論羅非魚養(yǎng)殖衰弱

廣東粵西地區(qū)羅非魚漁藥使用調(diào)查

學(xué)校：廣東海洋大學(xué)
班別：養(yǎng)殖1131
姓名：文杰超
指導(dǎo)老師：蔡雙虎
聯(lián)系方式：1353195121
地址：廣東省湛江市廣東海洋大學(xué)主校區(qū)

2015年華南地區(qū)羅非魚病害高發(fā)、今年4月份于海南文昌爆發(fā)養(yǎng)殖戶停料事件、而于同月19日“停料”事件繼續(xù)升級(jí)為“停魚”事件，其主要原因便是近期魚價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶難于盈利甚至血本無歸。而造成海南羅非魚價(jià)格低迷的主要原因之一便是：今年以來，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)多次通報(bào)我國(guó)輸美羅非魚產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)（如磺胺超標(biāo)事件等），并有多批次貨物被退回，導(dǎo)致出口受阻。近年來，羅非魚市場(chǎng)價(jià)格大起大落，這不禁引起人們對(duì)羅非魚行業(yè)的深度思考。對(duì)此我們海洋先鋒隊(duì)對(duì)茂名電白縣、陽江陽東縣湛江遂溪、湛江廉江、湛江吳川、湛江徐聞等粵西羅非魚養(yǎng)殖地進(jìn)行考察。

以下是我們得到結(jié)論如下：
在我們的走訪多地養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)：養(yǎng)殖戶的從事養(yǎng)殖羅非魚的行業(yè)大多數(shù)都較長(zhǎng)，有50%的養(yǎng)殖戶已經(jīng)有10-15年從事羅非魚養(yǎng)殖，有14.7%的從事養(yǎng)殖羅非魚5到10年，15年以上養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的也有8.8%�？梢钥闯龌浳鞯貐^(qū)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖羅非魚的經(jīng)驗(yàn)還是相當(dāng)足夠的，很多的養(yǎng)殖技巧他們并不是從書本上獲得，而是在這漫長(zhǎng)的養(yǎng)殖中慢慢體會(huì)到，然后不斷改進(jìn)完善。正如我們?cè)谒煜�走訪調(diào)查的時(shí)候，有一個(gè)有15年以上的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，他并不需要利用現(xiàn)科技的魚藥，而是靠著自己的摸索，找到了由自己弄的草藥給養(yǎng)殖的羅非魚吃，降低魚塘每年的死魚率。一開始我們也并不相信，但是走訪中我們從附近的養(yǎng)殖戶了解到他所養(yǎng)殖的羅非魚每年的死魚率都遠(yuǎn)低于周邊的魚塘。那我們可以初步相信這位養(yǎng)殖戶的草藥養(yǎng)殖確實(shí)或多或少能降低魚的死亡率。漫長(zhǎng)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴他們養(yǎng)殖的技巧，只有每天觀察與實(shí)踐才能發(fā)現(xiàn)其中的秘密。

隨后，我們每到訪一個(gè)魚塘都能發(fā)現(xiàn)，魚塘周邊或多或少會(huì)有其他經(jīng)濟(jì)生物的養(yǎng)殖，占最大比例的是羅非魚與蝦的養(yǎng)殖模式，占32%，其次就是豬鴨與羅非魚混養(yǎng)和投飼料，都占24%�？梢园l(fā)現(xiàn)與其他養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)生物一起養(yǎng)殖，可以達(dá)到一箭雙雕的效果，能大大提高養(yǎng)殖戶的收入。

