漁藥使用的基本原則

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        我國是全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國和輸出國，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國際市場競爭力，而水產(chǎn)品藥物殘留已成為制約水產(chǎn)品出口的主要瓶頸。為此，近些年中國政府和主要水產(chǎn)品輸入國都加強(qiáng)了藥物殘留的立法工作。藥殘立法的重要目標(biāo)是限制對漁藥的使用，一是規(guī)定禁用漁藥；二是規(guī)定藥物最高殘留限量（MRL）。
        出于對食品安全及環(huán)境保護(hù)的考慮，藥物最高殘留限量（MRL）評估為世界各國所重視。世界食品法典委員會（CAC）由聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）與世界衛(wèi)生組織（WHO）派員組建，負(fù)責(zé)確定藥物的MRL，并經(jīng)該組織的食品獸藥殘留委員會（CCRVDF）做出進(jìn)一步評估后公布。歐盟規(guī)定，幾乎所有的獸藥包括應(yīng)用于水產(chǎn)已數(shù)十年的知名化學(xué)藥物，都要進(jìn)行MRL評價(jià)。MRL評估的結(jié)果是將獸藥分為：有確定MRL的獸藥、無需提交MRL的獸藥（寵物用藥）、暫定MRL的獸藥及未確定MRL的獸藥，最后一類已被禁止使用。
    在對允許使用的藥物做出MRL規(guī)定的同時(shí)，一些國家還公布了禁用的漁藥名單。氯霉素在美國被禁用于食品動(dòng)物，歐盟禁用于水生動(dòng)物，日本禁用于鰻魚及對蝦。此外，激素類、呋喃類也在禁用之列。我國政府在漁藥管理方面也已采取堅(jiān)決措施，農(nóng)業(yè)部于2002年4月發(fā)布《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)部193號公告）。

           漁藥是指專門用于預(yù)防、治療和診斷水生動(dòng)物疾病的藥物，其范圍限定于增養(yǎng)殖漁業(yè)，屬于獸藥的范疇。國家對獸藥的生產(chǎn)、銷售和使用有嚴(yán)格的法律法規(guī)，使用漁藥應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)的法規(guī)，嚴(yán)禁使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號與沒有生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥。使用漁藥應(yīng)遵循以下基本原則。

（一）安全原則。對養(yǎng)殖動(dòng)物安全、不危害公共健康安全和不破壞水域生態(tài)環(huán)境是漁藥使用的第一原則。藥物選擇時(shí)，首先要選擇國家批準(zhǔn)許可使用的漁用藥物，不得選用國家規(guī)定禁止使用的藥物或添加劑，不得使用原料藥。其次要按藥物的使用規(guī)范用藥，防止濫用漁藥、盲目增大用藥量或增加用藥次數(shù)、延長用藥時(shí)間等。食用魚上市前用藥應(yīng)遵守休藥期規(guī)定，應(yīng)確保上市水產(chǎn)品的藥物殘留限量符合規(guī)定的要求。

（二）有效原則。使用藥物的目的是能夠有效地控制疾病直至痊愈，這就要求首先要對癥下藥。而正確診斷是對癥下藥的基礎(chǔ)，因此，除常規(guī)消毒等用藥外，要請有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行診斷，防止誤診造成的藥物濫用。其次要求用藥量要盡可能準(zhǔn)確。
（三）最小有效量原則。藥物達(dá)到一定劑量或濃度時(shí)才能產(chǎn)生效應(yīng)，這時(shí)的劑量或濃度稱為最小有效量。介于最小有效量和最大耐受量之間劑量的稱為治療量，又稱安全范圍。在這個(gè)范圍內(nèi)，一般劑量增加，效應(yīng)也增加。在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中，不少生產(chǎn)者出于治療疾病心切，往往加大用藥量，有的超過最大耐受量達(dá)到中毒量甚至致死量，結(jié)果造成魚蝦的死亡。更為嚴(yán)重的是，長期高濃度地使用同一種藥物，會使生物病原體產(chǎn)生抗藥性。因此，在確定藥物用量時(shí)，必須堅(jiān)持最小有效量原則，即在保證療效的前提下，用最小的藥物濃度進(jìn)行治療。
（四）無公害化原則。在滿足治療效果的前提下，應(yīng)盡量選擇“三小”（毒性小、副作用小、用量�。┑臐O藥，提倡使用水產(chǎn)專用漁藥、生物源（如中草藥）漁藥和漁用生物制品。應(yīng)盡量使用水質(zhì)改良產(chǎn)品或生態(tài)改良產(chǎn)品，這一原則尤其重要。

（五）最低經(jīng)濟(jì)成本原則。在保證療效的前提下，要考慮藥物的治療量、使用次數(shù)、費(fèi)用等技術(shù)經(jīng)濟(jì)因素，最大限度地降低使用成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，要按照“八字精養(yǎng)法”的技術(shù)要求，采取常規(guī)預(yù)防措施，降低用藥成本。









轉(zhuǎn)自網(wǎng)友：珠江所小廖

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今天看到有人問痢特靈，看來版主要發(fā)布一下禁藥名單�。