2009年9月水產(chǎn)前沿市場趨勢

jeremy

羅非魚：后市以穩(wěn)為主 上行和下行空間均不大


    同8月份相比，9月中旬海南地區(qū)羅非魚塘頭價(jià)有所上漲，珠三角羅非魚塘頭價(jià)保持穩(wěn)定。
    9月中旬，海南地區(qū)羅非魚0.8-1斤規(guī)格3.2元/斤，1-1.6斤規(guī)格3.8元/斤，1.6斤以上規(guī)格4.5元/斤，同9月初相比，價(jià)格上漲了0.3元左右；廣東地區(qū)羅非魚塘頭價(jià)0.8-1斤規(guī)格2.7元/斤左右，1-1.6斤規(guī)格3.1元/斤左右，1.6斤以上規(guī)格在4元/斤。
    受持續(xù)高溫影響，近期華南各地羅非魚鏈球菌病流行，養(yǎng)殖戶損失慘重。不少養(yǎng)殖戶擔(dān)心發(fā)病，只要夠規(guī)格就紛紛干塘出魚，對(duì)市場造成一定沖擊。各地加工廠擔(dān)心收到有抗生素殘留的羅非魚，也加大了對(duì)收魚的檢查力度。由于海南地區(qū)發(fā)病最為嚴(yán)重，死魚較多，原料魚出現(xiàn)暫時(shí)短缺情況，價(jià)格也因此有所上漲。
   飼料方面，由于國外訂單價(jià)格非常低，加工廠收購量依然有限，養(yǎng)殖戶投料積極性不夠，水產(chǎn)料比往年同期增長要慢，9月初，各飼料廠家羅非魚料在原有基礎(chǔ)上上漲50元/噸，這對(duì)于受病害損失的養(yǎng)殖戶來說，無疑又是一筆沉重的負(fù)擔(dān)。
    對(duì)于后市，有行業(yè)人士認(rèn)為，雖然近期羅非魚發(fā)病嚴(yán)重，但對(duì)存塘量的影響有多大目前還不得而知，隨著中秋節(jié)到來，天氣轉(zhuǎn)涼，病情會(huì)逐漸得到好轉(zhuǎn)，后市價(jià)格主要還是取決于出口這一塊，由于目前價(jià)格已經(jīng)很低，羅非魚價(jià)格將以穩(wěn)為主，上行和下行空間均不大。（王剛）
對(duì)蝦：蝦苗供應(yīng)吃緊 蝦價(jià)可能回落


    8月中旬到9月中上旬，從珠三角、粵西、海南等地反映的信息來看，各地對(duì)蝦價(jià)格基本保持穩(wěn)定，個(gè)別地區(qū)略有上漲，漲幅約在0.5-1元/斤。蝦價(jià)上漲主要與北方蝦中收蝦及凍廠加大收蝦量有關(guān)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，8月下旬浙江一客商到珠海斗門收蝦，使得當(dāng)?shù)貙?duì)蝦價(jià)格一周內(nèi)上漲近1元/斤。而由于今年對(duì)蝦上市未見高峰，蝦價(jià)沒有出現(xiàn)預(yù)期的低價(jià)，加工廠前期多以訂單量收蝦，未做庫存，現(xiàn)在也不得不加大收蝦力度，保持一定庫存，促使蝦價(jià)保持穩(wěn)定上升。8月至9月中旬，珠三角地區(qū)、廣西等地40頭/斤蝦價(jià)基本保持在10-11元左右，粵西蝦價(jià)則在11-12左右；60頭/斤價(jià)格則多為8-9元/斤。
    飼料方面，據(jù)消息人士透露，粵海集團(tuán)已決定要漲價(jià)300元/噸，海大集團(tuán)、通威股份還在觀望，恒興集團(tuán)則明確表示暫時(shí)不漲價(jià)，華南部分蝦料廠的庫存更被聽到漲價(jià)消息的經(jīng)銷商用現(xiàn)金搶購一空。
    后期蝦價(jià)走勢，業(yè)內(nèi)人士表示，受臺(tái)風(fēng)影響，陽江、湛江等地9月中旬已有部分加工廠乘機(jī)壓價(jià)，而臺(tái)風(fēng)過后，病蝦的上市將進(jìn)一步?jīng)_擊蝦價(jià)，蝦價(jià)可能繼續(xù)回落，病蝦上市過后，蝦價(jià)將緩慢回升。
    蝦苗方面，從幾大飼料公司苗場反饋信息看，一代蝦苗供應(yīng)十分緊張，蝦農(nóng)基本需要提前1個(gè)月以上預(yù)定蝦苗。而苗場方面的育苗成活率仍然較低，據(jù)某苗場負(fù)責(zé)人介紹，該廠的一代蝦苗出成率只有20%，難以滿足客戶需求。優(yōu)質(zhì)蝦苗供應(yīng)不上，使得一些蝦農(nóng)退而求其次選擇優(yōu)質(zhì)2代蝦苗，目前海南本地0.5公分左右的2代蝦苗價(jià)格仍保持在20元/萬。（羅丹）
草魚：新魚大量上市后市穩(wěn)中有跌


