤的草魚(yú)賣到5.5-5.8元/斤，4-7斤的可以賣到6元/斤，7-9斤的賣6.2-6.5元/斤，10斤以上的草魚(yú)賣到6.8-7元/斤。洪湖4-6斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)賣到5.2元/斤，上漲0.2元/斤左右。目前贛州市場(chǎng)上3斤的草魚(yú)零售價(jià)已經(jīng)賣到8元/斤，最近走貨很快，價(jià)格上漲明顯。
昨天唐山地區(qū)平均2.4斤的草魚(yú)塘頭價(jià)賣5.25元/斤，今天3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)就已經(jīng)定到5.5元/斤，相比上周再次上漲了0.4元/斤。目前東北地區(qū)的池塘基本都已經(jīng)冰封，出魚(yú)量少，遼寧新民3斤的草魚(yú)賣5.4元/斤，4斤以上的賣5.5元/斤，相比上周有0.2-0.3元/斤的上漲。
湖北武漢草魚(yú)行情上漲明顯
湖南長(zhǎng)沙大草魚(yú)出現(xiàn)上漲
遼寧沈陽(yáng)草魚(yú)行情出現(xiàn)上漲
江西贛州草魚(yú)行情出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)，價(jià)格行情出現(xiàn)大幅上漲
一周行情
華南地區(qū)
本周華南地區(qū)的草魚(yú)行情出現(xiàn)一波小幅調(diào)整，價(jià)格有漲有跌。其中珠三角地區(qū)小草魚(yú)、統(tǒng)鯇以及大草魚(yú)行情出現(xiàn)一定的下滑。不過(guò)受冷空氣影響，最近幾天廣東肇慶地區(qū)的草魚(yú)行情出現(xiàn)小幅反彈，廣西地區(qū)的草魚(yú)行情也是有明顯好轉(zhuǎn)的跡象。
江門：據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，近期江門的草魚(yú)行情出現(xiàn)小幅下滑。目前3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)在5元/斤左右，下滑0.1元/斤。
中山：本周中山的草魚(yú)種繼續(xù)有小幅下滑，1-3兩最新塘頭價(jià)賣4.8元/斤，下滑0.1元/斤，其他規(guī)格基本保持穩(wěn)定；超市鯇的價(jià)格基本穩(wěn)定在5.1元/斤；5斤上大草魚(yú)最新塘頭價(jià)媽賣6.9元/斤，較之前有0.2元/斤的回落。
肇慶：有養(yǎng)殖戶反映，最近肇慶地區(qū)的草魚(yú)行情也是開(kāi)始出現(xiàn)回暖了。目前，3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)賣5.4元/斤，相比上周上漲了0.1元/斤。
梅州：從業(yè)內(nèi)人士了解到，梅州地區(qū)的草魚(yú)行情暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)上漲跡象，目前3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)還是繼續(xù)穩(wěn)定在5.6元/斤左右。
廣西：本周廣西地區(qū)的草魚(yú)行情有明顯的好轉(zhuǎn)勢(shì)頭。有養(yǎng)殖戶反映，最近武宣地區(qū)的水庫(kù)基本都沒(méi)有什么水，養(yǎng)殖戶出魚(yú)還是比較積極，目前3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)維持在5.5元/斤左右。目前，桂林地區(qū)3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)也還是穩(wěn)定在5.3元/斤，不過(guò)養(yǎng)殖戶表示行情已經(jīng)有明顯好轉(zhuǎn)的跡象，魚(yú)比較好賣。
華中地區(qū)
受寒潮影響，近期臘魚(yú)臘肉的消費(fèi)逐漸進(jìn)入高峰期，本周華中地區(qū)的草魚(yú)行情出現(xiàn)明顯上升勢(shì)頭。
湖南：本周湖南的草魚(yú)行情整體上穩(wěn)中有升，大草魚(yú)漲勢(shì)明顯。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，目前常德地區(qū)3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)賣5元/斤，局部有0.2元/斤的上漲。有養(yǎng)殖戶反映，最近長(zhǎng)沙地區(qū)的草魚(yú)行情也開(kāi)始漲了，尤其大草魚(yú)行情出現(xiàn)明顯上漲。
