中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，海茂推動(dòng)并引領(lǐng)了高抗力蝦苗市場(chǎng)，讓大部分養(yǎng)殖戶(hù)都賺到了錢(qián)，帶來(lái)了良好的社會(huì)效益
文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩
廣東海茂投資有限公司董事長(zhǎng) 陳國(guó)良
無(wú)疑，陳國(guó)良以及海茂（廣東海茂投資有限公司）是今年蝦苗行業(yè)最大的贏家，210億尾的銷(xiāo)量，３億元銷(xiāo)售額，并用三年時(shí)間，將“普利茂”高抗蝦苗推廣到全國(guó)，享譽(yù)千家萬(wàn)戶(hù)。
“海茂引領(lǐng)了高抗蝦苗的市場(chǎng)，并產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益�！焙Ｃ麻L(zhǎng)陳國(guó)良這樣自我評(píng)價(jià)。
近日，筆者與陳國(guó)良進(jìn)行了一次簡(jiǎn)短的對(duì)話(huà)，談?wù)勊麑?duì)2018年的總結(jié)和2019年的規(guī)劃。
銷(xiāo)量達(dá)到210億尾
水產(chǎn)前沿：今年海茂的經(jīng)營(yíng)情況如何？
陳國(guó)良：今年海茂銷(xiāo)量達(dá)到210億尾，包括大苗和小苗，其中華北50多億尾，華東30多億尾，剩余是華南的銷(xiāo)量。銷(xiāo)售額為3億元，種蝦使用量為20000對(duì)，絕大部分是“普利茂”高抗苗，占了80%的銷(xiāo)量，主要銷(xiāo)往土塘市場(chǎng)。另一部分是海茂快大品系，占20%，主要銷(xiāo)往高位池及工廠(chǎng)化養(yǎng)蝦市場(chǎng)。
水產(chǎn)前沿：明年的目標(biāo)是？
陳國(guó)良：明年的目標(biāo)是300億尾，大概增加100億尾左右。我們一直在按計(jì)劃走，每年增長(zhǎng)量控制在40%-50%，從2016年開(kāi)始，海茂每一年都能按計(jì)劃完成目標(biāo)，去年是40%的增長(zhǎng)，今年超過(guò)60%，明年應(yīng)該也是這個(gè)增長(zhǎng)幅度。
水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為近三年種苗市場(chǎng)最大變化是什么？
陳國(guó)良：首先，隨著門(mén)檻的提高，投機(jī)取巧、看風(fēng)使舵的苗企越來(lái)越少。這和其他行業(yè)一樣，只有具備資金、人才、規(guī)模的企業(yè)才能發(fā)展下去。未來(lái)的淘汰速度還會(huì)加快，去年這樣，今年這樣，明年還會(huì)這樣，最終發(fā)展為由50-60億尾以上銷(xiāo)量的苗企主導(dǎo)。中國(guó)有5000多億尾的市場(chǎng)容量，如果每個(gè)苗企平均做到100億尾，也能容納五六十個(gè)品牌苗企。
其后是種蝦品牌，未來(lái)蝦苗企業(yè)想發(fā)展下去，背后必須要有一個(gè)種源支撐，這是核心。比如幾十家苗企做SIS種蝦，正大種蝦也有二三十家做，種蝦和育苗企業(yè)的合作越來(lái)越多，趨勢(shì)應(yīng)該是這樣的，這樣企業(yè)才做得長(zhǎng)遠(yuǎn)。以后在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的親蝦品牌可能不超過(guò)8個(gè)。
最后，價(jià)格會(huì)更親民。現(xiàn)在30元/萬(wàn)尾的苗也有，300元/萬(wàn)尾的苗也有，以后這種差異不會(huì)太大了，因?yàn)榇蠹倚纬闪夹缘母?jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量也不會(huì)相差太多，各家的差異可能只是相差20-30元/萬(wàn)尾的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用上。
