南美白對(duì)蝦為什么難養(yǎng)之前期育苗

紅莉棲

　　連續(xù)的養(yǎng)殖低迷，對(duì)蝦養(yǎng)殖已經(jīng)開(kāi)始回歸理性，從一擁而上全民養(yǎng)殖到淘汰不專(zhuān)業(yè)的、沒(méi)資金的，到專(zhuān)業(yè)化的養(yǎng)殖：技術(shù)及管理的專(zhuān)業(yè)化；能做到每個(gè)環(huán)節(jié)的相對(duì)可控。

　　養(yǎng)殖難關(guān)鍵在于前期的控制，很多塘反映出來(lái)大部分是在一個(gè)月到四十天左右的蝦出事較多，我們看看前期養(yǎng)殖的難，在哪里：

　　1、苗種不可控，不知苗種質(zhì)量，不知投放后的成活率有多高。

　　2、水質(zhì)調(diào)控的難度，調(diào)的水在前期投苗的關(guān)鍵時(shí)刻，是否夠濃或過(guò)濃，還有過(guò)程中怎么維持穩(wěn)定。

　　3、前期蝦還沒(méi)上罾，該怎么投料，中期該投多少合適。

　　4、有些塘在10來(lái)天就開(kāi)始發(fā)病，一發(fā)病就是大量死亡，已經(jīng)沒(méi)有救的必要了；這些幾乎是不可控的。

　　5、不知怎么搞的，有害藻上來(lái)了，而且瘋狂生長(zhǎng)，水質(zhì)幾乎不可控。

　　前期的管理，一定程度上決定了一造蝦養(yǎng)殖的成功與否，而前期，又有著眾多的問(wèn)題，我來(lái)試著扒扒這些表層的東西，看看是什么在主導(dǎo)著我們養(yǎng)殖的成功與失敗。

　　首先是投苗前的培水，前期的消毒水體是必要的，把一些在水里頑固的東西先破掉，讓一切從零開(kāi)始，因?yàn)槲覀兊拇嗳醯奈r苗也是從零開(kāi)始，我們的苗及水體的有害物質(zhì)也是從零開(kāi)始，大家同一競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)；之后就是調(diào)水；蝦苗投到塘里，就開(kāi)始了他的池塘成長(zhǎng)經(jīng)歷；在苗池里，一般是每天隔3個(gè)小時(shí)投喂一餐，一天8餐，小苗體質(zhì)弱，如果沒(méi)吃到東西，這苗的體質(zhì)就會(huì)逐步減弱，要保持足夠的食物，張口就能吃到；苗池里面積小，頻繁投喂，容易做到，水質(zhì)壞了換水就行，但到大塘里，恐怕就沒(méi)那么好了，蝦苗面臨著一個(gè)大的問(wèn)題：要適應(yīng)環(huán)境的變化，盡量快地找到食物。

　　從這點(diǎn)考慮，前期的培水是必要的，池里藻類(lèi)旺盛，蝦苗在環(huán)池游動(dòng)中張口就能吃到藻類(lèi)；所以我們有時(shí)看到剛放的蝦苗有時(shí)環(huán)池游動(dòng)，這大部分是正常的，是蝦在吃藻類(lèi)；有時(shí)看到不管培水多好，投苗后一到兩天，水就變清了，這是蝦苗把藻吃完了，不是倒藻，所以看到苗游塘，有時(shí)是正常的，是因?yàn)轲I了；在這階段，就在投苗的幾天，怎么保水，保持藻類(lèi)穩(wěn)定，是關(guān)鍵；蝦吃藻在成長(zhǎng)，也在開(kāi)始吃我們的人工飼料，在逐步轉(zhuǎn)變，對(duì)藻類(lèi)的需求也在減少！

　　在這時(shí)候，我們的養(yǎng)蝦人，開(kāi)始心急幫倒忙—看到水清，就補(bǔ)肥，往往很急，要馬上起水色，一般都是肥量很足！當(dāng)藻看起來(lái)不是很濃時(shí)，又再追肥！——我們會(huì)看到，水色起來(lái)了，而且起得很快！這之后如果水清，就是倒藻了，在陽(yáng)光的猛烈照射下，不斷的起藻、倒藻就開(kāi)始了，肥追得多，起來(lái)的藻就更多，倒到塘底的死藻也更多；底質(zhì)污染，弧菌爆發(fā)開(kāi)始了；這過(guò)程，往往在投苗開(kāi)始的一個(gè)星期內(nèi)。

