鰻魚人工繁殖的問題探討（太專業(yè)，不喜勿入）

赤蕙

關(guān)于鰻鱺以及其他有柳葉狀幼體（Leptocephalus）的魚類的發(fā)育，我有一些個人的看法，希望能和大家交流。我認(rèn)為，鰻鱺的初孵化仔魚的食物是水母（Jellyfish）。以下是提出這個觀點的幾個論據(jù)。

1.柳葉鰻是透明的。由于鰻鱺產(chǎn)卵場地在熱帶海洋，那里營養(yǎng)比較匱乏，所以熱帶海洋往往微生物很少，能見度很高，柳葉鰻之所以透明，是為了保護自身。但是透明所帶來的問題就是，所有的器官、血液等組織都要透明，否則依然會被天敵發(fā)現(xiàn)。因此，柳葉鰻沒有紅色的血液，也缺乏其他有色的器官如肝臟、膽囊、胰腺等等，但是還是有一個問題：如果他攝入食物，食物的顏色會暴露他的位置。因此，可以推測，柳葉鰻的食物也是透明的。否則，在能見度如此高的海洋中，無法解釋柳葉鰻如何不被捕食動物發(fā)現(xiàn)。

2.柳葉鰻特殊的消化系統(tǒng)。柳葉鰻的腸道很短，消化系統(tǒng)很簡單，不具備消化復(fù)雜食物的能力。我在論文中看到您關(guān)于使用鯊魚卵黃作為柳葉鰻食物的報道，在僅僅使用鯊魚卵黃的前提下，幾乎無法培育鰻鱺的幼苗。必須添加大豆多肽、磷脂、磷蝦自溶產(chǎn)物，才能獲得小規(guī)模的幼苗。說明柳葉鰻幾乎無法利用鯊魚卵黃，只能利用多肽、氨基酸、水解產(chǎn)物，而這些都是直接吸收的營養(yǎng)。結(jié)合很多論文的研究，我認(rèn)為，柳葉鰻沒有主動消化的能力。

一種沒有主動消化能力的生物如何在自然界生存？我認(rèn)為，以此推斷，柳葉鰻的食物必須極易消化，甚至不需要消化而可以直接吸收。但是自然界的生物必然是復(fù)雜的蛋白質(zhì)和其他復(fù)雜的物質(zhì)構(gòu)成的，復(fù)雜的蛋白質(zhì)不可能被直接吸收。因此我推測，需要食物能自溶（cellular self-destruction）。

自然界能夠自溶的生物有細(xì)菌、酵母、海參、水母、磷蝦。由于柳葉鰻漂浮在黑潮（kuroshio current)中，只有水母是最可取的食物來源。

3.關(guān)于碳氮同位素推測出的食物鏈。塚本勝巳教授研究發(fā)現(xiàn)柳葉鰻的營養(yǎng)等級是2.4，以此推測柳葉鰻的食物是動植物殘�。êＱ笱�）。我認(rèn)為，此研究中關(guān)于營養(yǎng)等級的測定是正確的，但是關(guān)于柳葉鰻食物的推測卻是錯誤的。按照浮游植物1，微小浮游動物2，食用微小浮游動物的魚類3，這樣的營養(yǎng)等級推測得出柳葉鰻的營養(yǎng)等級是2.4，這是由于使用了魚類作為參照物。根據(jù)中國遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院水母類研究團隊的研究（可以參考《渤海與黃海北部大型水母生物學(xué)研究》），水母營養(yǎng)級為2.28，水母的食物為微小浮游動物，其營養(yǎng)級為2，可見，水母和普通魚類測定的結(jié)果非常不同。假設(shè)柳葉鰻的食物是水母，由于柳葉鰻不主動消化，熱量消耗低，營養(yǎng)級2.4左右是合理的，可以解釋其食物來源。

4.從柳葉鰻取食方式推測的食物類型。柳葉鰻在飼喂鯊魚卵黃時，取食的方式可以適應(yīng)取食水母，其突出的牙齒以及張開的嘴部，方便從水母身體上取下一塊組織。

5.從柳葉鰻組織成分的推測。柳葉鰻身體組織由粘多糖（ mucoitin； mucopolysaccharide）組成，水母的組織也由粘多糖組成，兩者高度類似，可以推測柳葉鰻利用水母自溶產(chǎn)生的物質(zhì)直接構(gòu)成自身組織。這是一種十分節(jié)約能量的方式。