本帖最后由 漁歌子 于 2016-1-7 23:50 編輯
斯坦福大學(xué)曹玲回應(yīng)麥康森:可持續(xù)發(fā)展的中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不存在威脅論
1月6-7日,2016(北海)海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展研討會(huì)在廣西北海市富麗華大酒店隆重舉行。國家、廣西與北海相關(guān)政府部門、中國海洋大學(xué)麥康森院士、中國科學(xué)院桂建芳院士、中國科學(xué)院焦念志院士、中國工程院張偲院士等國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域頂尖學(xué)者出席參加了本次大會(huì),會(huì)議人數(shù)達(dá)300多人。
本次大會(huì)由廣西壯族自治區(qū)北海市人民政府、國家質(zhì)檢總局動(dòng)植物檢疫監(jiān)管司、國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)和全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)等單位聯(lián)合主辦,北海海洋產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)管理委員會(huì)、廣西海洋生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承辦,中國科學(xué)院南海海洋研究所、浙江大學(xué)海洋學(xué)院、廣西海洋研究所、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、美國動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)協(xié)辦,中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志社作為本次大會(huì)的深度合作媒體,對(duì)這次會(huì)議進(jìn)行了全方位報(bào)道。
1月7日,中國海洋大學(xué)麥康森院士受邀做了年度報(bào)告《中國水產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀及未來》,報(bào)告中提到2015年1月份在國外刊物上有反對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的文章,尤其批評(píng)中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),認(rèn)為必然會(huì)造成世界自然漁業(yè)資源的枯竭。文章的發(fā)表在全球范圍內(nèi)引起了極大的關(guān)注和對(duì)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的擔(dān)憂,并引發(fā)媒體一系列的負(fù)面評(píng)論。
中國海洋大學(xué)麥康森院士
有意思的是,文章的第一作者,美國斯坦福大學(xué)糧食安全與環(huán)境研究中心曹玲博士也是本次大會(huì)的報(bào)告嘉賓,她在大會(huì)上對(duì)麥院士的意見作出了回應(yīng)和解釋:如果中國能夠采取更可持續(xù)發(fā)展的策略,在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的同時(shí)協(xié)調(diào)生態(tài)環(huán)境,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不但不會(huì)導(dǎo)致世界漁業(yè)資源的枯竭,還會(huì)對(duì)全球漁業(yè)資源作出巨大的貢獻(xiàn)。
美國斯坦福大學(xué)食物安全與環(huán)境研究中心曹玲博士
“我們對(duì)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的態(tài)度是肯定的。產(chǎn)生截然相反的結(jié)論,是因?yàn)椴糠置襟w報(bào)道的時(shí)候?yàn)槲矍,給文章冠以消極批判的態(tài)度!辈芰峤忉尩,“美國斯坦福大學(xué)食物安全與環(huán)境研究中心致力于人與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。希望通過科學(xué)的研究,解決饑餓、貧窮等問題,我們團(tuán)隊(duì)主要科研方向是水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。在那篇文章中我們的落腳點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)是水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展,希望能夠通過介紹中國水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀,讓大家一起探討中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前景。我們?cè)谖闹袕?qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展對(duì)全球漁業(yè)資源保護(hù)的重要性,希望以此呼吁全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大國中國走可持續(xù)發(fā)展道路,而不是批判中國水產(chǎn)養(yǎng)殖破壞自然漁業(yè)資源。”
無可置疑,盡管表達(dá)方式不一樣,麥康森院士和曹玲博士都對(duì)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在全球中的地位作出了極大的肯定!爸袊鴮(duì)世界有兩大貢獻(xiàn),一是計(jì)劃生育,二是水產(chǎn)養(yǎng)殖。根據(jù)FAO數(shù)據(jù),中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量目前已占據(jù)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的69.5%!丙溈瞪f道,并對(duì)未來10年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量作出了產(chǎn)量保持穩(wěn)定或可能出現(xiàn)小幅度下滑的預(yù)判。而曹玲在報(bào)告中表示:“在過去的20年里,全球捕撈量一直處于停滯狀態(tài),近55%的魚類資源被過度捕撈,而水產(chǎn)養(yǎng)殖量處于不斷的增長(zhǎng)中。預(yù)計(jì)到2030年,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將會(huì)增加約2000萬噸!
美國國家研究院水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)委員會(huì)主席Ronald Hardy教授
對(duì)于中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與變化,美國國家研究院水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)委員會(huì)主席Ronald Hardy教授表示驚訝和贊美:“1986年我第一次來中國,全中國飼料業(yè)一片空白,現(xiàn)在有非常好的企業(yè),先進(jìn)的技術(shù)和飛躍性的發(fā)展,可以說是爆炸式的增長(zhǎng)。我希望此行能夠過來傾聽中國的需求與聲音。能回國告訴美國同行們,中國正在發(fā)生著什么變化!
放眼觀看中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,麥康森在報(bào)告中首次提出了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨“10+1缺”挑戰(zhàn),分別是缺地、缺水、缺蛋白源、缺食品安全保障(消費(fèi)者信心)、缺工程化技術(shù)、缺勞動(dòng)力、缺良種、缺良藥、缺品質(zhì)保障、缺加工消費(fèi)習(xí)慣。為此,麥康森和曹玲提出了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的主要方向。為有效利用有限的土地資源和水資源,麥康森建議對(duì)傳統(tǒng)池塘進(jìn)行生態(tài)工程化改造、開拓深海養(yǎng)殖空間以及構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船方案;為解決蛋白源缺乏和國內(nèi)對(duì)魚粉的過度依賴,麥康森和曹玲提出了桑蠶、昆蟲、豆粕等魚粉替代方案;為提高消費(fèi)者信心,曹玲呼吁水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應(yīng)踐行生態(tài)友好、資源節(jié)約、質(zhì)量安全、高效健康的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo),杜絕濫用抗生素!半S著超級(jí)細(xì)菌問題的日益突出,我們必須時(shí)刻準(zhǔn)備著無抗時(shí)代的到來。”麥康森說道。
對(duì)于可持續(xù)發(fā)展,全球的理念基本是保持一致的!拔覀?nèi)绾问癸暳虾宛B(yǎng)殖業(yè)更有效率,我們需要考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的雙重問題,還有安全性,做到可持續(xù)發(fā)展對(duì)于水產(chǎn)業(yè)來說非常重要!盧onald Hardy教授說道。
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