文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，11月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文表示，到2025年水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化水平總體達到50%以上，育種育苗、防疫處置、起捕采收、尾水處理等薄弱環(huán)節(jié)機械化取得長足進步，主要養(yǎng)殖模式、重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化、設(shè)施化、信息化水平顯著提升，綠色高效養(yǎng)殖機械化生產(chǎn)體系和社會化服務(wù)體系基本建立。在很多傳統(tǒng)的老水產(chǎn)人眼中，升級意味著更高的機械化，意味著投資，想嘗試又害怕“被套路”。但不可否認的是，智慧漁業(yè)正逐步向我們走來。那么智慧漁業(yè)未來的路要怎么走？怎么正確看待新的模式、新的技術(shù)？
智慧漁業(yè)發(fā)展研討會現(xiàn)場
12月5日，由中國老教授協(xié)會海洋經(jīng)濟分會、湖州師范學(xué)院、中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品分會主辦，漁雅科技（湖州）有限公司承辦，浙江省淡水水產(chǎn)研究所協(xié)辦的智慧漁業(yè)發(fā)展研討會在浙江湖州如約舉行。會議還得到了浙江省湖州市科技技術(shù)局、浙江省湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備與信息化重點實驗室的大力支持。出席會議的有中國老教授協(xié)會海洋經(jīng)濟分會、上海專家委員會、浙江專家委員會、江蘇專家委員會、中國漁業(yè)協(xié)會水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品分會、浙江省、江蘇省的海洋水產(chǎn)研究所、淡水水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所、漁業(yè)淡水研究中心等單位的多位專家學(xué)者，漁雅科技（湖州）有限公司、山東中科�？萍技瘓F有限公司等企業(yè)代表。
中國老教授協(xié)會海洋經(jīng)濟分會副會長董羅海致辭
董羅海表示，我國的漁業(yè)發(fā)展面臨資源與環(huán)境的雙重壓力，人工養(yǎng)殖這種工廠化集約型的生產(chǎn)模式，作為自然資源的一種重要補充方式，在滿足社會需求過程中期到中要作用。而現(xiàn)在，社會經(jīng)濟的發(fā)展和科技的進步有對水產(chǎn)養(yǎng)殖提出了更高的要求，即在數(shù)量的基礎(chǔ)上，提高漁業(yè)相關(guān)的質(zhì)量要求，智慧漁業(yè)就是對這種從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)化的最科學(xué)的闡述和表達。
今天集各路漁業(yè)經(jīng)營與政府部門共同研討智慧漁業(yè)的發(fā)展，既是對湖州地區(qū)漁業(yè)發(fā)展的促進，也是對其他地區(qū)漁業(yè)發(fā)展提供借鑒。
智慧漁業(yè)項目技術(shù)合作簽約
中國老教授協(xié)會 海洋經(jīng)濟分會上海專家委員會秘書長葉維鈞研究員(左)，漁雅科技(湖州)有限公司總經(jīng)理胡杰(右)
論壇精彩報告
報告嘉賓：浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備與信息化重點實驗室副主任 葉章穎
報告主題：水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備與智能化思考
葉章穎介紹，我國漁業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了機械化、自動化到信息化、數(shù)字化的階段，最后走向智能化。什么是智能化水產(chǎn)？他解釋，智慧漁業(yè)是以信息和技術(shù)為生產(chǎn)要素，以智能設(shè)備為載體，通過物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代新機技術(shù)與漁業(yè)深度跨界融合。智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖是具有智慧漁業(yè)生產(chǎn)方式與能力的養(yǎng)殖模式。但目前我國智慧漁業(yè)發(fā)展存在認識偏差、數(shù)據(jù)資源少、投入產(chǎn)出比低、生產(chǎn)關(guān)系不匹配等問題。
以投飼為例，目前多數(shù)實現(xiàn)了自動化、數(shù)字化，但是智能化仍處在研發(fā)探索階段，也是未來的趨勢。智能化投飼簡單點說就是根據(jù)魚類行為，其他環(huán)境因子的綜合數(shù)據(jù)來判斷需要投喂和投喂量，當然這只是其中一面，我們還要做很多工作來深入實現(xiàn)智能水產(chǎn)。
在國家政策下，實現(xiàn)智能化水產(chǎn)養(yǎng)殖，我們的工作重點應(yīng)該是加快提高綠色養(yǎng)殖重點環(huán)節(jié)社會化服務(wù)水平，著力推進養(yǎng)殖池溏標準化宜機化建設(shè)，真正做到“有機可用、有機能用和有機好用”。
報告嘉賓：浙江淡水水產(chǎn)研究所 劉梅博士
報告主題：池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)殖加州鱸模式及水處理技術(shù)優(yōu)化研究
據(jù)不完全統(tǒng)計，湖州市內(nèi)有1000多條跑道養(yǎng)殖。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘相比，池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式（IPRA）具有水質(zhì)資源利用率高，吸污效率高等優(yōu)點。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，IPRA引進我國后應(yīng)用中存在較多問題，比如高附加值養(yǎng)殖品種缺乏，較多水槽養(yǎng)殖草魚、鯽魚等，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益較低；其次槽外凈水模式不成熟；無配套的配合飼料、槽內(nèi)污物處理及循環(huán)利用技術(shù)不完善等問題。
劉梅博士總結(jié)，在養(yǎng)殖加州鱸模式研究中，為有效確保養(yǎng)殖水槽內(nèi)水體的溶氧，可在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上增加液氧裝置；根據(jù)水質(zhì)凈化區(qū)水體溶氧量和排污需要，采用間斷式推水；每天投喂飼料結(jié)束一小時后開啟吸污機吸污；每隔15天都要進行藥物潑灑消毒，外塘水質(zhì)保持肥活嫩爽，減少養(yǎng)殖品種投放密度，注重水質(zhì)恢復(fù)。