    同8月份相比，9月上旬珠三角草魚成魚塘頭價(jià)穩(wěn)中小跌。2-4斤的草魚塘頭價(jià)在4.2元/斤左右，5斤以上為5元/斤，下跌幅度在0.2-0.3元/斤左右。
    據(jù)行業(yè)人士分析，近段時(shí)間由于氣溫較高，外地魚販過來拉魚少，本地市場消費(fèi)能力有限，許多養(yǎng)殖戶受資金壓力紛紛出魚，造成草魚價(jià)格有所下滑。對(duì)于后市，有人認(rèn)為，受新魚和其它品種魚類開始大量上市影響，未來草魚價(jià)格還有下跌的趨勢。（王剛）
鱖魚：新魚開始上市 價(jià)格猛然下跌


    同8月上旬40元/斤的高價(jià)相比，到9月中旬，鱖魚塘頭價(jià)猛跌至18元/斤，跌幅之大讓人吃驚。
    據(jù)行業(yè)人士分析，8月份時(shí)今年投的鱖魚苗還沒有上市，而去年鱖魚投苗量少，留到今年8月份的商品魚少之又少，雖然8月上旬賣出了40元/斤的高價(jià)，但實(shí)際上是有價(jià)無市。由于今年鱖魚一直處于高位運(yùn)行，投苗量大增，9月份早造鱖魚開始上市，價(jià)格也是應(yīng)聲而落。
    據(jù)了解，今年鱖魚的養(yǎng)殖成本在13-15元/斤，按照目前18元/斤的價(jià)格來算，養(yǎng)殖戶還有一定的利潤空間。對(duì)于后市，有人認(rèn)為，隨著新魚的大量上市，價(jià)格走低的可能性較大（王剛）
加州鱸：養(yǎng)戶出魚積極后市價(jià)格看跌
    同8月份相比，9月上旬，廣東順德地區(qū)加州鱸塘頭價(jià)略有下降，為16元/斤。
    據(jù)了解，近期加州鱸新魚已開始陸續(xù)上市，由于當(dāng)前價(jià)格利潤空間較大，養(yǎng)殖戶出魚積極性較高，不少新魚剛剛達(dá)到規(guī)格就開始抓魚。對(duì)于后市，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，隨著國慶后新魚的大量上市，其價(jià)格進(jìn)一步下跌的可能性極大。（王剛）
鰻魚：出口依舊低迷內(nèi)銷初見成效
    同8月份相比，9月份上旬廣東鰻魚價(jià)格起伏較大。出口活鰻5P規(guī)格收購價(jià)從8.6萬元/噸下跌至8.1萬元/噸；菜鰻收購價(jià)漲幅較大，從3.4萬元/噸漲至4.7-4.8萬元/噸。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，出口方面，我國鰻魚在日本消費(fèi)者心中的形象雖然得到一定改觀，但由于日本本國商品鰻大量上市，我國鰻魚特別是5P規(guī)格對(duì)日出口形勢依然嚴(yán)峻；相反內(nèi)銷市場以大規(guī)格菜鰻為主，今年以來業(yè)界針對(duì)國內(nèi)市場舉行了一系列宣傳活動(dòng)，成效已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)。（王剛）
甲魚：養(yǎng)戶缺乏信心后市價(jià)格堪憂


