2011年黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景分析及啟示

蟲(chóng)子的悲哀

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人工繁育蠅蛆飼養(yǎng)黃鱔[1].pdf (139.14 KB, 下載次數(shù): 9)

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靜水無(wú)土生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)[1].pdf (166.54 KB, 下載次數(shù): 4)

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黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)之四野生黃鱔苗種的篩選方法[1].pdf (239.44 KB, 下載次數(shù): 3)

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黃鱔養(yǎng)殖管理技術(shù)[1].pdf (131.14 KB, 下載次數(shù): 5)

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黃鱔養(yǎng)殖的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題[1].pdf (186.17 KB, 下載次數(shù): 6)

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黃鱔人工養(yǎng)殖一百問(wèn).doc (212.5 KB, 下載次數(shù): 12)

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黃鱔常見(jiàn)病診斷與治療[1].pdf (221.03 KB, 下載次數(shù): 5)

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之三黃鱔人工繁殖及苗種培育技術(shù)[1].pdf (275.02 KB, 下載次數(shù): 4)

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     為了幫助養(yǎng)殖者清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前的黃鱔養(yǎng)殖情況，我們根據(jù)黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展?fàn)顩r，給大家分析一下目前的黃鱔養(yǎng)殖前景，并得出幾個(gè)方面的啟示，希望對(duì)各地養(yǎng)殖者開(kāi)展黃鱔養(yǎng)殖起到一定的參考作用。