在走訪中我們對(duì)養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖戶對(duì)抗生素及化學(xué)類藥物的認(rèn)識(shí)情況進(jìn)行調(diào)查，有73%的養(yǎng)殖戶對(duì)抗生素及化學(xué)類藥物部分認(rèn)識(shí)，只有8%的養(yǎng)殖戶對(duì)它們有科學(xué)的認(rèn)識(shí)。因?yàn)槠毡榈酿B(yǎng)殖戶年齡都相對(duì)較大，他們對(duì)羅非魚養(yǎng)殖和生物化學(xué)等并沒有章程性的學(xué)習(xí)，而養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)較少的養(yǎng)殖戶普遍較年輕，他們的接受能力較強(qiáng)和略有學(xué)習(xí)過，所以他們對(duì)藥物的認(rèn)識(shí)比較科學(xué)。部分認(rèn)識(shí)的養(yǎng)殖戶絕大多數(shù)是從獸醫(yī)店買藥的時(shí)候了解到以及周邊養(yǎng)殖戶的推薦下進(jìn)行使用并稍微認(rèn)識(shí)。但是他們并不知道為何要實(shí)用此類藥物，也不知道他們的原理。只知道遇到這種病情的時(shí)候使用這種藥，也不知道實(shí)用藥物的多少。正如我們調(diào)查的磺胺藥物的實(shí)用，一開始，許多養(yǎng)殖戶都是選擇回避或選擇說不知道，但通過我們的勸導(dǎo)以及表明我們的身份后。幾乎所有的養(yǎng)殖戶都知道磺胺類、土霉素的藥物，也知道當(dāng)魚類由鏈弧菌引起魚類爛尾時(shí)，可以使用磺胺類的藥物，可以減緩病情。他們也或多或少了解到關(guān)于海南的停魚事件，他們也表示從去年起國(guó)家就有規(guī)定不允許使用磺胺類的藥物，魚商在收購(gòu)羅非魚的時(shí)候也會(huì)對(duì)磺胺類的含量進(jìn)行檢驗(yàn)，假若對(duì)收購(gòu)的羅非魚檢驗(yàn)不合格的，會(huì)退回。所以許多養(yǎng)殖戶都表示已經(jīng)沒有使用磺胺類的藥物，同時(shí)他們也表示，在收購(gòu)的時(shí)候基本就沒遇過由于磺胺含量超標(biāo)引起的退回事件。這里我們也表示納悶，是否收購(gòu)商在收購(gòu)的環(huán)節(jié)上磺胺的檢驗(yàn)只是一個(gè)空標(biāo)志，而無實(shí)際的檢查，還是即使檢查到磺胺超標(biāo)的魚類也銷售到市場(chǎng)上，這里就需要政府部門去了解和盤查，一定要做到市場(chǎng)上流通的羅非魚絕大多數(shù)是沒有磺胺超標(biāo)的。在走訪魚藥售賣店的時(shí)候，我們聽到，只從國(guó)家禁止養(yǎng)殖戶使用磺胺類藥物養(yǎng)魚后，魚藥店也已經(jīng)沒有售賣磺胺類的魚藥。在往年沒有規(guī)定的時(shí)候，磺胺類的藥物幾乎都是賣到斷貨，那么可以知道，當(dāng)初磺胺類的藥物濫用情況是相當(dāng)嚴(yán)重，再加之養(yǎng)殖戶對(duì)化學(xué)藥物的認(rèn)識(shí)能力有限，也不知道具體的使用量，在魚類出現(xiàn)爛尾等病情的時(shí)候便大量使用磺胺藥物，最終導(dǎo)致魚類的磺胺殘留物出現(xiàn)超標(biāo)。

要有效的制止磺胺藥物的使用，那么就要從源頭開始著手，而不是出事之后從養(yǎng)殖戶出發(fā)。那么首先就要停止魚藥廠對(duì)磺胺魚藥的生產(chǎn)，從根源上制止磺胺藥物流入到市場(chǎng)。隨后要加強(qiáng)監(jiān)管力度，走訪各大魚藥店，查收磺胺類的藥物，避免磺胺藥物從市場(chǎng)流入到養(yǎng)殖戶的手中。其次作為養(yǎng)殖戶，我們需要做到的是提早避免，而不是等魚出現(xiàn)了病情才開始對(duì)魚進(jìn)行醫(yī)治。在走訪中，我們了解到，基本所有養(yǎng)殖戶家中都會(huì)有大量的石灰，就是在清塘后對(duì)魚塘進(jìn)行消毒，減少因微生物導(dǎo)致魚類生病，這一點(diǎn)，許多養(yǎng)殖戶都能做到。通過以上途徑，我們可以做到健康的羅非魚養(yǎng)殖，避免羅非魚因磺胺超標(biāo)而導(dǎo)致出口受阻，也從而減少養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，提高養(yǎng)殖戶的收入，這么一來，羅非魚的行業(yè)才不會(huì)受阻。

通過此次的暑假的調(diào)研走訪，讓我們看到許多課本中學(xué)習(xí)不到的知識(shí)，親身走訪到實(shí)地養(yǎng)殖場(chǎng)，與養(yǎng)殖戶進(jìn)行溝通，大大提高我們對(duì)羅非魚養(yǎng)殖情況、環(huán)境和方式的認(rèn)識(shí)，并且提高對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的了解，實(shí)在獲益匪淺。