    同8月份相比，9月上旬，珠三角地區(qū)甲魚塘頭價(jià)呈低迷狀態(tài)，價(jià)格有所下調(diào)，6兩以上起抓的塘頭價(jià)從17元/斤降至15.5-16元/斤。浙江溫室甲魚統(tǒng)貨價(jià)格也有所下調(diào)，從14.5元/斤降至14元/斤。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，甲魚價(jià)格下行的主要原因養(yǎng)戶對(duì)后市缺乏信心，急于將商品推向市場。目前，溫室、外塘商品甲魚的行情都不太理想。浙江的外塘甲魚也即將上市，后期甲魚市場堪憂。據(jù)了解，前期浙江外塘有統(tǒng)貨16.5元的成交，但溫室甲魚價(jià)格無法支撐這樣的外塘價(jià)格，現(xiàn)已沒有正式報(bào)價(jià)。（王剛）
海鱸：價(jià)格一路上漲后市或走低
    整個(gè)8月海鱸價(jià)格一直保持強(qiáng)勁增長勢頭。8月中旬1.6-1.7斤規(guī)格海鱸價(jià)格為11元/斤左右，8月下旬同等規(guī)格魚即上漲了2元/斤，達(dá)13元/斤，并一直保持到9月上旬。而2斤以上規(guī)格的海鱸價(jià)格也同樣保持上漲趨勢，增幅在0.5-0.8元/斤。
    價(jià)格持續(xù)高漲與供應(yīng)不足有關(guān)，預(yù)計(jì)到10月上旬新魚上市時(shí)價(jià)格將有所回落。（羅丹）
金鯧：大規(guī)格新魚上市價(jià)格并不理想


    8月開始，陽江、海南、廣西等地魚排養(yǎng)殖的金鯧陸續(xù)上市，但價(jià)格并不理想。8月中旬陽江、湛江、海南等地魚排養(yǎng)殖的金鯧為12元/斤，但價(jià)格持續(xù)不到一個(gè)星期就下降到11元/斤，到9月初，魚排金鯧價(jià)格基本穩(wěn)定在10元/斤。當(dāng)?shù)爻靥琉B(yǎng)殖金鯧塘頭價(jià)在8-9元/斤。
    據(jù)流通商反映，池塘養(yǎng)殖金鯧價(jià)格較低是拉低網(wǎng)箱養(yǎng)殖金鯧價(jià)格的主要因素。9月初，北海鐵山港金鯧魚大部分已近達(dá)到上市規(guī)格，大規(guī)格重量大概為500-550g，小規(guī)格為350g，預(yù)計(jì)今年鐵山港金鯧魚產(chǎn)量可達(dá)2500噸。8月份，粵東地區(qū)金鯧價(jià)格也呈現(xiàn)緩慢下滑，有流通商表示，基本每隔3、4天就下跌0.5元，到9月中旬，價(jià)格約在14-15元/斤，預(yù)計(jì)到9月底價(jià)格將降至13元/斤。
    由于金鯧不耐寒，吃料兇，水溫下降后生長速度緩慢，很少養(yǎng)戶選擇過冬養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)其后期價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)太大波動(dòng)。也有業(yè)內(nèi)人士分析表示，到9月底，凍廠開始收魚時(shí)，池塘金鯧也銷售得差不多時(shí)，網(wǎng)箱金鯧價(jià)格可能將有所上漲。（羅丹）
豆粕：壓力中仍將堅(jiān)挺


