| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 筍殼魚又強(qiáng)勢上漲1元！ 文/ 水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 許鈺淇 現(xiàn)在筍殼魚流通量中有8成是供應(yīng)外地市場，近兩成是廣東本地市場消耗，主要還是以供應(yīng)外地為主。泰筍的市場流通量大約為一萬斤日流通量，比之前40+價格的時候流通減少一半。據(jù)說雜交的市場穩(wěn)定一些，預(yù)計還有3-4萬斤的日流通量。 雜交筍殼魚28元/斤的價格已經(jīng)維持了三周左右，相比于18-20元/斤的成本線，按此的價位，養(yǎng)殖戶有10-8元/斤的利潤，目前出魚情況相對樂觀穩(wěn)定�？紤]接下來有節(jié)慶，也不排除部分養(yǎng)殖戶有待價的心理，建議出魚也要相對合理安排時間，由于國慶過后半月左右進(jìn)入農(nóng)歷九月份，開始搭冬棚，屆時出魚可能會增多。
今日泰筍報價為53-54元/斤，新魚價格以53元/斤居多。據(jù)了解，泰筍級魚（吃活魚）成本為33元/斤，利潤可達(dá)20元/斤�，F(xiàn)在市場上泰筍舊魚還有少量，主要集中在江門，佛山；新魚集中在三水，中山，高明等地。泰筍新魚這段時間開始集中出魚，但是價格并沒有回落，主要有以下幾個原因： 一、流通商偏好抓超大魚。目前泰筍級魚（吃雜魚，9兩-1.5斤）報價53-54元/斤，泰筍超大魚（吃雜魚，1.5斤-2斤）報價43元/斤，兩規(guī)格間差10-11元/斤；泰筍吃冰鮮的級魚和超大魚兩種規(guī)格也間差10元/斤。現(xiàn)在新魚的規(guī)格較小，級魚偏多，超大魚的比例少，意味著流通商要花的成本更高。因此流通商期望抓超大魚，會叫農(nóng)戶多養(yǎng)一段時間再出。 二、農(nóng)戶的待售心理較強(qiáng)。農(nóng)戶現(xiàn)在開始處于觀望狀態(tài)，由于還有二十幾天就到國慶中秋節(jié)日，預(yù)計在這段時間內(nèi)會有漲勢，所以農(nóng)戶大多持有待價的心態(tài)。據(jù)行業(yè)人士透露，目前上端消費市場已有相當(dāng)部分酒家迫于泰筍的高價位，轉(zhuǎn)向了替代品種。預(yù)計到時節(jié)假日漲勢也不會太猛，這段時間是新魚集中出魚的時間，同樣建議養(yǎng)殖戶合理安排出魚時間，不要拖至國慶后，國慶節(jié)后，消費收縮，預(yù)計價格會跌落。
*感謝添源水產(chǎn)，銳灃漁業(yè)、新榮水產(chǎn)等筍殼魚養(yǎng)殖從業(yè)人士提供行情支持！ |
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