明年蝦苗價(jià)格還會(huì)降低
水產(chǎn)前沿：您如何看待今年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，比如價(jià)格戰(zhàn)？
陳國(guó)良：蝦苗不像電費(fèi)、水費(fèi)這些公共品，由政府定價(jià)。苗價(jià)變動(dòng)，我覺(jué)得大可不用管它，這完全是正常的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為。包括海茂做得好，我們也愿意讓利給老百姓。特別像今年的低蝦價(jià)，以后可能還會(huì)成為常態(tài)，加上塘租上漲，自然災(zāi)害等因素的影響，作為苗企，應(yīng)該有責(zé)任保障養(yǎng)殖戶(hù)的成功率，海茂自然也會(huì)盡自己最大的努力幫助養(yǎng)殖戶(hù)，至于明年我們讓利多少，開(kāi)會(huì)后我們很快就會(huì)定下來(lái)。
水產(chǎn)前沿：您預(yù)測(cè)明年的苗價(jià)如何？
陳國(guó)良：我認(rèn)為苗價(jià)只能降，明年還會(huì)降。現(xiàn)在蝦苗行業(yè)已經(jīng)很微利，投機(jī)的心態(tài)很難生存了，苗價(jià)的降低也是在加快的企業(yè)的進(jìn)步。
水產(chǎn)前沿：海茂近幾年一直在擴(kuò)建，您是如何考慮的？
陳國(guó)良：這幾年我們的基建從來(lái)沒(méi)有停過(guò)，每年都在投入擴(kuò)大產(chǎn)能。因?yàn)楹Ｃ蛔龃庸�，為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，基地?cái)U(kuò)建是必然的趨勢(shì)。但并不是盲目地?cái)U(kuò)建，我們還是按計(jì)劃在走。一方面在南方擴(kuò)建，另一方面是在北方建場(chǎng)，下一步還會(huì)考慮在華東建場(chǎng)，形成華南、華東、華北三大基地的布局。
南苗北育這一步必須跨出去，實(shí)際上我們已經(jīng)在北方做了兩年了，明年我們?cè)诒狈綄⒂袃蓚�(gè)種蝦孵化基地，12月份親蝦就會(huì)進(jìn)場(chǎng)，預(yù)計(jì)能增加北方50億尾的產(chǎn)能。
銷(xiāo)量沒(méi)影響，按計(jì)劃推進(jìn)選育
水產(chǎn)前沿：今年海茂“普利茂”蝦苗在各個(gè)市場(chǎng)的養(yǎng)殖表現(xiàn)如何？
陳國(guó)良：今年“普利茂”蝦苗在北方的養(yǎng)殖表現(xiàn)也不錯(cuò)，據(jù)我們調(diào)查前期90%的成功率是沒(méi)有問(wèn)題的，但到收獲中期時(shí)，受到高溫又連續(xù)暴雨的影響，特別是大汪子，由于水淺，大量降雨使?jié)B透壓變化非常大，對(duì)蝦發(fā)病，養(yǎng)殖戶(hù)抓不起蝦及時(shí)出售，這是最致命的因素。加之今年蝦價(jià)低迷，部分養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)了虧損。這是今年較為美中不足的一點(diǎn)，當(dāng)然養(yǎng)殖戶(hù)也非常理解。
因此，現(xiàn)在我們也要重新認(rèn)識(shí)大汪子，它抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力較差，而且收蝦時(shí)間長(zhǎng)，收獲時(shí)間往往延續(xù)三個(gè)月左右，一旦中途遇到極端的天氣，就很難及時(shí)收捕對(duì)蝦。我們建議養(yǎng)殖戶(hù)還是要降低投苗密度，大汪子模式控制在8000尾/畝，早收蝦，規(guī)格大，賺錢(qián)也不會(huì)少。另外，鼓勵(lì)加工企業(yè)配合蝦農(nóng)收購(gòu)冰蝦
今年較大的亮點(diǎn)是“普利茂”蝦苗在南方市場(chǎng)表現(xiàn)出色，特別是在湛江市場(chǎng)的表現(xiàn)非常好，當(dāng)?shù)匾郧岸嘤猛撩�，現(xiàn)在對(duì)“普利茂”蝦苗接受度也很高，因此“普利茂”蝦苗在南方的增量也非�？�。
