【圖文直播】第八屆全國(guó)石斑魚(yú)類(lèi)繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化論壇

錦笛兒

報(bào)告題目：《大菱鲆肌細(xì)胞對(duì)蛋氨酸豐度的感知與營(yíng)養(yǎng)代謝反應(yīng)》

報(bào)告人：中國(guó)工程院院士麥康森

錦笛兒

麥康森：蛋氨酸不足限制了植物蛋白源在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用。然而人們對(duì)蛋氨酸不足導(dǎo)致動(dòng)物生理代謝變化的分子機(jī)理仍不清楚。尤其對(duì)于魚(yú)類(lèi)這種生理代謝具有特異性的動(dòng)物來(lái)說(shuō)，了解其分子機(jī)理對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展至關(guān)重要。因此，我們分離了大菱鲆原代肌肉細(xì)胞，將其在含有/缺乏蛋氨酸的培養(yǎng)基中培養(yǎng)12h后，系統(tǒng)分析了經(jīng)處理后原代肌肉細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)信號(hào)通路、蛋白質(zhì)組學(xué)和控制代謝的關(guān)鍵基因的表達(dá)量。結(jié)果表明：1.蛋氨酸不足抑制了TOR信號(hào)系統(tǒng)，激活了AMPK和AAR信號(hào)系統(tǒng)。2.蛋氨酸不足抑制細(xì)胞蛋白合成和促進(jìn)蛋白降解，從而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)游離氨基酸水平上升；同時(shí)蛋氨酸不足.....

錦笛兒

高橋 隆行（Takayuki Takahashi），1964年生于日本國(guó)愛(ài)知縣，現(xiàn)任日本國(guó)立愛(ài)媛大學(xué)農(nóng)學(xué)部研究科教授，株式會(huì)社SINRA法人董事長(zhǎng)，海童飼料營(yíng)養(yǎng)配方負(fù)責(zé)人。

高橋隆行：在目前的養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)中，通常通過(guò)疫苗的接種和投喂抗生素來(lái)控制疾病的發(fā)生，但是使用抗生素會(huì)出現(xiàn)抗性菌以及在生產(chǎn)物中出現(xiàn)藥物殘留的問(wèn)題，環(huán)境超負(fù)荷等問(wèn)題，注射疫苗存在著疫苗種類(lèi)不足和疫苗成本等問(wèn)題。我們?cè)谘芯繌睦ハx(chóng)體內(nèi)提取各種有效的功能性物質(zhì)，進(jìn)行精制并且確定是否相同，討論能否利用到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中�，F(xiàn)在，我們從蠶中提取的物質(zhì)有著增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)和甲殼類(lèi)免疫力的作用。

錦笛兒

報(bào)告題目：《中國(guó)石斑魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望》

報(bào)告人：國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中山大學(xué)劉曉春教授

錦笛兒

劉曉春：總體看來(lái)，我國(guó)石斑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)正在興起，表現(xiàn)出非常好的發(fā)展勢(shì)頭。然而，我們也應(yīng)該看到，由于針對(duì)石斑魚(yú)的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究還相對(duì)比較薄弱，目前存在的問(wèn)題也還不少，例如，苗種培育的成活率仍然不高且不夠穩(wěn)定，良種的覆蓋率還比較低，針對(duì)各發(fā)育時(shí)期和不同品種的精細(xì)化飼料還有待于深度開(kāi)發(fā)，病害問(wèn)題依然沒(méi)有得到根本性的解決，尤其是，近幾年由于石斑魚(yú)價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖效益明顯下降，產(chǎn)品市場(chǎng)成為了阻礙石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新瓶頸�？上驳氖�，2017年，石斑魚(yú)正式納入國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，以及石斑魚(yú)分會(huì)的成立，將對(duì)規(guī)范我國(guó)石斑魚(yú)行業(yè)的發(fā)展起到積極的引導(dǎo)和推動(dòng)作用。

錦笛兒

最后放幾張會(huì)場(chǎng)花絮，大家感受一下會(huì)議氛圍

錦笛兒

本次直播到此結(jié)束，感謝大家對(duì)中國(guó)水產(chǎn)頻道的支持與厚愛(ài)！