鰻魚飯、天婦羅、經(jīng)典的日料統(tǒng)統(tǒng)都開進了深圳的這家小店

linchenlee

　這大概是深圳最會玩鰻魚的店

　　刷醬、翻身、撒黑椒碎…這里的每一條蒲燒鰻魚都堅持現(xiàn)點現(xiàn)烤，被他們玩出了境界。

　　

　　

　　蒲鰻烤起來至少要

　　刷3次醬

　　，還要不斷地

　　翻面。

　　每條要烤

　　6-10分鐘

　　，鐵盤出爐后，再在上面撒一層黑椒碎。

　　

　　除了足有25cm+的鎮(zhèn)店招牌鰻魚飯，它還新推出了巨長的鰻魚壽司、鰻魚天婦羅、鰻魚咖喱蛋包飯和各種鰻魚卷…共14款鰻魚料理可選，其中最不容錯過的有這些：

　　

　　這份鰻魚大到快要把飯都壓塌了，一看到它就忍不住笑得像個兩百斤的胖子。

　　

　　定食套餐￥78一份，已經(jīng)是店里最貴的料理了，國內(nèi)出口級別的鰻魚size毫不吝嗇，要用兩臺i7打橫了來拍。

　　

　　

　　極品一條鰻魚飯無疑是鎮(zhèn)店招牌，每份里有一整條25厘米+長的鰻魚，這個分量對男生來說都有可能是個挑戰(zhàn)。

　　

　　店家還會附上切鰻魚專用的刀具，切好了可以分著吃。

　　

　　除了巨型鰻魚飯，這里還有一款巨型鰻魚蟹子壽司，個頭也足足有20cm大，很少有人能一口解決。

　　

　　

　　不過老板說，偶爾也有一兩個客人能一口吞，對自己有信心的話可以像杰哥一樣試試看。

　　

　　

　　看多了日劇日漫，出鏡率最高的食物就是蛋包飯。這里的蛋包飯用的是鰻魚粒炒飯，淋上濃郁的咖喱，蛋皮上還鋪著炙烤過的芝士，用料超豐富，一份

　�。�48

　　。

　　

　　

　　吃咖喱蛋包飯每個人習(xí)慣不一樣，我個人比較喜歡一勺挖到各種料，蘸著咖喱醬吃，也有人會直接把醬鋪到飯上，拌一拌再吃。

　　

　　

　　

　　天婦羅鰻丼做法比較少見。鰻魚天婦羅酥而不膩，掛糊很薄，淋上姜泥、白蘿卜泥和調(diào)好的醬汁，再撒上蔥花。上桌要趕緊吃，放久了軟掉后會影響口感。

　　

　　

　　鰻魚天婦羅壽司的size也不會輸，但因為實在太長了，可能會不知道要怎么下口。

　　

　　

　　雙層鰻魚飯剛上桌時只看得到上面幾塊鰻魚，還有點小失落，沒想到它“暗藏玄機”。吃著吃著，突然發(fā)現(xiàn)藏在飯下的另一層鰻魚，那一刻心都融化了。

　　

　　

　�。�48就有一大碗，藏在里面的鰻魚都是大塊長條型的，還能挖出超大顆日式味付螺肉，全程被多重驚喜接連轟炸！

　　

　　

　　少有的鰻魚專賣店

　　在深圳很難找到這么專一的店了，菜單上一個“鰻”字反復(fù)出現(xiàn)了N次，一條鰻魚被他們研究出了14道吃法。

　　

　　這里還有

　　10+款

　　其他類型的主食和小吃。日式炸雞塊和土豆煙肉沙拉山都是人氣爆款，新出的牛丼飯、咖喱牛肉拉面也都值得一試。

　　

　　店鋪門面不大卻有兩層樓，里面有亮堂的臨窗座位和可愛的壁畫，墻上還寫著溫暖的話語。逛累時來這里，能被這些隨處可見的小心思治愈。

　　

　　

　　無論是跟三兩朋友小聚，還是獨自前來，這里溫馨樸實的料理，都值得你坐下來慢慢用心品嘗。