水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在“高抗苗”市場(chǎng)那么亂，對(duì)你們影響大嗎，如何應(yīng)對(duì)？
陳國(guó)良：有影響，但影響不大，利潤(rùn)可能受到影響，但是銷(xiāo)量完全沒(méi)有影響。
水產(chǎn)前沿：近兩年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖有所回暖，您認(rèn)為與種苗的關(guān)系大嗎？
陳國(guó)良：與高抗種苗的普及有關(guān)，以前看不到希望，當(dāng)“普利茂”高抗苗推出市場(chǎng)以后，至少讓行業(yè)看到了新希望。最明顯的，這兩年北方大汪的塘租翻了4-5倍，這與養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)我們的苗賺了錢(qián)，信心回暖有很大關(guān)系。
水產(chǎn)前沿：去年您提到在選育上會(huì)有所動(dòng)作，目前進(jìn)展如何？
陳國(guó)良：我們接手美國(guó)PRIMO種蝦有限公司（Primo broodstock USA llc）后，增強(qiáng)選育力度一直在按計(jì)劃推進(jìn)，這點(diǎn)是無(wú)需懷疑的�，F(xiàn)在我們也已經(jīng)在國(guó)內(nèi)做家系選育，在原有的PRIMO種蝦的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化、保種。當(dāng)前我們主要針對(duì)高位池模式進(jìn)行有針對(duì)性的選育，這是目前比較困難的養(yǎng)殖模式，我們希望選育出具有一定生長(zhǎng)速度，也兼顧抗病力的種蝦。再給我們多一點(diǎn)時(shí)間，相信很快就有結(jié)果出來(lái)。
水產(chǎn)前沿：外界對(duì)您的評(píng)論是具有非常長(zhǎng)遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè)眼光以及敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，那未來(lái)幾年，您對(duì)海茂有什么計(jì)劃？
陳國(guó)良：未來(lái)兩三年，一方面完成產(chǎn)業(yè)的布局，另一方面繼續(xù)把苗做精、做細(xì)、做好，銷(xiāo)量大并不代表就忽視了質(zhì)量，反而更要求我們嚴(yán)格把控。現(xiàn)在我們已經(jīng)擴(kuò)建了微藻中心，這是國(guó)內(nèi)體單最大的微藻中心，能滿(mǎn)足我們所有的生產(chǎn)需求。另一方面，我們還不斷完善水處理系統(tǒng)，以解保用水安全。
海茂不做代加工，這歷來(lái)是我反對(duì)的。海茂每一尾蝦苗都是自己培育，當(dāng)然不排除尋找合作伙伴的可能，但必須是以海茂的技術(shù)體系為主導(dǎo)，彼此形成利益共同體，這樣才可能做得長(zhǎng)久。
環(huán)保是大勢(shì)所趨，一方面海茂在利用“普利茂”高抗苗的特點(diǎn)，推廣低密度生產(chǎn)養(yǎng)殖模式，目前已經(jīng)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。另一方面，我們也在摸索工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)蝦，現(xiàn)在已經(jīng)建好3條車(chē)間，設(shè)計(jì)產(chǎn)量為20斤/方，預(yù)計(jì)今年底或明年初即可投產(chǎn)。海茂希望不只是從種苗端為養(yǎng)殖戶(hù)解決問(wèn)題，更希望從養(yǎng)殖端為養(yǎng)殖戶(hù)摸索出一個(gè)可持續(xù)的發(fā)展模式。
【關(guān)鍵字】：海茂 蝦苗 普利茂 高抗苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖
