水產(chǎn)飼料用南極蝦粉南極蝦磚冰鮮蝦

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南極磷蝦粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

一、磷蝦粉的獨(dú)特性

1、磷蝦粉的適口性

2、磷蝦的天然色素

3、磷蝦粉免疫功能

4、磷蝦礦物質(zhì)功能

5、磷蝦脂肪獨(dú)特性

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

    海水魚(yú)

金頭鯛仔稚魚(yú)飼料中分別加入來(lái)源于磷蝦和大豆的磷脂，磷蝦磷脂組比大豆磷脂組有更高的存活率、抗應(yīng)激能力（R.Saleh等，2015）。

黃鰤飼料中加入從磷蝦粉中提取的磷蝦油（類(lèi)胡蘿卜素含量為1.1 g/kg）可以提高背部、腹部和全部皮膚的類(lèi)胡蘿卜素含量。未添加磷蝦油組黃鰤的體色變黑，側(cè)線附近特有黃線消失，失去野生魚(yú)的藍(lán)綠色光澤，然而加入2%的磷蝦油就可以很好的改善這一現(xiàn)象（Fujita等，1983）

大西洋鮭上市前兩個(gè)月開(kāi)始攝食添加5%的磷蝦粉飼料，有效提高了商品魚(yú)的肉色。

淡水魚(yú)：提高免疫力。磷蝦粉對(duì)淡水魚(yú)有免疫促進(jìn)作用。

斑馬魚(yú)：各添加組的血紅蛋白含量，紅細(xì)胞計(jì)數(shù)均顯著高于對(duì)照組，血清SOD及紅細(xì)胞SOD均升高，從而表明南極磷蝦肽在促進(jìn)免疫方面有一定的作用（梁冰等，2014）

虹鱒：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高！磷蝦粉富含n-3PUFA，飼料中60%的磷蝦粉顯著提高了虹鱒肌肉中的EPA 、DHA以及總的n-3HUPA含量。（Roncarati等，2011）

同時(shí)，磷蝦粉對(duì)蝦蟹的作用也是很明顯！斑節(jié)對(duì)蝦飼料中加入磷蝦粉可以顯著提高攝食率，5%的磷蝦粉可以顯著提高斑節(jié)對(duì)蝦生長(zhǎng)率，降低餌料系數(shù)（Smith等，2005）。

目前，中國(guó)水產(chǎn)有限公司與中國(guó)海洋大學(xué)等單位合作，針對(duì)凡納濱對(duì)蝦、大黃魚(yú)、虹鱒、加州鱸等進(jìn)行磷蝦粉喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在凡納濱對(duì)蝦部分實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)已新鮮出爐，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)磷蝦粉可以完全替代魚(yú)粉，而未對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。替代魚(yú)粉的比例為60%時(shí)，可以顯著促進(jìn)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)。完全替代魚(yú)粉的基礎(chǔ)上提高飼料中1%的蛋白含量時(shí)，可以顯著促進(jìn)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)。

凡納濱對(duì)蝦的飼料系數(shù)隨磷蝦粉的替代比例的升高而降低，當(dāng)替代比例達(dá)到100%時(shí)與對(duì)照組無(wú)顯著差異。在100%替代基礎(chǔ)上，通過(guò)提高飼料中1%的蛋白或1%的脂肪含量可以顯著降低凡納濱對(duì)蝦的飼料系數(shù)。攝食率的變化趨勢(shì)與飼料系數(shù)基本相同。

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