淺談影響水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料系數(shù)的七大因素

　最近，某大飼料集團(tuán)的草魚養(yǎng)殖試驗對比圖文，以及行業(yè)對其營銷手段的PK，估計是刷暴了眾多水產(chǎn)人的朋友圈。其真實情況如何，確實存在很大變數(shù)。其實沒有詳細(xì)、完整的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)，就是各大飼料廠的專家也未必能夠準(zhǔn)確分辨，更不要說我們的普通養(yǎng)殖戶了。那么水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的餌料系數(shù)，到底應(yīng)該多少合理，這個問題沒有準(zhǔn)確答案。但，今天，筆者可以跟據(jù)多年的飼料質(zhì)量管理及技術(shù)服務(wù)經(jīng)歷，來談?wù)動绊戰(zhàn)B殖餌料系數(shù)的幾個因素：
　　一、飼料配方技術(shù)、營養(yǎng)水平：
　　水產(chǎn)飼料經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展，一些常規(guī)的養(yǎng)殖品種的飼料配方技術(shù)水平已基本固化;各大飼料廠產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，少有技術(shù)創(chuàng)新。但是飼料行業(yè)相對許多行業(yè)準(zhǔn)入門坎不高，所以仍有少部分飼料廠采用劣質(zhì)原料或簡單粗暴的造假方式來欺騙養(yǎng)殖戶。那養(yǎng)殖戶要如何辨別飼料質(zhì)量呢?
　　1、是通過感觀及營養(yǎng)指標(biāo)的分析檢測，主要觀察蛋白、脂肪、氨基酸水平等是否達(dá)到應(yīng)有價值。當(dāng)然，這種判斷還是需要借助于專業(yè)的眼光或者專業(yè)的儀器。
　　2、是通過歷年的養(yǎng)殖觀察，選擇產(chǎn)品質(zhì)量信譽好的傳統(tǒng)大品牌，因為養(yǎng)殖是一個周期性投入產(chǎn)出過程，各養(yǎng)殖階段飼料針對養(yǎng)殖目標(biāo)存在差異，短時間不能很好判斷一個產(chǎn)品的優(yōu)劣。
　　二、飼料適口性及投料率：
　　適口性養(yǎng)殖戶很容易就能觀察到。在魚體健康狀態(tài)下，飼料的適口性好，魚采食量就大,投料率高，有了充分的采食就能儲備足夠的營養(yǎng)實現(xiàn)快速生長。這點大家都很易理解。但當(dāng)我們羅非魚低價的時候，很多養(yǎng)殖戶都直接采取了少投料甚至不喂料的方式應(yīng)對。然而習(xí)慣足料的魚這個時候的長速是非常緩慢的，綜合各項目成本而言，其投入產(chǎn)出比很可能已是負(fù)數(shù)。
　　三、養(yǎng)殖季節(jié)：
　　這點大家都比較容易理解，每種魚都有他的最適宜生長溫度，比如金鯧魚在6-9月份的生長速度會明顯高于冬春兩季，如果在這個時間段給予充足的營養(yǎng)就可以獲得相應(yīng)最佳的生長速度。
　　四、養(yǎng)殖階段：
　　一般而言，魚苗、小魚階段的餌料系數(shù)最低，這是因為該階段魚采食量少，魚體相對增重率高;中大魚階段次之;成魚階段系數(shù)最高。
　　五、種苗的品系、質(zhì)量：
　　這點影響也比較大，同是羅非魚，新吉富品種就比奧尼品種長速快，可以提前20-30天出魚，餌料系數(shù)也低，但出肉率、易養(yǎng)殖方面又不及奧尼羅非魚。就是同一苗場，魚頭和魚尾的差異也是比較大的。建議養(yǎng)殖戶選擇有一定規(guī)模、信譽好的苗場，親本來源純正的苗。
　　六、管理技術(shù)：
　　包括放養(yǎng)密度、養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖過程管理、防病治病技術(shù)等，同等條件下放養(yǎng)密度影響尤其明顯，如一般土塘養(yǎng)殖金鯧魚每畝放養(yǎng)超過800條，在魚長到6兩以上生長速度會非常緩慢，餌料系數(shù)變高。
　　七、水質(zhì)環(huán)境：
　　包括水體藻相、溶氧、PH值、亞硝酸鹽等。適宜的藻相培育豐富的微生物可供養(yǎng)殖魚類捕食可以節(jié)約餌料;過底的溶氧會造成魚類的生長停滯甚至死魚，造成餌料系數(shù)增加。