養(yǎng)什么鯽魚品種好？

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鯽魚營養(yǎng)豐富，肉味鮮美，適應(yīng)性強(qiáng)，生長快，易飼養(yǎng)，是池塘養(yǎng)殖的優(yōu)良品種；商品魚市場容量大，不僅我國南、北方人都愛吃，就連韓國、日本近些年也大量進(jìn)口鯽魚。鯽魚的地理分布極廣，由于長期的生態(tài)適應(yīng)，使之形成了許多變異性地方種群，加之我國水產(chǎn)科技工作者近30年來在品種選育方面做了大量卓有成效的工作，推出了一批優(yōu)秀的鯽魚新品種。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國成規(guī)模養(yǎng)殖的鯽魚有：方正銀鯽、彭澤鯽、異育銀鯽、淇河鯽、松浦銀鯽、高背鯽、湘云鯽、湘鯽、豐產(chǎn)鯽、盤錦1號雜交鯽等近10個品種，過去曾風(fēng)云我國的日本白鯽（大坂鯽）現(xiàn)基本被淘汰。為了讓養(yǎng)殖戶朋友在選擇鯽魚的養(yǎng)殖品種時有一個參考，重點(diǎn)介紹以下幾個品種的特點(diǎn)。
一、方正銀鯽
原產(chǎn)地是黑龍江省方正縣雙鳳水庫，該魚是世界上僅有的兩性型三倍體銀鯽種群，以雌核發(fā)育的方式繁殖后代。方正銀鯽在長江流域及其以南地區(qū)，飼養(yǎng)周期為一年，當(dāng)年可養(yǎng)成體重0.15-0.4千克（即尾重3兩到8兩）的商品魚，在北方地區(qū)則需飼養(yǎng)兩年，體重可達(dá)0.2千克（尾重4兩）。方正銀鯽自1975年推廣以來，已在全國13個省、市、區(qū)的40多萬畝池塘養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益逾億元。該魚能適應(yīng)鹽堿水域，但對偏酸性的草炭水域不適應(yīng)；能耐低氧，在幾乎測不到溶氧的水中，仍能活著。3齡以前，每年的生長幾乎比前一年快1倍，4齡達(dá)到最佳生長值，5齡以后明顯減慢。方正銀鯽與其它魚類不同的是，兩齡性成熟后繼續(xù)表現(xiàn)生長快速的優(yōu)勢，一直到5齡以后。
二、彭澤鯽
原產(chǎn)于江西彭澤縣境內(nèi)的丁家湖、芳湖和太泊湖等天然水域，當(dāng)?shù)厮追Q蘆花鯽，它以個體大而著稱，已知的最大個體重達(dá)6.5千克。江西的水產(chǎn)科技工作者對該魚進(jìn)行了系統(tǒng)的定向培育，現(xiàn)已完成了六代的選育工作。經(jīng)過選育的彭澤鯽生長速度比野生種群快50%以上，已成為我國第一個直接從二倍體野生鯽中選育出的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，并在全國20多個省、市、自治區(qū)推廣，獲得了巨大的社會、經(jīng)濟(jì)效益。彭澤鯽對水溫的適應(yīng)范圍很廣，在冰封的水體中或在38℃的高溫水中都能較好地生活，幾乎能全年攝食和生長，其最佳生長水溫是25℃-30℃；此外，它對pH、低溶氧等水質(zhì)因子也有很強(qiáng)的忍受力，因此適宜在各種水體養(yǎng)殖。在一般情況下，當(dāng)年繁殖的彭澤鯽魚苗，經(jīng)6個月的飼養(yǎng)，平均尾重可達(dá)0.2千克（4兩）左右。彭澤鯽的抗病能力強(qiáng)是其又一顯著優(yōu)良性狀。但隨著推廣時間的延長，彭澤鯽種質(zhì)混雜和退化現(xiàn)象相當(dāng)突出，以致有些地方不敢飼養(yǎng)彭澤鯽了。通威水產(chǎn)科技公司急用戶所急，想用戶所想，已從江西九江國家級良種場引進(jìn)彭澤鯽親魚數(shù)千公斤，嚴(yán)格管理，規(guī)范制種，有批量水花魚苗應(yīng)市。
三、異育銀鯽