一、近兩年黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展概況
    近年來(lái)，由于受黃鱔養(yǎng)殖高利潤(rùn)的驅(qū)使，黃鱔養(yǎng)殖發(fā)展非常迅速，尤其是2009年，養(yǎng)殖者大多賺了個(gè)盆滿缽滿。賺幾萬(wàn)的嫌自己規(guī)模太小，賺幾十上百萬(wàn)的還想進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。于是，2009年冬天和2010年春天，到處都是挖塘擴(kuò)建的繁榮景象，湖北仙桃的張溝鎮(zhèn)，更是幾乎把能養(yǎng)黃鱔的地方都推成了黃鱔塘，同時(shí)，由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)鱔過(guò)于密集，水質(zhì)惡化嚴(yán)重，很多養(yǎng)殖者還把塘建在了周邊的楊林尾鎮(zhèn)、西流河鎮(zhèn)等地。據(jù)張溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2010年張溝鎮(zhèn)的養(yǎng)鱔面積達(dá)到了3.6萬(wàn)畝，養(yǎng)殖網(wǎng)箱達(dá)到60萬(wàn)口，比上年增加了約30%。而附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于大量養(yǎng)殖者的涌入，增加幅度甚至超過(guò)張溝鎮(zhèn)。其他養(yǎng)鱔區(qū)如湖北潛江、天門(mén)市、荊州、監(jiān)利等地，還有有湖南、江西、安徽等省，其增長(zhǎng)勢(shì)頭也非常迅猛。
    養(yǎng)殖面積的迅速擴(kuò)大，使本身就比較緊缺的野生鱔魚(yú)苗供應(yīng)更加趨于緊張，上年16-17元1斤的鱔苗，2010年6月底便漲到21元1斤，到7月初更是達(dá)到27-28元的超高價(jià)格。過(guò)高的苗價(jià)加上2010年飼料的上漲（平均每噸飼料比上年上漲了1000元左右），較大幅度的拉高了養(yǎng)殖成本，增大了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。2010年，在黃鱔的吃食生長(zhǎng)旺季，多數(shù)地區(qū)的降雨天較多，黃鱔的采食量較低，疾病較2009年的發(fā)病率高，黃鱔的總的增重遠(yuǎn)不及2009年。介于以上情況，當(dāng)年按照常規(guī)方法養(yǎng)殖黃鱔的養(yǎng)殖戶要獲得利潤(rùn)，唯一的希望就只有等到出產(chǎn)的商品黃鱔能夠賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。
    2010年10月國(guó)慶節(jié)后，各地養(yǎng)殖的黃鱔陸續(xù)上市。開(kāi)市的價(jià)格為100克以上規(guī)格的25元1斤，較大規(guī)格的甚至達(dá)到27-28元1斤。這一開(kāi)市價(jià)格讓養(yǎng)殖者對(duì)未來(lái)的黃鱔銷售價(jià)格充滿了期待，但期待來(lái)的卻是日趨走低的現(xiàn)實(shí)。觀望的養(yǎng)殖戶于是急忙起魚(yú)上市，加上2010年的冬季氣溫較歷年寒冷，部分養(yǎng)殖者留在箱內(nèi)的黃鱔出現(xiàn)了被凍死的現(xiàn)象，從而不得不及時(shí)起魚(yú)上市，這更加加劇了鱔魚(yú)價(jià)格的下滑，到2011年春節(jié)快來(lái)時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格甚至一度迭到了18-19元1斤。在低價(jià)階段出售鱔魚(yú)的養(yǎng)殖戶，幾乎都處于虧本的狀態(tài)。
二、2011年黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)的前景分析
    2010年，讓黃鱔養(yǎng)殖者再次體驗(yàn)到了高效益背后的高風(fēng)險(xiǎn)。2011年，部分虧本的養(yǎng)殖者退出了黃鱔養(yǎng)殖行列。雖然個(gè)別地方還有面積增加的趨勢(shì)，但從全國(guó)各地養(yǎng)殖者的準(zhǔn)備情況看，大約有近30%的黃鱔養(yǎng)殖者離開(kāi)了黃鱔養(yǎng)殖行業(yè)。2011年的黃鱔養(yǎng)殖總面積估計(jì)應(yīng)與2009年比較接近。由于養(yǎng)殖面積的減少，2011年的鱔苗供應(yīng)價(jià)格有望回落，而從歷年的情況看，今年至少不大可能出現(xiàn)去年夏天那樣多的降雨天，今年的天氣應(yīng)該更加有利于黃鱔養(yǎng)殖。由于去年寒冬的影響，今年的黃鱔市場(chǎng)價(jià)格從3月便開(kāi)始上漲，近期野生黃鱔已經(jīng)開(kāi)始大量上市，黃鱔的市場(chǎng)價(jià)格仍然在高位徘徊。2011年的黃鱔養(yǎng)殖量回歸原位，市場(chǎng)供應(yīng)量會(huì)更加平穩(wěn)，當(dāng)年的總體銷售情況應(yīng)該會(huì)好于上年。2011年黃鱔養(yǎng)殖者的獲利可能很大，甚至有可能重新獲得如2009年一樣的較高利潤(rùn)。
三、幾點(diǎn)啟示
    黃鱔養(yǎng)殖者遭遇了從2009年到2010年的大起大落，在這大起大落之中，也讓我們獲得了一些點(diǎn)滴的啟示。
    1、搞養(yǎng)殖需要平常心。許多養(yǎng)殖行業(yè)都經(jīng)歷了起起落落，如養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨等等行業(yè)，都無(wú)一例外地經(jīng)歷了這樣的發(fā)展階段。隨著黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖市場(chǎng)日趨成熟。古語(yǔ)言“逢貴莫趕、逢賤莫懶”，如果僅僅是看見(jiàn)別人賺錢(qián)了就一哄而上，結(jié)果往往是得不償失的。養(yǎng)殖者只有以平常的心態(tài)來(lái)對(duì)待市場(chǎng)，穩(wěn)步開(kāi)展養(yǎng)殖，方能在起起落落的市場(chǎng)中獲得應(yīng)有的養(yǎng)殖效益。
    2、改進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式更有利于提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在2010年黃鱔養(yǎng)殖者大都虧本的情況下，仍然有部分養(yǎng)殖者獲得了比較可觀的養(yǎng)殖利潤(rùn)。在這些養(yǎng)殖戶中，多數(shù)屬于春季收購(gòu)黃鱔早苗的成功者，也有部分是開(kāi)展“兩年段”養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶。春季收購(gòu)早苗的養(yǎng)殖者，由于錯(cuò)開(kāi)了投苗旺季，苗價(jià)相對(duì)較低，加上吃食生長(zhǎng)的時(shí)間較長(zhǎng)，增重倍數(shù)更高，即便當(dāng)年的市場(chǎng)價(jià)格很低，但利潤(rùn)還是有的，賣得早的甚至獲得了與2009年相近的利潤(rùn)率。開(kāi)展“兩年段”養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，由于是上年的苗，春季就開(kāi)始吃食，到8月前后便有了比較高的增重，有的養(yǎng)殖戶在8月份便乘著較高的市場(chǎng)價(jià)格將黃鱔出售，晚點(diǎn)的也在國(guó)慶前后就上市了，因此利潤(rùn)也比較可觀。
    3、養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)能力還有待提高。在每一次市場(chǎng)起落中，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖者往往能夠在普遍虧損時(shí)虧得很少甚至還能獲利，而在大家都賺錢(qián)的時(shí)候，養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)較好的養(yǎng)殖者往往能夠比普通養(yǎng)殖者獲得更加可觀的養(yǎng)殖利潤(rùn)。而豐富的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)往往來(lái)自多年的堅(jiān)持和不斷的總結(jié)。在常規(guī)的養(yǎng)雞或養(yǎng)豬行業(yè)中，我們也不難看到這樣的典型例子。每一次市場(chǎng)低迷，倒下的總是新手居多，而一些經(jīng)驗(yàn)較為豐富的養(yǎng)殖戶，卻在起落不斷的市場(chǎng)中，不斷的壯大著自己的規(guī)模，以至于在每次市場(chǎng)價(jià)格高企時(shí)，成為一些養(yǎng)殖新手競(jìng)相學(xué)習(xí)的楷模。在此，筆者想忠告大家：既然選擇了一個(gè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，就應(yīng)努力把他做好做精，賺錢(qián)肯定是遲早的事。