　　總結(jié)下：投苗前需要培水，投苗后藻類(lèi)馬上減少，可以追肥，但要少量，一個(gè)星期后基本不用大量追肥，以免水體藻類(lèi)過(guò)旺；我們這環(huán)節(jié)容易犯的錯(cuò)誤，就是過(guò)量追肥！過(guò)量追肥導(dǎo)致的污染，比任何其他原因?qū)е碌奈：Ω�大！這是整造蝦養(yǎng)不好的導(dǎo)火線(xiàn)！

　　投喂也是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，要保證足夠但又不能過(guò)多，少則蝦餓，多則污染底質(zhì)；怎么解決少的問(wèn)題？投苗后，我們往往不知道投多少合適，有時(shí)看到水濃，有的基本就沒(méi)喂料，有的要拖一個(gè)月左右才喂；如果從精養(yǎng)的角度看，投苗2-3天內(nèi)就一定要開(kāi)始投料，因?yàn)檫@么多的苗，一定會(huì)把藻類(lèi)及其他浮游動(dòng)物吃完的，少于一定的量，苗搶食就很困難，這時(shí)候就開(kāi)始淘汰體質(zhì)弱的，我們假設(shè)苗是正常的，就要以逐步增加的形式開(kāi)始喂料，開(kāi)始要定餐，每天3-4餐投喂，雖然我們有時(shí)候判斷不了蝦是否能吃完，但都要投喂；怎么解決多的問(wèn)題？認(rèn)為可以少量多餐，苗是以24小時(shí)環(huán)游形式覓食的，一般情況下40分鐘左右基本都能排空腸道食物，所以就算多喂了點(diǎn)，也會(huì)在第二，第三個(gè)環(huán)游后被吃掉的，基本不會(huì)被浪費(fèi)，當(dāng)然不能太多；有時(shí)可以放少量在靠塘基邊觀察，2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完就算合適，有時(shí)可以觀察塘基邊的蝦，料不夠時(shí)靠塘基邊的蝦就多。

　　消毒是必要的，弧菌爆發(fā)比我們想像的要來(lái)得早；蝦塘由于藻類(lèi)及蝦的糞便及剩餌等，水體的弧菌爆發(fā)就是家常便飯；有研究表明，人的食用水，經(jīng)過(guò)最先進(jìn)的消毒藥消毒，24小時(shí)后，大腸桿菌的數(shù)量就開(kāi)始增加；當(dāng)我們看到小苗出現(xiàn)空腸、斷須等現(xiàn)象時(shí)，大部分的原因是因?yàn)榛【�感染，�?dāng)然，初期是輕微的，但這些足以導(dǎo)致一些體弱的蝦苗死亡；經(jīng)常的消毒可以增加成活率，可以用過(guò)硫酸氫鉀、中藥、碘等刺激小的藥物消毒，我們撈小苗看，可以感覺(jué)到斷腸、斷須等現(xiàn)象在大大減少。

　　補(bǔ)充微量元素是維持穩(wěn)定的關(guān)鍵，當(dāng)我們看到水清，PH值卻在9左右，大部分的原因是因?yàn)橛泻υ迤饋?lái)了，單一藻種過(guò)多，導(dǎo)致PH一路高，真正的原因是某些微量元素的缺乏，導(dǎo)致有些有益藻類(lèi)死亡，能適應(yīng)的藻類(lèi)就開(kāi)始大量繁殖，缺的元素就越來(lái)越缺，有害藻類(lèi)泛濫，比如藍(lán)藻、甲藻等；這些有害藻出現(xiàn)，會(huì)產(chǎn)生以下危害：比如毒素，PH高，水缺鈣鎂等，蝦在此環(huán)境下就很難適應(yīng)，要解決就必須先用菌抑制藻類(lèi)的發(fā)展或殺藻（這是要做好一些其他的安全措施），增加微量元素（如蝦硬殼、有益藻上來(lái)）。

　　蝦塘是個(gè)大環(huán)境，養(yǎng)蝦就是盡量維持環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，任何的措施，都不能破壞平衡，平衡一破，就會(huì)有傷害。往往平衡被破壞時(shí)，比如弧菌超標(biāo)，比如倒藻；我們常做過(guò)度的動(dòng)作又導(dǎo)致更大的危害，比如過(guò)度消毒，比如超量追肥。

　　40天內(nèi)的蝦最能體現(xiàn)管理的水平。好，則后期順利過(guò)渡；不好，則麻煩不斷�？傊�一句話(huà)，就是保持平常心，保持水體的平衡。

　　

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