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舊魚存塘減少，出現(xiàn)魚中搶魚現(xiàn)象，導(dǎo)致魚價(jià)大幅上漲。
文/水產(chǎn)前沿陳曉慶
養(yǎng)好魚，更要賣好魚
全新海鱸魚行情解析
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一周要聞
沉默了兩個(gè)月，海鱸本周終于發(fā)力
今年初海鱸價(jià)格受疫情影響銷路受阻，價(jià)格一路下滑甚至跌破成本價(jià)。之后4月底價(jià)格開始回暖但最終也只是“曇花一現(xiàn)”，5月初價(jià)格又馬上回調(diào)。在沉寂了兩個(gè)月之后，本周三珠海海鱸終于再次發(fā)力，水車1.6斤以下報(bào)價(jià)11元/斤，冰車1.6-1.7斤規(guī)格報(bào)價(jià)10.7元/斤，冰車漲幅最高達(dá)到了2元/斤。這一次的海鱸價(jià)格還能在堅(jiān)持多久呢？
據(jù)珠海容川飼料有限公司冼經(jīng)理統(tǒng)計(jì)，目前珠海海鱸1.5斤以下規(guī)格的舊魚存塘只剩下不到200塘，而新魚目前的平均規(guī)格在6兩左右，預(yù)計(jì)長(zhǎng)到1.2斤的規(guī)格還需等到8、9月份�，F(xiàn)在1.5斤到2斤規(guī)格的海鱸也出現(xiàn)了缺魚的現(xiàn)象，而2斤以上的海鱸價(jià)格在小規(guī)格魚的拉動(dòng)下也漲到了9.5元/斤的價(jià)格。
而福建粵海飼料有限公司羅經(jīng)理也表示，目前福建地區(qū)的海鱸舊魚存塘基本沒有，涵江鱸魚規(guī)格都在1.5斤以上，新魚上市還需等一個(gè)多月左右的時(shí)間。
海鱸目前正處于青黃不接的狀態(tài)，高價(jià)預(yù)計(jì)還能再“飛”一到兩個(gè)月的時(shí)間。
價(jià)格剛漲，業(yè)內(nèi)擔(dān)心又會(huì)受疫情影響
“目前公司一天的海鱸收購量有2-3萬斤左右”珠海強(qiáng)競(jìng)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理曹財(cái)貴告訴筆者，目前受疫情影響，海鱸在酒店餐飲的消費(fèi)只恢復(fù)到了50-60%，海鱸價(jià)格上漲主要還是受到存塘量的影響。傳統(tǒng)上北京市場(chǎng)和大連市場(chǎng)對(duì)于東北市場(chǎng)的影響是最大的，但7月3日大連海關(guān)從厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個(gè)外包裝樣本中，檢出新冠病毒核酸陽性，曹總經(jīng)理擔(dān)心此次事件又會(huì)像前段時(shí)間的“三文魚”事件一樣對(duì)北方市場(chǎng)的海鱸銷量造成進(jìn)一步的影響。
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