湖北：本周湖北多地草魚(yú)塘頭價(jià)出現(xiàn)明顯上漲。從養(yǎng)殖戶了解到，目前武漢地區(qū)的草魚(yú)行情有明顯的上漲趨勢(shì)，其中3-5斤的草魚(yú)賣到5.5-5.8元/斤，4-7斤的可以賣到6元/斤，7-9斤的賣6.2-6.5元/斤，10斤以上的草魚(yú)賣到6.8-7元/斤，不過(guò)最近白鰱和大頭的價(jià)格有點(diǎn)下滑。目前，洪湖地區(qū)的草魚(yú)價(jià)格也是出現(xiàn)明顯上漲，4-6斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)賣到5.2元/斤，上漲0.2元/斤左右。不過(guò)，有養(yǎng)殖戶反映最近隨州地區(qū)的草魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)一定的下滑，3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)回落到4.8元/斤。
江西：本周江西的草魚(yú)行情也是出現(xiàn)明顯上漲勢(shì)頭，雖然目前塘頭價(jià)暫時(shí)變化不大，但是局部市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)明顯上漲。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，由于目前臘魚(yú)臘肉以及魚(yú)絲加工進(jìn)入旺季，目前贛州市場(chǎng)上3斤的草魚(yú)零售價(jià)已經(jīng)賣到8元/斤，最近走貨很快，價(jià)格上漲明顯。目前，南昌地區(qū)的草魚(yú)塘頭價(jià)基本和上周持平，暫時(shí)沒(méi)有太大波動(dòng)。
華東地區(qū)
本周華東地區(qū)的草魚(yú)整體行情也是穩(wěn)中有升。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，目前福建閩江地區(qū)的草魚(yú)行情開(kāi)始有所好轉(zhuǎn)，3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)賣5.6元/斤，較之前上漲0.3元/斤，最近魚(yú)也好賣了；目前三明地區(qū)3斤的草魚(yú)塘頭價(jià)也已經(jīng)賣到5.3-5.5元/斤，較上周有0.1-0.2元/斤的上漲。南平地區(qū)的最新塘頭價(jià)繼續(xù)穩(wěn)定在5.3元/斤，養(yǎng)殖戶表示行情也是有點(diǎn)好轉(zhuǎn)了。
其他地區(qū)
華北地區(qū)：本周華北地區(qū)的草魚(yú)行情繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭。據(jù)了解，昨天唐山地區(qū)平均2.4斤的草魚(yú)塘頭價(jià)賣5.25元/斤，8兩以上的鯽魚(yú)賣6.8元/斤，但是今天3斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)就已經(jīng)定到5.5元/斤，相比上周再次上漲了0.4元/斤。從養(yǎng)殖戶了解到，目前天津?qū)氎娴貐^(qū)3斤的草魚(yú)塘頭也已賣到5.5元/斤，上漲0.5元/斤。
東北地區(qū)：目前東北地區(qū)的池塘基本都已經(jīng)冰封，出魚(yú)量少，草魚(yú)行情開(kāi)始有所上漲。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹，目前遼寧新民地區(qū)3斤的草魚(yú)賣5.4元/斤，4斤以上的賣5.5元/斤，鏡框鯉賣5元/斤，相比上周均有0.2-0.3元/斤的上漲。
西南地區(qū)：本周西南地區(qū)的草魚(yú)行情還是沒(méi)有怎么變動(dòng)，局部有小幅上漲。從養(yǎng)殖戶了解到，目前四川廣元地區(qū)3-4斤的草魚(yú)最新塘頭價(jià)繼續(xù)保持在5.8元/斤，成都地區(qū)繼續(xù)維持在5.5元/斤左右，繼續(xù)保持穩(wěn)定。有流通商反映，目前成都市場(chǎng)上草魚(yú)行情還是不好，價(jià)格依然比較低迷。據(jù)了解，12月7日成都市郫都區(qū)新增1例新冠肺炎確診病例，沙西市場(chǎng)封閉檢查。
西北地區(qū)：本周西北地區(qū)的草魚(yú)行情也是繼續(xù)保持上升勢(shì)頭。據(jù)流通商介紹，目前甘肅蘭州市場(chǎng)3斤的草魚(yú)最新報(bào)價(jià)賣到5.8元/斤，較上周再次上漲0.1元/斤。
【關(guān)鍵字】：草魚(yú) 塘頭價(jià) 市場(chǎng)行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