這是以方正銀鯽為母本，用興國紅鯉的精子刺激卵子雌核發(fā)育產(chǎn)生的全雌性后代，應(yīng)該說這是所有養(yǎng)殖鯽魚品種中最為優(yōu)秀的代表之一。當(dāng)年繁殖的苗種，養(yǎng)到年底，一般個體重可達(dá)0.25千克（半斤），在長江流域最大個體可達(dá)0.65千克，在廣東可達(dá)1千克左右；它的生活適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，成活率高，繁殖簡便，子代的優(yōu)良性狀不分離，有利于制種和擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。但經(jīng)過近30年的推廣，許多地方在育苗制種過程中混入了普通兩性二倍體鯽（即當(dāng)?shù)氐耐瘤a魚），致使繁殖出來的后代中存在部分鯉鯽雜交魚，使異育銀鯽的聲譽(yù)嚴(yán)重受損，也的確給養(yǎng)殖者造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。通威水產(chǎn)科技有限公司分別從黑龍江方正縣國家級方正銀鯽原種場和江西贛江國家級興國紅鯉良種場批量購進(jìn)父母本親魚，有批量正宗的異育銀鯽苗供應(yīng)客戶。
四、淇河鯽
原產(chǎn)于河南北部的淇河中。上世紀(jì)八十年代初期，淇河鯽被移到池塘試養(yǎng)，由于其食性雜、生長快、個頭大、疾病少，且體高背厚，含肉率高等優(yōu)點(diǎn)受到市場垂青，在河南池塘養(yǎng)殖中迅速推廣開來，而且在水庫、湖泊作為增殖魚類，能很快形成種群。近些年，上海、遼寧等地都到原產(chǎn)地引種，現(xiàn)已在國內(nèi)7個省市安家落戶，普遍反映良好。
五、高背鯽
是高體型異育銀鯽的簡稱，它是從4個不同的天然雌核發(fā)育系中選育出來的，與未經(jīng)選育的混合品系異育銀鯽相比，其養(yǎng)殖產(chǎn)量可提高20%左右。該魚從1989年開始推廣，1992年被列為國家級科技成果重點(diǎn)推廣計劃，現(xiàn)已被國內(nèi)大部分鯽魚養(yǎng)殖地區(qū)所接受。
六、湘云鯽
這是生物工程高科技的產(chǎn)物，1988年暫定名“工程鯽”，1997年正式定名為“湘云鯽”。該魚魚苗的生產(chǎn)能力已逾1億尾，推廣養(yǎng)殖的省、市區(qū)已超過20個。湘云鯽完全不育，可在任何水域內(nèi)放養(yǎng)；長勢快，當(dāng)年魚苗養(yǎng)到年底，最大個體可達(dá)0.5千克以上，而放養(yǎng)春片魚種則能達(dá)到1.5千克以上；抗病性強(qiáng)，適應(yīng)能力廣；食性廣，能兼食部分浮游生物，所攝營養(yǎng)物質(zhì)完全用于長肉而無需供給性腺發(fā)育，所以它的餌料系數(shù)低于其它鯽魚品種。易捕撈，網(wǎng)捕效率可達(dá)90%；內(nèi)臟少（幾乎無性腺）而體厚肉多，又無肌間細(xì)刺，可食部分比一般鯽魚多20%左右，市場前景好。唯一的遺憾是上頜有一對小須突，其長度不會超過0.5厘米，挑剔的消費(fèi)者一般不愛購買此魚。
七、湘鯽
湘鯽系鯉鯽遠(yuǎn)緣雜交魚，母本是紅鯽，父本為湘江野鯉。該魚絕大多數(shù)為不育，個別雄魚可育，但不會與親本混交而使當(dāng)?shù)仵帯Ⅵa品系混亂和退化，適于在各種水體中養(yǎng)殖。湘鯽生長速度快（接近于父本鯉魚），池塘主養(yǎng)尾重30-50克的春片魚種，年底平均尾重可達(dá)0.5千克，耐低氧環(huán)境，對病害和藥害有較強(qiáng)的抵抗能力（特別適合稻田養(yǎng)殖），易于起捕，商品魚內(nèi)臟少而可食比例高。缺點(diǎn)是外觀為鯉魚頭（有2對小須）、鯽魚身，賣相稍差。
八、豐產(chǎn)鯽
這是以彭澤鯽為母本、以尖鰭鯉（海鯽）為父本通過生物工程技術(shù)選育出來的一個鯽魚優(yōu)良品種。該魚在廣東、海南地區(qū)，當(dāng)年水花苗可養(yǎng)成尾重0.4千克的商品魚，目前引種養(yǎng)殖的地區(qū)正在迅速擴(kuò)大。(通威股份)

