【圖文直播】2017中國(guó)水產(chǎn)高峰論壇——河蟹小龍蝦專場(chǎng)（興化）

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

1、2016年江蘇河蟹市場(chǎng)回顧及展望——周剛研究員



周教授表示 ，這個(gè)報(bào)告是不討好的，回望與展望，尤其是展望，不確定的因素影響太多了，與預(yù)測(cè)世界杯一樣，貝利球王就是烏鴉嘴，預(yù)計(jì)都結(jié)果都相反，盡管他是四度球王。呵呵，看來(lái)我們的周教授是個(gè)地道的球迷哦。
中國(guó)河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到了400萬(wàn)畝，2016年養(yǎng)殖量28萬(wàn)噸，較2015年下降了10%。河蟹育苗100萬(wàn)斤，下降15%。產(chǎn)品質(zhì)量較前年有所提高，平均養(yǎng)殖單產(chǎn)130-150斤一畝，平均規(guī)格在2-2.5兩.平均虧損面達(dá)30-40%，個(gè)別地區(qū)達(dá)到了60-70%，出口形勢(shì)更加惡化。

漁歌子

80-90后是河蟹的消費(fèi)主體，以后要加大河蟹的消費(fèi)。

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

2、中華絨鰲蟹肝胰腺病變綜合征探討——陳輝研究員



水癟子病是單一病，還是多個(gè)病的結(jié)合?大家能回答我這個(gè)問(wèn)題嗎？
如果連發(fā)病的病原都不清楚民，防病如何談起？

漁歌子

插播現(xiàn)場(chǎng)花絮。
我們的會(huì)議吸引了高校老師、學(xué)者、企業(yè)和當(dāng)?shù)丶爸苓咅B(yǎng)殖戶、嘉賓600多人前來(lái)參加，盛況空前。

這是我們會(huì)前也沒(méi)有預(yù)料 到了，很多嘉賓是站著聽(tīng)報(bào)告，還有的嘉賓邊小孩坐的BB凳也不放過(guò)。

大家聽(tīng)課專注程度不用我多說(shuō)自己看圖片哈，這個(gè)千載難逢難得的機(jī)會(huì)，不是說(shuō)有就有的，水產(chǎn)前沿&中國(guó)水產(chǎn)頻道——舍我其誰(shuí)




























老大，你坐的是BB凳哦，你這么嗨，你家寶寶知道嗎？

漁歌子

茶歇花絮，一邊休息喝咖啡，一邊了解養(yǎng)殖產(chǎn)品，找到適合自己的。

漁歌子

休息一陣，大家都精神飽滿地，迅速地回到自己的坐位聽(tīng)報(bào)告，生怕自己的位置被別人占了。哈哈哈，可愛(ài)的養(yǎng)殖戶。

會(huì)議主題報(bào)告：
3、把握風(fēng)險(xiǎn)，提升可控——?jiǎng)��?ài)民總經(jīng)理






劉總：螃蟹一年比一年難養(yǎng)，但是養(yǎng)殖面積不但不減少，反而在加大，目前興化地區(qū)養(yǎng)殖面積達(dá)到10萬(wàn)畝。在這種養(yǎng)殖受到各種風(fēng)險(xiǎn)的侵?jǐn)_下，養(yǎng)殖戶如何抗風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)好蟹？
這就是今天我們要探討的話題。。。


PPT分享之把握風(fēng)險(xiǎn)，提升可控——?jiǎng)��?ài)民（2017水產(chǎn)高峰論壇）

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

4、螃蟹高效養(yǎng)殖模式探討——老汪論蟹





老汪論蟹——活躍在水產(chǎn)前沿微信公眾號(hào)的螃蟹技術(shù)專家哦，反正小編是記得很清楚老汪論蟹的大名，而今天有幸認(rèn)識(shí)老汪，真是高興。

