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上海海參價格差距大

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    海參資訊網(wǎng)小編走訪了解到,上海海參價格差距大,便宜的只要一兩千塊錢一斤,而貴的海參價格卻要上萬。國內(nèi)的淡干海參產(chǎn)地主要是北方海參和南方海參之分,北方以山東海參和遼寧海參為主,南方淡干海參涌現(xiàn)出以福建為代表。
    海參生長年限的長短和養(yǎng)殖方法是決定上海海參價格差距大的最主要因素。海參的生長年限越長,海參的營養(yǎng)積淀就越高,肉質(zhì)也更加筋道。北方刺參最少要3-4年才捕撈,南方的養(yǎng)殖海參生長期限短,1-2年就可捕撈,營養(yǎng)價值低,價格便宜。
    海參的養(yǎng)殖方法有很多種,比如蝦池養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖和底播增殖。海參養(yǎng)殖方法不同,海參營養(yǎng)價值不用,造成了上海海參價格差距大。養(yǎng)殖方式,蝦池養(yǎng)殖和圍堰養(yǎng)殖成本低,但是養(yǎng)殖的海參肉質(zhì)松軟,營養(yǎng)價值要低,賣不出高的價格。唯有底播增殖的海參價值堪比野生海參,是用人工育苗,野生養(yǎng)殖的方式進行野生放養(yǎng),這種海參生長速度緩慢,營養(yǎng)價值自然高。以上就是影響上海淡干海參價格差距大的原因所在。



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    發(fā)表于 2017-10-19 04:58:51 |只看該作者
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