中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道
大魚(yú)緊缺仍是俏貨，新魚(yú)不久要上市了，中秋和國(guó)慶雙節(jié)是養(yǎng)殖戶(hù)最后的倔強(qiáng)！
文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武
一周要聞
要聞1：近期放苗激情下降！廣東黑芝麻達(dá)到1400元/萬(wàn)尾，山東5-6尾/斤售價(jià)為10-10.5元/斤，苗價(jià)較高放苗人減少。
要聞2：國(guó)慶或漲價(jià)！近半個(gè)月市場(chǎng)走量有所增加，受高溫影響江浙、安徽等地出魚(yú)受阻，同時(shí)也有些高溫病出現(xiàn)，總體價(jià)格處于波動(dòng)狀態(tài)。老魚(yú)逐步消耗，市場(chǎng)大魚(yú)相對(duì)緊缺，4斤頭以上的大魚(yú)裝車(chē)價(jià)在10.5元/斤左右，4.5斤頭有些地方可以達(dá)到10.8-11元/斤！養(yǎng)殖戶(hù)待價(jià)不出居多，普遍認(rèn)為國(guó)慶會(huì)有一波漲價(jià)潮！
要聞3：近日，珠江水產(chǎn)研究所與海大集團(tuán)旗下佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司組織有關(guān)專(zhuān)家，對(duì)珠江水產(chǎn)研究所與百容公司共同研發(fā)選育的“全雄烏斑雜交鱧”生產(chǎn)性生長(zhǎng)對(duì)比試驗(yàn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。經(jīng)數(shù)據(jù)對(duì)比，全雄烏斑雜交鱧”的平均體重比原新品種“烏斑雜交鱧”提高31.89%，驗(yàn)收專(zhuān)家組經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)討論，以及詳細(xì)對(duì)比“全雄烏斑雜交鱧”的生產(chǎn)性狀和養(yǎng)殖效益，認(rèn)為“全雄烏斑雜交鱧”大幅提高了大規(guī)格優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)比例，能降低飼料成本8-10%，增產(chǎn)、增收和節(jié)約成本效果顯著，是當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要目標(biāo)品種，一致同意其通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。
各產(chǎn)地行情與報(bào)價(jià)
本周各個(gè)品種魚(yú)價(jià)有跌有漲：黃顙魚(yú)除湖州下跌0.3元/斤外，其他產(chǎn)區(qū)普遍上漲0.3元/斤之間，草魚(yú)多地下跌0.1-0.2元/斤，羅非魚(yú)最高漲0.5元/斤，鱖魚(yú)回漲1元/斤，加州老魚(yú)最高漲0.5元/斤，鯉魚(yú)價(jià)格維穩(wěn)，筍殼魚(yú)一周飆升4元/斤。多個(gè)品種面臨新魚(yú)上市沖擊的壓力，那么在這新舊之間又有什么漲價(jià)的機(jī)遇呢？歡迎留言區(qū)評(píng)論。