PPT分享之螃蟹高效養(yǎng)殖模式探討——老汪論蟹（2017水產(chǎn)高峰論壇）

漁歌子

老汪的大名：汪中穩(wěn)
老汪在會(huì)上表示 ：目前螃蟹養(yǎng)殖行業(yè)面臨最大的問(wèn)題是兩個(gè)：1、環(huán)境病害問(wèn)題； 2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈問(wèn)題。
環(huán)境病害：基于大環(huán)境惡化、外源性水質(zhì)惡化、而螺螄越來(lái)越貴，養(yǎng)殖環(huán)境加劇惡化、成本不斷增加
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)：養(yǎng)殖面積增加，產(chǎn)量增加但品質(zhì)、規(guī)格下降，導(dǎo)致商品蟹的價(jià)格下降，效益越來(lái)越差。
兩者疊加，螃蟹越來(lái)越難養(yǎng)、效益越來(lái)越低。

怎么辦環(huán)境變了，在這個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖年代，養(yǎng)殖戶必須跟著變來(lái)達(dá)到防控，必須進(jìn)行模式調(diào)整優(yōu)化創(chuàng)新，要對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)工程深刻理解，有目的、有規(guī)劃、有組織地調(diào)整，找準(zhǔn)方法，才能成功轉(zhuǎn)型。最終達(dá)到養(yǎng)大蟹增產(chǎn)量，提價(jià)格的目的。

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

5、全發(fā)酵生物飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用——徐中文技術(shù)總監(jiān)





（時(shí)間已過(guò)了12：00了，這是今天上午最后一個(gè)報(bào)告，也是最后一個(gè)關(guān)于河蟹的專題報(bào)告，下午的專題報(bào)告是關(guān)于小龍蝦，有陳昌福老師的精彩分享，不要錯(cuò)過(guò)哦）

徐總表示：造成“水癟子”發(fā)生的因素可能是水、天氣、種苗、密度、病害、飼料...不勝枚舉，沒(méi)有定論。 我們更傾向于從代謝障礙的角度來(lái)看待“水癟子”病的發(fā)生并尋求預(yù)防的方案。 代謝是生物體內(nèi)所發(fā)生的用于維持生命的一系列有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。代謝促使生物個(gè)體：生長(zhǎng)和繁殖
保持合理的結(jié)構(gòu)
對(duì)外界環(huán)境做出反應(yīng)
其中能量代謝是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。

PPT分享之全發(fā)酵生物飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用——徐中文（2017水產(chǎn)高峰論壇）

漁歌子

參會(huì)專家和企業(yè)高層合影。





光線太暗了，SORRY！

漁歌子

下午的會(huì)議報(bào)告安排在13：30開始，大家準(zhǔn)備好了嗎？

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

6、小龍蝦常見(jiàn)病害及防控方法——陳昌福教授





小龍蝦養(yǎng)殖很火，但我今天要給大家澆一盆冷水，不要以為小龍蝦很好養(yǎng)，小龍蝦卻是所有水生動(dòng)物中病害最多的品種，所以大家造成不能掉以輕心。
小龍蝦是不能精養(yǎng)，為什么不能精養(yǎng)？中國(guó)人對(duì)小龍蝦進(jìn)行人工繁育，簡(jiǎn)直就是勞民傷財(cái)。美國(guó)也有養(yǎng)殖小龍蝦，他們是任由小龍蝦自然生長(zhǎng)、繁殖，稻田養(yǎng)殖小龍蝦不是中國(guó)人發(fā)明的，而是美國(guó)人發(fā)明的，這是我在美國(guó)訪問(wèn)時(shí)親眼所見(jiàn)。
小龍蝦感染一種病害，非常厲害，螯蝦感染桿狀病毒。很遺憾，目前我國(guó)也已發(fā)現(xiàn)這種病毒，一旦發(fā)病，將對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊。另外，美國(guó)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了21種小龍蝦的病毒病。

養(yǎng)殖戶千萬(wàn)不能聽(tīng)別人忽悠，不要輕信小龍蝦很好養(yǎng)。如果真這么好養(yǎng)，還要大學(xué)、研究所干什么？因?yàn)椴《静∈菦](méi)有藥物可以控制的。
國(guó)家花了好幾個(gè)億去防控這個(gè)病，收效是甚微的。盡管我們自己這個(gè)病原是什么，但是是沒(méi)有很好治療有效方法。
我們所能做得到的，就是可以增強(qiáng)水生動(dòng)物免疫力，采用在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑（酵母培養(yǎng)物、酵母多糖等）是正確的方法，可以讓部分水生動(dòng)物免于發(fā)生疾病和讓病情比較輕的恢復(fù)健康。