報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心副主任 徐鋼春
報告主題：池塘工業(yè)化循環(huán)水與陸基智能罐體養(yǎng)殖
傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)面臨很多發(fā)展問題，如廢水排放、勞動力老齡化、魚藥用量劇增、魚肉品質(zhì)下降等。我國亟待建立新型養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖安全高效，提質(zhì)增收。
徐剛春重點介紹了路基智能罐體養(yǎng)殖模式，把水槽變成罐體——考慮到高溫時期的溶氧問題，既要保證溶氧量又不形成浪費，漁業(yè)淡水研究中心開發(fā)了罐體養(yǎng)殖模式。用直徑3米，深5.5米的PE材質(zhì)罐體，代替圓形或方形養(yǎng)殖池，有集污效率高、易管理、易捕撈等室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖所具有的優(yōu)勢，同時投入成本更低、運行成本更低，約少30%-40%。與池塘工程化循環(huán)流水養(yǎng)殖和室內(nèi)工廠化全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖向筆，罐體式路基循環(huán)水養(yǎng)殖屬于半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖。
報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械研究所成果處副處長 周榮
報告主題：智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖的構(gòu)架與現(xiàn)狀
周榮認為智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖是通過物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、云計算基礎(chǔ)設(shè)施、智能裝備基礎(chǔ)設(shè)施等新一代信息技術(shù)以及APP、交互平臺、管理平臺融合通信終端等工具和方法的應(yīng)用，實現(xiàn)全面透徹的感知、寬帶泛在的互聯(lián)、智能融合的應(yīng)用。同時智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖的實現(xiàn)分為生產(chǎn)領(lǐng)域的智慧（企業(yè)級信息化）和管理領(lǐng)域的智慧（政府級信息化），企業(yè)級信息化是指水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)在信息技術(shù)支撐下，重點對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及的環(huán)節(jié)實施信息化運行，從而使企業(yè)運作更高效、產(chǎn)品更有競爭力，并推動整個行業(yè)的發(fā)展。
報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所副研究員 張衡
報告主題：如何實現(xiàn)精細、精準預(yù)測漁場？！——基于智能漁業(yè)服務(wù)系統(tǒng)的實踐
遠洋漁業(yè)是我國漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點發(fā)展方向，至今張衡認為精細、精準、全球和未來感知是第三階段，也是未來的趨勢。他介紹了海洋漁業(yè)智能服務(wù)系統(tǒng)是針對岸上管理人員和海上作業(yè)人員需求特點研發(fā)的一款及漁撈日志上報、海洋環(huán)境要素查詢、漁場預(yù)報、周邊AIS船位軌跡查詢、臺風(fēng)預(yù)警和即時通訊等功能的應(yīng)用。
報告嘉賓：漁雅科技（上海）有限公司總經(jīng)理 胡杰
報告主題：數(shù)字化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)計與建設(shè)
胡杰在報告中介紹了漁雅科技一直致力于現(xiàn)在智能漁業(yè)設(shè)施裝備及產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究，形成了完善的“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)施裝備”、“實驗性循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)施裝備”、“智能漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)裝備”、“池塘養(yǎng)殖尾水系統(tǒng)處理設(shè)施裝備”四大漁業(yè)設(shè)施裝備體系產(chǎn)品。
報告嘉賓：中科海集團董事長 花勃
報告主題：室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖十年探索——工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖是智慧漁業(yè)發(fā)展的必由之路
我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)在仍處于土塘為主，機械化為主，距離普及工廠化、工業(yè)化和智慧漁業(yè)還有較長路程。中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2019年全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7108.5千公頃，同比下降1.13%，漁業(yè)人口1828.2萬人，比去年減少50.47萬人，下降2.69%�！笆峭ㄟ^提高機械化、智慧化水平來解決勞動力問題，還是通過其他辦法消除誤解，吸引年輕人才回歸行業(yè)，這是我們需要不停思考的問題。”花勃表示，中國農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是被嚴重低估的產(chǎn)業(yè)，很多人認為這個行業(yè)沒有技術(shù)含量，但實際上產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求很多，技術(shù)專業(yè)性高，仍值得我們深入探索。
現(xiàn)場花絮
實地參觀考察
會后，組委會組織與會人員參觀了漁雅科技-數(shù)字化水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)開發(fā)研究重點實驗室和浙江省淡水水產(chǎn)研究所八里店基地。
【關(guān)鍵字】：漁業(yè) 工業(yè)化養(yǎng)殖 智慧漁業(yè)
