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魚價有漲有跌，批發(fā)價最高12.3元/斤，統(tǒng)貨最高漲0.5元/斤，黑芝麻飆至1300元/萬尾，后市或?qū)⒛茉贊q么？
文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武
生魚有漲有跌，大魚10.8-11.3元/斤
這幾天，生魚又經(jīng)歷了一輪跌價期。據(jù)了解，截止至今天廣東下跌的趨勢已經(jīng)止住，江蘇揚(yáng)州、浙江湖州、湖南等地價格有所上漲，本周最高再漲0.5元/斤！廣東2斤上大魚（老魚）10.8-11.3元/斤，中魚7.3-7.5元/斤！時間回到上個星期，筆者曾在上周的文章中提到本月12號前生魚將遭遇跌價，果不其然一個星期內(nèi)就發(fā)生了，其速度超乎預(yù)計(jì)，值得慶幸的是今早有魚中表示中山2斤上大魚升了點(diǎn)點(diǎn)了，裝車價最高有11.3元/斤，中魚相對維穩(wěn)！但是據(jù)了解，目前魚中在忙著跟魚塘主談價錢，或者是推遲抓魚時間，之前訂的超過十塊零幾的魚現(xiàn)在出基本會虧錢，都沒辦法出魚，而且也不止止是虧定金這么簡單。
本次黑魚跌價原因分析
有人認(rèn)為本次降價的主要原因是，前段時間生魚好市流通商高價訂了很多魚，現(xiàn)在市場爛市，手上多魚短時間內(nèi)流通不了。也有人認(rèn)為最近天氣涼快點(diǎn)，出魚安全了些，導(dǎo)致出魚的多了，這個說法也得到了湖州沈老板認(rèn)可，沈老板表示湖州后續(xù)水溫逐步升高，養(yǎng)殖戶怕高溫死魚近期出魚增多，南京批發(fā)商老板則表示近期魚價貴，銷量不大可能是掉價的一個原因，而廣東魚中華老板表示外省現(xiàn)在這種天氣也可以大量出魚了，所以有一定的沖擊量。養(yǎng)殖戶朋友如果手中魚多的，建議適當(dāng)出魚，錢入口袋最重要。
市場缺大魚，新魚即將上市，魚價是漲是跌？
后續(xù)肯定漲
“老魚少了，現(xiàn)在山東臨沂魚已經(jīng)很少啦，哪有什么大魚，”一老養(yǎng)殖戶說道。總體來看大魚是非常緊缺，浙江的大魚塘頭價也達(dá)到11元/斤左右，蕭山檔口陸老板反饋目前小黑魚的進(jìn)價已經(jīng)漲至8元/斤，大魚批發(fā)價為12元/斤了，湖北檔口鄧?yán)习灞硎窘谏~的需求量大了，老魚基本售到尾罄，新魚大的跟不上來，導(dǎo)致大魚緊缺，價格猛漲，現(xiàn)在批發(fā)價12元/斤，中魚10元/斤，由于天氣炎熱，生魚發(fā)病率上升，大魚需求量大，往后價格可能還會上漲。檔口王老板也表示現(xiàn)在市場大魚緊缺，現(xiàn)在西安的批發(fā)價已經(jīng)發(fā)到12.3元，后續(xù)可能還會漲！
后市會跌
據(jù)荊州鄧?yán)习辶私獾侥壳昂�、江西新魚要開始上市了，對此，安徽老板認(rèn)為后市估計(jì)還會掉價，安徽這邊估計(jì)9月10號上新魚應(yīng)該沒問題，江蘇那邊9月1號的樣子就能上來，新魚上市肯定有優(yōu)勢，價格上會相對比較便宜，魚販會偏向于拉新魚，那新魚對老魚肯定有沖擊，而目前的老魚就算是出到新魚上市的時候也出不完，這就是一個矛盾點(diǎn)，所以認(rèn)為接下來魚價可能會跌。
小幅度內(nèi)波動
更多人認(rèn)為生魚接下來會是這么一個趨勢，那就是外省這種天氣可以大量出魚了，所以有一定的沖擊量，接下來價格也不會怎么漲，但是跌也不會跌到哪里去。對此筆者在江蘇流通商陳老板那里也得到了肯定，那就雖然是新魚上來可能會有一點(diǎn)小的掉價，預(yù)測后期價格會有小幅下滑，但幅度不會那么大，銷量變化不大。上海批發(fā)商畢老板也表示其實(shí)近期上海大魚好銷，市場銷量還是和以前差不多的，近期應(yīng)該不會漲了，但是中秋前后應(yīng)該還有一個漲價期。
市場嚴(yán)重缺苗，黑芝麻飆至1300元/萬尾
這段時間由于天氣原因，廣東很多大廠也停針不打苗了，市場嚴(yán)重缺苗！一苗場負(fù)責(zé)人告訴筆者受高溫影響魚苗孵化率較低，公魚運(yùn)輸損失大，市場拿苗排隊(duì)，不是熟客可能還拿不到苗。近期生魚商品魚價格上漲，今年的尾批苗被碰上了天了，現(xiàn)在廣東黑芝麻已經(jīng)到達(dá)了1000-1300元/萬尾了，比上周上漲了200-300元，養(yǎng)殖戶普遍看好生魚后市，水漲船高，苗價格一路上升，很多排隊(duì)都排不到，有錢買不到，朝魚更是找不到！800口斤的魚苗價格為8毛/尾，再大一點(diǎn)的差不多要1元/尾了。浙江湖州的魚苗一斤賣到20元了。高價入市，風(fēng)險(xiǎn)也大，只能說投資有風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖需謹(jǐn)慎，近期有養(yǎng)殖戶好不容易排到了魚苗，卻又由于魚塘堿度過高無法放苗而苦惱，養(yǎng)殖戶需要要有自己的判斷。
各地魚價一個字“亂”
廣東本周下跌0.6元/斤。這幾天廣東天氣涼快些，流通商出魚多了點(diǎn)，魚價下跌后，魚中又忙于同養(yǎng)殖戶講價。目前2斤上10.8-11.3元/斤，2斤下7.2-7.5元/斤，2斤上7成魚9.5元/斤左右，2斤上6成9.2-9.4元/斤，新魚塘頭9元胖點(diǎn)的為9元/斤。
浙江湖州本周上漲0.5元/斤。當(dāng)?shù)厥袌龃骠~較少，主要在菱湖一帶，近期很多魚車走湖州拉魚，當(dāng)?shù)佤~價現(xiàn)在3斤上2-3成魚價格已經(jīng)開到10-10.2元/斤。
山東本周維穩(wěn)。近些時間，山東的生魚一直處于穩(wěn)步上漲的階段，近期幾天漲不起來，基本到貨多少錢就賣多少錢，市場價格這兩天下滑，銷量不行，本地魚為主，兩斤以上七八成的也就是平均2斤左右的9.2-9.5元/斤，大魚裝車價10.2元/斤左右，市場價批發(fā)價11元/斤。
江蘇本周價格維穩(wěn)。當(dāng)?shù)厥袌龅袅?毛左右，塘口還沒變，目前平2.5斤10.5元/斤，主要看身材個頭，平2斤9.5-10.2元/斤。
安徽本周下跌0.4元/斤。新魚或?qū)⑸鲜�，對魚價有一定的影響，目前平2斤最高發(fā)9元/斤，平2.5斤的為9.4元/斤。
【關(guān)鍵字】：生魚 塘頭價 市場行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