PPT分享之小龍蝦常見(jiàn)病害及防控方法——陳昌福（2017水產(chǎn)高峰論壇）

漁歌子

會(huì)議主題報(bào)告：

7、克氏原螯蝦生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建與示范——張家宏研究員





張教授表示，他研究小龍蝦20年了，但越是研究越感到不好養(yǎng)，還需要繼續(xù)努力深入地探討。


小龍蝦從上世紀(jì)80年代進(jìn)入我國(guó)。小龍蝦主養(yǎng)區(qū)有江淮地區(qū)，水資源豐富，養(yǎng)殖大趨勢(shì)：從池塘——濕地、從單純追求產(chǎn)量——追求質(zhì)量。親蝦產(chǎn)卵少育苗少。養(yǎng)殖戶一定要選擇規(guī)格均勻的蝦苗養(yǎng)殖，而不是隨隨便便放養(yǎng)大小不均的苗種，經(jīng)常出現(xiàn)大量死亡。
小龍蝦有互相殘殺的習(xí)性，所以養(yǎng)殖密度不能過(guò)大。養(yǎng)殖小龍蝦要種水草，為的是小龍蝦在蛻殼時(shí)可以保護(hù)自己。

PPT分享之克氏原螯蝦生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建與示范——張家宏

漁歌子

今天會(huì)議專題報(bào)告到此結(jié)束，接下來(lái)，由專家、三位河蟹達(dá)人與參會(huì)嘉賓（養(yǎng)殖戶）互動(dòng)交流環(huán)節(jié)。
特邀主持人：上海海洋大學(xué)副教授:吳旭干老師。

小龍蝦、河蟹混養(yǎng)的養(yǎng)殖達(dá)人分享成功養(yǎng)殖經(jīng)，75畝養(yǎng)殖塘，小龍蝦賣了55萬(wàn)元？這種模式會(huì)復(fù)制嗎？
目前這種混養(yǎng)的模式是比較少見(jiàn)的。
你的管理模式是怎樣？
龍蝦的產(chǎn)量要控制在200-300斤一畝，不要求太高。
問(wèn)：興化地區(qū)藍(lán)藻爆發(fā)，你是用飼料（含大量的磷元素）養(yǎng)殖，大量用飼料會(huì)不會(huì)引起藍(lán)藻的爆發(fā)？
張老板：蝦和蟹可以吃草，不用投很多飼料，控制飼料投喂，對(duì)水質(zhì)影響有一些影響，但影響不大。我的養(yǎng)殖還加螺螄，可以處理養(yǎng)殖底質(zhì)和水質(zhì)，控制藍(lán)藻的爆發(fā)。

泗洪的養(yǎng)殖達(dá)人：高密度、高產(chǎn)量
青蝦和河蟹套養(yǎng)，現(xiàn)在泗洪養(yǎng)殖塘租金漲得很高，一畝2000元，很多人不相信。我?guī)ьI(lǐng)養(yǎng)殖戶從苗選擇——養(yǎng)殖——收購(gòu)進(jìn)行全程跟蹤服務(wù)。

問(wèn)劉愛(ài)民：養(yǎng)殖河蟹有了好草，怎么才能降低PH值？

hepingshuiku

樓主你的qq號(hào)多少呀，原來(lái)加過(guò)你現(xiàn)在沒(méi)有了，想問(wèn)下你

竹凌人

哇，圖文并茂。。。

陳小丹

小龍蝦，我的愛(ài)

陳小丹

我們的團(tuán)隊(duì) ，行走的路上

vanadis

場(chǎng)面非�；鸨�，只是才那么多會(huì)有意思嗎

greatea

漁歌子 發(fā)表于 2017-3-17 09:38
前排嘉賓，行業(yè)大伽早知道。

很好的資料，學(xué)習(xí)一下，謝謝