武山湖

追求卓越，成功就會(huì)到來(lái)！

water

2010年的黃鱔養(yǎng)殖戶是賠得多，賺得少，原因在于：1、沒(méi)看準(zhǔn)形勢(shì)，沒(méi)選對(duì)賣苗的時(shí)機(jī)；2、前期的多雨，很多養(yǎng)殖戶存在僥幸心里放苗，導(dǎo)致前期死苗較多；3、養(yǎng)殖成本的增加（苗、飼料、塘租）
2011年應(yīng)該是更理性的一年，暴利時(shí)代將結(jié)束。但我個(gè)人初步估計(jì)賺錢(qián)的養(yǎng)殖戶不會(huì)太多。今年的苗緊缺，苗價(jià)相對(duì)2010年又上漲了5元左右，而且養(yǎng)殖時(shí)間相對(duì)去年將縮短。到現(xiàn)在為止，還有多數(shù)地方（江西、湖北、安徽）的放苗還不到50%；
2011年，考驗(yàn)養(yǎng)殖技術(shù)的一年，我們相信產(chǎn)量高的，肯定能賺錢(qián)，且到年底的黃鱔價(jià)格將比去年有大的提高（市場(chǎng)供應(yīng)量少了）。

鱔之弟

3樓說(shuō)的很對(duì)  暴利總在那些販子手上   賣苗時(shí)哄高苗價(jià)  上容易 降就難   收商品魚(yú)時(shí)死壓魚(yú)價(jià)    到現(xiàn)在苗還上20以上  2年段也越來(lái)越危險(xiǎn)咯！

panwangcheng

很好   不錯(cuò)    不管選擇什么樣的養(yǎng)殖對(duì)象 一定要了解市場(chǎng)動(dòng)向  不要輕言放棄    不過(guò)養(yǎng)殖對(duì)象也不要太單一  可以結(jié)合著養(yǎng)    需要市場(chǎng)提前進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)  提前做出正確的養(yǎng)殖方案