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生魚行情周報重磅來
每周相約水產(chǎn)前沿
文/ 水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 林貞武
廣東佛山價格平均上漲1毛。高溫天氣，開塘危險，裝車危險，運(yùn)輸危險！部分流通商選擇暫時穩(wěn)扎穩(wěn)打為主，這兩天塘頭裝生魚的車都是排長龍，基本都是不夠魚的，大魚缺貨，中魚也俏。本周行情相對穩(wěn)定，由于塘頭配貨缺魚，平均上漲。01元/斤。有人說八月份都會推魚出來，會掉價，也有人說豬瘟橫行不吃魚吃什么，而且由于病害和前期魚價差秋魚生長速度減緩上市預(yù)計會往后延遲�？傮w方向還是，待極度高溫已過，魚價可期！
浙江湖州本周魚價相對也比較穩(wěn)定，廣西方面基本上沒有大魚，小魚還沒到規(guī)格，預(yù)測將會漲價。
目前市場上是真的缺大魚。第一，今年的日走貨量基本保持在210萬斤，流通量增大，較去年大致有增長20%，另外由于2019年上半年的魚價行情差，導(dǎo)致在投喂上減少，結(jié)果就是存塘魚后續(xù)新增重減少，而流通量增大，目前基本超6成已經(jīng)出塘；第二，今年年初春節(jié)前后生魚爛身并嚴(yán)重，爛身量占據(jù)去年養(yǎng)殖量的10%左右，就算是塘里面有少量爛身養(yǎng)殖戶也會出魚，不敢久留。第三，因為前期抓了很多中魚，都沒機(jī)會變成大魚，所以這也是現(xiàn)在缺大魚的原因之一。
那么為何市面上缺魚的情況下塘頭價還是波動不大呢？第一，可能跟這個高溫天運(yùn)輸死魚損失比較大有關(guān)，流通商這時候比較謹(jǐn)慎會少開或者會選擇魚身健美的魚開塘這樣子相對耐運(yùn)輸一些。第二，這段時間生魚爆發(fā)諾卡氏菌疾病也是比較嚴(yán)重，大家著急出魚，也有一些病魚出塘，導(dǎo)致這幾天魚價上不來。
生魚養(yǎng)殖前景分析，未來可期。第一，今年上半年絕大多數(shù)魚價不好，導(dǎo)致投苗朗減少，加上今年4-7月份天氣比較惡略，苗種病害多，成活率低，當(dāng)前據(jù)市場統(tǒng)計2019年的投苗量的成活率只有去年的40%左右，今年養(yǎng)殖量減少；第二，總體的流通量還是比較大，當(dāng)前生魚消費(fèi)市場相對客觀，同時生魚的加工市場正在逐漸的發(fā)展，隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，流通速度將逐步加快；第三，注意大廠動態(tài)，大市場大數(shù)據(jù)統(tǒng)計下，有些大廠看好生魚明年的行情，正在緊鑼密鼓的加強(qiáng)投放。
行情分析及報價或有不足之處，僅供大家參考。
【關(guān)鍵字】：生魚 塘頭價 市場行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