廣東佛山本周價(jià)格上漲0.2元/斤。據(jù)了解受學(xué)生開(kāi)學(xué)前夕消費(fèi)增加以及臨近中元節(jié)等原因，30.31號(hào)這兩天廣東生魚(yú)明顯走俏，也有人認(rèn)為是前段時(shí)間訂的塘價(jià)格不低，加上前幾天高溫死魚(yú)增多沒(méi)辦法流通只有漲價(jià)才能出魚(yú)，今天有魚(yú)中表示行情又不太行了！總體來(lái)看這兩天塘頭價(jià)格有點(diǎn)亂，4斤半頭賣(mài)10.8-11元/斤，4斤頭賣(mài)10.5元/斤，魚(yú)頭大的還是有優(yōu)勢(shì)，中魚(yú)身材特別好的能賣(mài)到7.3元/斤，2斤上5-6成的養(yǎng)殖戶(hù)想出魚(yú)的比較多，而流通商基本上要找的是6.5成以上的魚(yú)比較多。目前塘頭價(jià)2斤上7成多9.5-9.7元/斤，2斤上8成10-10.1元/斤。一般是停料5天后抓魚(yú)，但是基本上如果魚(yú)中低于九元?jiǎng)t比較難開(kāi)魚(yú)，多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)仍寄望10月1日有一波漲價(jià)，時(shí)間越后不明朗因素越大，后市看新魚(yú)長(zhǎng)速，十月中有部分可以上市，但沒(méi)產(chǎn)量，十月十一月是頭批黃金生長(zhǎng)期比較少人賣(mài)魚(yú)，對(duì)于大魚(yú)來(lái)說(shuō)暫時(shí)還掉不下來(lái)。
廣東中山本周價(jià)格上漲0.2元/斤。大致情況與佛山類(lèi)似，價(jià)格方面，2斤上6成9-9.2元/斤，2斤上7成多9.5-9.7元/斤，現(xiàn)在需求大身魚(yú)，同等七成，魚(yú)頭大的魚(yú)多兩毛，目前市面七八成大魚(yú)越來(lái)越少。
山東本周價(jià)格下跌0.5元/斤。最近市場(chǎng)出魚(yú)增加，價(jià)格有點(diǎn)走低，總體低了5毛/斤，具體看魚(yú)的條形，山東臨沂平均2斤價(jià)格為9-9.5元/斤之間，平均2.5斤價(jià)格為9.5-10元/斤，主要看條形。業(yè)內(nèi)表示接下來(lái)當(dāng)?shù)卮嫣留~(yú)不多，養(yǎng)殖戶(hù)惜售，看好中秋和國(guó)慶。
浙江湖州本周價(jià)格維穩(wěn)。近期湖州氣溫較高，出魚(yú)減少，三天漲一毛，價(jià)格有點(diǎn)亂，去年五月份的頭批苗的新口魚(yú)3斤上3成價(jià)格為10-10.5元/斤。業(yè)內(nèi)認(rèn)為當(dāng)?shù)卮嫣留~(yú)少，能賣(mài)的大魚(yú)不多，養(yǎng)殖戶(hù)基本上惜售，國(guó)慶肯定要漲，預(yù)測(cè)漲幅1.5元/斤左右，但是十一黃金周后，可能會(huì)有二波跌價(jià)，力度估計(jì)還很大，養(yǎng)殖戶(hù)需要合理安排出魚(yú)時(shí)間。
江蘇本周價(jià)格維穩(wěn)。塘口價(jià)格基本沒(méi)多大變化，總體大魚(yú)銷(xiāo)量增大，這段時(shí)間應(yīng)該撥動(dòng)不會(huì)太大，能出一些就出，不要賭魚(yú)價(jià)！平二斤9.5元/斤，條形好的可以給到10元/斤，2.5斤價(jià)格為10元/斤，平1.5斤的價(jià)為8.8元/斤。
安徽本周價(jià)格維穩(wěn)�，F(xiàn)在價(jià)格處于波動(dòng)狀態(tài)，目前平2斤塘頭價(jià)為9.5元/斤，條形好的可以達(dá)到10元/斤。
今天從批發(fā)商口中得到消息，目前市場(chǎng)批發(fā)2斤以上的大魚(yú)價(jià)格為11.8-12元/斤，市場(chǎng)上基本沒(méi)有什么變化還算穩(wěn)定，據(jù)檔口反饋由于現(xiàn)在黑魚(yú)價(jià)高好多飯店不推薦黑魚(yú)推薦鮰魚(yú)。價(jià)格有人唱高有人唱低，普遍認(rèn)同大魚(yú)暫時(shí)還掉不下來(lái)，但是等到新魚(yú)大量上市應(yīng)該會(huì)下跌。養(yǎng)殖戶(hù)需根據(jù)自己實(shí)際生產(chǎn)安排，合理有序出魚(yú)，錢(qián)到手才算自己的。
【關(guān)鍵字】：生魚(yú) 塘頭價(jià) 市場(chǎng)行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