海大魚苗場小盧

大家好 我是海大集團(tuán)魚苗分公司 清遠(yuǎn)海師傅水產(chǎn)科技有限公司和佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司的營銷部的盧先剛 電話：13726955400 有訂購全雄黃顙魚的培育可以聯(lián)系我。

我公司產(chǎn)品主要有
全雄黃顙魚： 雄性率99%以上。（理論上99%以上，我公司保證95%以上）
草魚：生長速度比普通草魚快30%以上，側(cè)線鱗比本地苗多2—4片。體色青綠帶金色光澤，長江水系原種親魚 每條親魚均有電子標(biāo)記 可追蹤來源。廣東本地客戶普遍稱為“海大苗”
鯽魚：四倍體雌核發(fā)育鯽魚新品種，申請了國家相關(guān)專利，生長速度優(yōu)于目前推廣的豐產(chǎn)鯽、彭澤鯽生長速度提高12%�？共×�強(qiáng)，去年和今年在江蘇泰州表現(xiàn)受養(yǎng)殖戶肯定，去年江蘇爆發(fā)孢子蟲病，死亡率高，使用我們鯽魚苗的客戶沒有被感染，附近魚塘都發(fā)病，養(yǎng)殖戶損失慘重。今年周圍養(yǎng)殖戶全都訂購我公司魚苗。
另有鱖魚、麥鯪、白鰱、雜交生魚、羅非、加州鱸魚苗歡迎訂購。[img][/img]   下載次數(shù) (457.8 KB)
百容鯽

海大魚苗場小盧

百容鯽是我公司經(jīng)過6年培育出的新品種， 前年開始推廣，反響良好。
廣東當(dāng)年的水花當(dāng)年能長到0.8—1.2斤。

家魚家魚

、湘鯽
湘鯽系鯉鯽遠(yuǎn)緣雜交魚，母本是紅鯽，父本為湘江野鯉。該魚絕大多數(shù)為不育，個別雄魚可育，但不會與親本混交而使當(dāng)?shù)仵�、鯽品系混亂和退化，適于在各種水體中養(yǎng)殖。湘鯽生長速度快（接近于父本鯉魚），池塘主養(yǎng)尾重30-50克的春片魚種，年底平均尾重可達(dá)0.5千克，耐低氧環(huán)境，對病害和藥害有較強(qiáng)的抵抗能力（特別適合稻田養(yǎng)殖），易于起捕，商品魚內(nèi)臟少而可食比例高。缺點(diǎn)是外觀為鯉魚頭（有2對小須）、鯽魚身，賣相稍差

水族館妖精

在廣東這邊有些檔鋪，有些人把大規(guī)格的湘云鯽當(dāng)海鯽來賣，是不是它更有優(yōu)勢些，

江蘇丁勇

泰州這里把海大的鯽魚叫黑鯽魚，但是這張照片不黑呀。

zxm6008

我聽說過黑鯽魚不知道是不是說的海大