    8月份，DCE豆粕價(jià)格運(yùn)行特點(diǎn)為頭尾高，中間低，走出一輪“N”型的行情。月初延續(xù)7月底的強(qiáng)勢特點(diǎn)繼續(xù)攀高，但隨著月中USDA出臺(tái)的豆類月度供需報(bào)告以及美國油籽加工商協(xié)會(huì)(NOPA)公布?jí)赫��?shù)據(jù)利空等影響，與CBOT豆類同步走低，消化壓力。月下旬國內(nèi)期貨豆粕才逐步企穩(wěn)。從內(nèi)外盤豆粕價(jià)格的表現(xiàn)來看，DCE粕價(jià)要強(qiáng)于外盤，國內(nèi)現(xiàn)貨粕價(jià)堅(jiān)挺運(yùn)行，支撐了期貨豆粕價(jià)格。整體上，豆粕8月份價(jià)格重心較7月份提高，呈偏強(qiáng)格局運(yùn)行。立于當(dāng)前，9月份豆粕會(huì)有壓力，但我們預(yù)計(jì)豆粕將在壓力中繼續(xù)堅(jiān)挺運(yùn)行。
    壓力方面：1、由于國儲(chǔ)大豆拍賣不順，國儲(chǔ)研究采取直補(bǔ)油廠的方法，對(duì)200萬噸大豆補(bǔ)貼200元/噸的費(fèi)用，欲讓國儲(chǔ)大豆進(jìn)入流通市場。按現(xiàn)貨豆粕3400元/噸、豆油7050元/噸價(jià)格計(jì)算補(bǔ)貼200元油廠有利潤。如果按DCE豆粕、豆油0911合約與明年1月合約的價(jià)格算，無疑接手國儲(chǔ)豆是個(gè)燙手的山芋。從理論上講，油廠將國儲(chǔ)大豆轉(zhuǎn)為現(xiàn)貨豆粕，豆油當(dāng)前銷售有利潤，但壓榨消化需要時(shí)間，有時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)。通過期貨市場轉(zhuǎn)移則理論上是不成立的，因此，國儲(chǔ)直補(bǔ)效果可能大打折扣，但國儲(chǔ)這種做法對(duì)豆類價(jià)格構(gòu)成的利空影響不容忽視。2、新年度美國大豆產(chǎn)量估計(jì)要?jiǎng)?chuàng)歷史新高的8800萬噸，現(xiàn)在市場擔(dān)心的是大豆產(chǎn)區(qū)的天氣情況，如果后期大豆產(chǎn)區(qū)未受到早霜的影響，大幅增產(chǎn)便成定局，勢必將抑制世界大豆，豆粕價(jià)格上行。
    支持方面：1、阿根廷豆農(nóng)因不滿政府關(guān)稅政策，欲通過罷工的方式，迫使阿根廷政府做出新的關(guān)稅調(diào)整。2008年也發(fā)生過類似的事情，并持續(xù)時(shí)間達(dá)到了3-4個(gè)月，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)的國際大豆價(jià)格上漲。故事會(huì)不會(huì)重演取決于政府與農(nóng)戶最終的協(xié)調(diào)，但阿根廷豆農(nóng)此舉不利于阿根廷大豆出口市場，從而導(dǎo)致國際大豆出口市場受到影響。2、8-9月份國內(nèi)玉米、大豆等農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)受到嚴(yán)重干旱影響，據(jù)中國玉米網(wǎng)的測算，今年玉米產(chǎn)量可能減產(chǎn)1800萬噸，據(jù)大豆網(wǎng)測算大豆產(chǎn)量也將較去年減產(chǎn)13%左右。玉米、大豆作物的減產(chǎn)，特別是玉米大幅減產(chǎn)，將可能支持飼料原料價(jià)格走高，對(duì)粕類價(jià)格會(huì)構(gòu)成支持。3、8月份以來，禽蛋、禽肉需求穩(wěn)步增長，市場價(jià)格延續(xù)7月份繼續(xù)回升，據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測，全國36個(gè)大中城市豬肉零售價(jià)繼續(xù)小幅攀升，8月份底豬糧比價(jià)達(dá)到了6.66：1連續(xù)第七周回升，全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價(jià)、全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)分別為18.09、15.7元/公斤；仔豬與白條肉比價(jià)1.15，連續(xù)第二周回升。整體來看，8月份從調(diào)查企業(yè)反映的情況來看飼料、養(yǎng)殖9月份仍可能保持平穩(wěn)增長的態(tài)勢。
     綜合分析，當(dāng)前豆粕市場多空因素交織，偏空方面主要是供應(yīng)量的增加制約豆類價(jià)格，但由于新豆集中上市需到10-11月份，阿根廷大豆出口市場又受到影響，國內(nèi)肉禽蛋類價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行將對(duì)飼料消費(fèi)構(gòu)成支持，干旱導(dǎo)致飼料原料減產(chǎn)，雙節(jié)又將來臨，均為當(dāng)前豆粕價(jià)格帶來短期的支撐，因此我們認(rèn)為9月份豆粕仍將會(huì)保持堅(jiān)挺格局運(yùn)行。（珠江期貨黃兵）
魚粉：庫存迅速走低價(jià)格內(nèi)外共振


