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1000只梭子蟹,如果是塘養(yǎng),需要1畝多的水塘;而在王韋的廠房里,十多平方米就能搞定。這是他從山東引進(jìn)的梭子蟹室內(nèi)“一蟹一盒”養(yǎng)殖技術(shù)所帶來的優(yōu)勢。
7月底,椒江農(nóng)村合作銀行江城路分理處的信貸人員再次上門,為王韋的預(yù)授信辦理事宜補(bǔ)充一些資料!八@個項(xiàng)目,估計(jì)全市就此一家,我們在辦理手續(xù)時(shí)上網(wǎng)查了一下,發(fā)現(xiàn)市場前景不錯!毙刨J人員表示,目前該行正在全面推行“普惠金融”,支持有志青年創(chuàng)業(yè),該項(xiàng)目符合該行“農(nóng)民專業(yè)合作社貸款”要求,所以給予信貸支持,并且貸款利率優(yōu)惠。
山東學(xué)藝
王韋,典型的大陳島人,捕過魚,會開船。酷愛海釣的他,幾乎跑遍全國的所有沿海。一次在舟山,他無意中看到當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶用一個個小泡沫盒養(yǎng)梭子蟹,而且是一只蟹一個盒子,占地少,也不用放塘里養(yǎng)。
雖然有些好奇,但當(dāng)時(shí)的王韋并未放在心上。
去年6月,王韋和朋友一起到山東海釣。在青島奧帆中心,他又看到了這樣的“盒子養(yǎng)蟹”。這次,王韋可不是看過就算,而是仔細(xì)地打聽了一番——養(yǎng)殖戶說,這樣的“一蟹一盒”養(yǎng)殖技術(shù)在青島、大連很多,而且比較成熟。
回到家和朋友聊起,大家覺得能搞,“不用租水塘,占地少,而且能做到隨時(shí)上市!
今年1月底,王韋成立臺州海而富水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。合作社一成立,他便獨(dú)自一人跑了兩次青島,學(xué)技術(shù),準(zhǔn)備引進(jìn)設(shè)備,并在椒江葭沚水產(chǎn)品批發(fā)市場旁租下一個廠房。
4月,滿滿一集裝箱的設(shè)備從山東運(yùn)到了椒江。
首次試養(yǎng)
“設(shè)備組裝比較簡單,就像搭積木一樣!蓖蹴f和兩個伙計(jì)花了5天時(shí)間,建起了3排、每排可容納1000只梭子蟹的“蟹公寓”——一人高的架子上,1000只養(yǎng)殖盒排列有序;與之配套的高速砂缸、紫外線殺菌器、蛋白分離器、溫控設(shè)備、水泵等設(shè)施,也相繼調(diào)試完畢。
“3套設(shè)備42萬元,再加上租廠房等費(fèi)用,首期已投入70多萬元。”王韋說,接下來便是試養(yǎng)。
當(dāng)時(shí),各地梭子蟹的貨源比較緊張。王韋在松門水產(chǎn)市場蹲了兩天,才收到500只蟹。運(yùn)回椒江后,他才發(fā)現(xiàn)這批蟹不會脫殼,長不大,也就是本地人俗稱的“老頭蟹”。
“那只能先試試,看喂養(yǎng)后能否增重!蓖蹴f說,開始是1天1個蛤蜊,增重不明顯;后來增加到1天2個蛤蜊,早晚各喂一次。10天后,蟹重從1兩4左右增至2兩,而且成活率超過80%。
試養(yǎng)成功,讓王韋對接下來的正式放養(yǎng)充滿了信心。
一蟹一盒
這段時(shí)間,王韋一直在大陳、舟山等地跑,聯(lián)系蟹源。他從8月開始分批購入小的梭子蟹,再進(jìn)行育肥。
“相比傳統(tǒng)的塘養(yǎng),‘一蟹一盒’養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢在于,不怕臺風(fēng)等自然災(zāi)害,病害可防可控,能防止蟹之間自相殘殺,而且能通過溫控使蟹順利過冬。”王韋介紹,按照目前的行情,收蟹價(jià)格在20—25元/斤,通過育肥可以賣到50—60元/斤,“這一過程則只需要7至14天,具體視蟹體大小。”
王韋還計(jì)劃從明年開始,一方面自己培育蟹苗,另一方面把養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到1萬只,“這種養(yǎng)殖,技術(shù)很關(guān)鍵,我專門請了舟山的省海洋學(xué)院專家來做技術(shù)指導(dǎo)。”
現(xiàn)在,只要椒江農(nóng)村合作銀行那筆貸款一到,王韋便準(zhǔn)備放手大干。
點(diǎn)評
椒江農(nóng)村合作銀行江城路分理處主任徐輝:王韋的梭子蟹室內(nèi)“一蟹一盒”養(yǎng)殖技術(shù),既是工藝上的創(chuàng)新,又符合環(huán)保理念;而他本人也是“漁民上岸”,成功轉(zhuǎn)型,創(chuàng)辦水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社。該項(xiàng)目市場前景可觀,作為銀行,決定按照農(nóng)民專業(yè)合作社貸款處理,在利率方面給予優(yōu)惠,更有助于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
椒江區(qū)海洋與漁業(yè)局副局長、高級工程師陳清建:王韋是一名會吃苦、肯專研的轉(zhuǎn)業(yè)漁民,利用有限的土地發(fā)展“盒子養(yǎng)蟹”,具有較先進(jìn)的技術(shù)含量和廣闊的發(fā)展前景,為漁民轉(zhuǎn)業(yè)發(fā)展高效水產(chǎn)養(yǎng)殖樹立示范,值得在當(dāng)?shù)赝茝V。
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