有一半全是辣椒和花椒，麻辣味進(jìn)入骨子里的魚你還敢吃嗎

linchenlee

　　

　　這家店就在大渡口區(qū)，坐車在二村路口下車后前行幾百米，就能找到。

　　

　　附近全都是一些老式居民樓，看上去還一定年頭了，按照一般規(guī)律，這里準(zhǔn)藏著撩人胃的美食。

　　

　　墻上掛著菜單，看上起是不是很有懷舊風(fēng)呢？

　　

　　店面不大，分為上下兩層，一樓總共就5張桌子。因?yàn)槌越愕降瓯容^早，店里略顯冷清。

　　

　　老板說：尖椒都是當(dāng)天進(jìn)貨，一來是保證新鮮，二來是能保證食物的口感。滿屏的尖椒看得吃姐口水直流。

　　

　　

　　臉盆一樣大的魚端上桌，吃姐和小仙女都被驚呆了，這是要多大的胃才能吃下這么大一盤魚呀！

　　

　　魚上被尖椒和小米辣覆蓋，隔老遠(yuǎn)都能聞到清香的麻辣味。老板說雖然這是微辣，但是會(huì)越來越辣！

　　

　　撥開尖椒，立刻看到鮮嫩的魚肉還在冒著熱氣，老板說尖椒魚一定要趁熱吃，冷了就沒這么好吃了！

　　

　　值得注意的是，這家尖椒魚可不止是辣，仔細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，魚肉上沾滿了花椒粉，可謂是麻辣鮮香一應(yīng)俱全了！

　　

　　魚肉很嫩，用筷子輕輕一夾，就分成兩半。

　　

　　在湯汁里輕輕涮一下再吃，清新的尖椒香在口中亂竄，然后感受到一點(diǎn)微微的辣，最后舌尖會(huì)感覺麻麻的。一口魚，吃出三層口感。巴適慘了！

　　

　　打底的是魔芋，外面一般的魔芋都是切成塊狀，但是這家卻是把魔芋切成片狀。薄薄的一片魔芋，透亮透亮的，很有嚼勁。

　　

　　除了魔芋，打底的還有酸菜，酸菜很大一片，吃姐嘗了一下，味道還不錯(cuò)，不酸不咸，下飯吃剛剛好！

　　

　　到最后，同行的小仙女已經(jīng)辣得不行，卻還是忍不住吃吃吃。

　　

　　如果你是嗜辣患者，如果你也愛吃魚，吃姐強(qiáng)推：何氏尖椒魚！