    經(jīng)過8月中下旬以來的急速上揚(yáng)，9月中上旬國內(nèi)魚粉價(jià)格在不如歷史高位區(qū)間之后趨于穩(wěn)定。當(dāng)前國內(nèi)主要港口普通級(jí)別魚粉的參考報(bào)價(jià)在9500元/噸，但成交價(jià)格在不同情況下有所差異。由于目前華南地區(qū)的水產(chǎn)料需求較為活躍，所以當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商的銷售心理十分堅(jiān)挺，成交價(jià)集中在9400元/噸，但其他地區(qū)在水產(chǎn)季節(jié)臨近尾聲的情況下，市場成交十分清淡，部分貿(mào)易商存在議價(jià)成交的現(xiàn)象，成交價(jià)基本在9300—9400元 /噸。
    由于魚粉主要生產(chǎn)國----秘魯、智利可售魚粉現(xiàn)貨緊缺，造成近段時(shí)間以來外盤魚粉價(jià)格一路走高，進(jìn)口FAQ65%CNF價(jià)格為1200美元/噸，折合人民幣價(jià)格高達(dá)8600元/噸。在高成本的支撐下，國內(nèi)進(jìn)口貿(mào)易商不斷采取停報(bào)惜售的策略，促使國內(nèi)港口魚粉價(jià)格急劇上漲。同時(shí)由于主要魚粉消耗國，尤其是中國魚粉貿(mào)易商對(duì)秘魯B季魚粉積極采購，繼續(xù)支撐著外盤魚粉價(jià)格，將使后期進(jìn)口魚粉成本仍將高居不下。
    進(jìn)入9月份國內(nèi)進(jìn)口魚粉港口到貨量逐漸減少，由于仍處于魚粉需求旺季，國內(nèi)港口魚粉庫存從17萬噸高峰下降到目前13萬噸的水平，并仍將繼續(xù)下降。港口進(jìn)口魚粉供應(yīng)偏緊，飼料廠把目光轉(zhuǎn)移到國產(chǎn)魚粉上面，因此9月份國產(chǎn)魚粉的供應(yīng)成為影響國內(nèi)魚粉市場價(jià)格走向的關(guān)鍵。
    展望后期魚粉市場：外盤魚粉由于供應(yīng)緊缺，報(bào)價(jià)不斷上行，國內(nèi)魚粉貿(mào)易商擔(dān)心后期成本過高將面臨更大的風(fēng)險(xiǎn)而逐漸謹(jǐn)慎采購，因此后期進(jìn)口魚粉供小于求的局面仍將維持一段時(shí)間。國產(chǎn)魚粉成為填補(bǔ)進(jìn)口魚粉缺口的最佳選擇，但受原料魚價(jià)格上漲以及漁業(yè)資源不太理想的影響，后期國產(chǎn)魚粉也將逐漸縮減與進(jìn)口魚粉的價(jià)格優(yōu)勢。因此，建議飼料廠應(yīng)適時(shí)逢低采購，以現(xiàn)買現(xiàn)用的采購策略為主。（奇美貿(mào)易梁國飛）
玉米：國儲(chǔ)轉(zhuǎn)換策略現(xiàn)貨價(jià)格應(yīng)聲飆漲


    自2009年7月21日以來至9月8日，合計(jì)成交958萬噸，成交率53.46％，成交均價(jià)1591元/噸，核算至港口平艙成本為1723元/噸。繼8月25日投放量增加50萬噸至250萬噸后，9月8日又增加了50萬噸至300萬噸。龐大的玉米拍賣投放量、不到兩個(gè)月958萬噸的成交量并沒有緩解市場的供應(yīng)形勢，反而在8月下旬迎來了一波意想不到的價(jià)格飆漲。
    自8月份以來，廣東港口玉米庫存一直維持在10萬噸左右的歷史低位，但是中上旬由于集裝箱玉米的沖擊，加上需求形勢并不樂觀，廣東玉米價(jià)格一直維持于1820元/噸左右。進(jìn)入下旬后，在東北地區(qū)干旱因素影響下，華北玉米庫存已經(jīng)基本消耗完畢，價(jià)格快速上漲；而南北方國儲(chǔ)庫由于擔(dān)心后期輪儲(chǔ)玉米輪入困難，轉(zhuǎn)而將拍賣玉米轉(zhuǎn)為輪儲(chǔ)玉米，造成了現(xiàn)貨玉米庫存的緊張，市場對(duì)市場供應(yīng)的恐慌使得玉米價(jià)格快速飆漲。
    但是畢竟拍賣量的擴(kuò)大使得市場對(duì)后期玉米市場供應(yīng)存在擔(dān)憂，玉米價(jià)格開始趨穩(wěn)，上的地區(qū)新季玉米開始慢慢上市，市場供應(yīng)開始寬松。預(yù)計(jì)本輪玉米價(jià)格已經(jīng)見頂，但是在國家拍賣玉米的影響下，成本的確定限制了市場價(jià)格的跌幅，后期玉米價(jià)格穩(wěn)中趨弱。（深圳大河古才平）
                                                     致謝：感謝所有熱心交流、提供信息的同行！