玉米深加工的快速發(fā)展的背后

水中魚

玉米作為主要的糧食作物，一直以來(lái)都是商品市場(chǎng)上的大品種，然而近年來(lái)“老玉米”又添加了“新身份”，除最基本的農(nóng)業(yè)種植以及初級(jí)的食品、飼料加工外，還出現(xiàn)了采用物理、化學(xué)方法和發(fā)酵工程等工藝技術(shù)對(duì)玉米進(jìn)行深度的加工.
      近年來(lái)隨著我國(guó)玉米深加工的快速發(fā)展，由玉米加工和深加工帶來(lái)的嚴(yán)峻問(wèn)題也隨之增多。
一、環(huán)境污染問(wèn)題。
      我國(guó)玉米深加工擔(dān)子的大多是小企業(yè)，大規(guī)模企業(yè)屈指可數(shù)。在玉米深加工中，小企業(yè)的科技含量及資源綜合利用率都很低，抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力差，產(chǎn)品品種單一，收益率低，導(dǎo)致能源消耗高、環(huán)境污染治理難度大。
二、糧食安全問(wèn)題。
      目前國(guó)內(nèi)三分之一的玉米都用作深加工，然而國(guó)家發(fā)改委在2007年發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)玉米深加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》卻提出，玉米深加工用糧規(guī)模不得超過(guò)玉米消費(fèi)總量的26%。所以對(duì)于玉米深加工產(chǎn)業(yè)的過(guò)熱過(guò)快發(fā)展，不合理的深加工利用，如果不及時(shí)予以調(diào)控，勢(shì)必會(huì)對(duì)我國(guó)的總體糧食安全產(chǎn)生影響。
      在這次召開的“兩會(huì)”期間，關(guān)于玉米深加工的話題又重新浮出水面，受到了全國(guó)各界的重視。

sdhuang

玉米深加工產(chǎn)業(yè)的過(guò)熱過(guò)快發(fā)展，不合理的深加工利用，在未來(lái)會(huì)得到控制的。因?yàn)橛衩准庸�業(yè)的突起對(duì)我們糧食是個(gè)巨大的消耗，不會(huì)不引起國(guó)家關(guān)注的