讓羅非魚“游”向世界

水煮魚片

宋隆河畔，雄才故里，有一位忠厚老實(shí)的杰出農(nóng)民企業(yè)家，他就是嶺南國畫大師黎雄才祖故居黎氏宗祠重建總策劃者黎來基。他以堅(jiān)忍不拔的毅力，一步一個(gè)腳印地闖出了一條養(yǎng)殖羅非魚養(yǎng)、供、銷新路，成為家喻戶曉的羅非魚養(yǎng)殖之星�！　�
    黎來基今年46歲。他建立的高要市大興羅非魚專業(yè)合作社是一個(gè)民間合作組織，是一個(gè)服務(wù)漁民，帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)魚致富的專業(yè)合作社。黎來基白手起家，依靠自力更生，艱苦創(chuàng)業(yè)走上了成功路，獲得肇慶市授予“東亮式黨員創(chuàng)業(yè)戶”牌匾和肇慶市勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào)�！　�
艱苦創(chuàng)業(yè)尋求發(fā)展　　
    黎來基是從1994年開始，在回龍鎮(zhèn)清湖村承包了100多畝魚塘，正式開始淡水養(yǎng)殖桂花魚的。由于當(dāng)時(shí)不懂技術(shù)，黎來基吃盡了苦頭。那時(shí)由于天氣炎熱，正是桂花魚病的高發(fā)期，不是今天魚病了，就是明天有魚死了，要不就是有魚不吃東西，一連串的問題，象一塊沉重的大石，壓在了黎來基的心頭。黎來基采用了各種措施，加強(qiáng)管理和觀察，及時(shí)掌握情況，走訪同行或養(yǎng)殖專家，向他們?nèi)〗?jīng)學(xué)習(xí)，與水產(chǎn)部門密切聯(lián)系溝通，希望得到他們的技術(shù)指導(dǎo)�！　�
    一段時(shí)間過去了，黎來基的身體明顯消瘦了，但魚塘里的魚情卻恢復(fù)了正常，壓在心頭的大石終于消除了。轉(zhuǎn)眼間，桂花魚到了收獲的季節(jié)。這一年，黎來基共收獲了成品桂花魚3萬斤，品嘗到勝利果實(shí)的喜悅，更加增強(qiáng)了他對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的信心和決心，激發(fā)了他再創(chuàng)一番事業(yè)的熱情�！�
    養(yǎng)殖桂花魚獲得成功后，憑著敏銳的市場觸覺，1995年，他把養(yǎng)殖目光投向新興品種羅非魚。羅非魚的特點(diǎn)是成活率高，容易管理，生長速度快，產(chǎn)量較高，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。黎來基認(rèn)為，養(yǎng)殖羅非魚具有極大商機(jī)。于是，他集中力量，全身心撲在發(fā)展羅非魚養(yǎng)殖上，從魚種選購、魚塘選址、飼料選擇、銷售渠道溝通，到投入生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，他都親力親為�！　�
    開始，他承包了300畝魚塘養(yǎng)殖羅非魚。這次，他吸取了當(dāng)初養(yǎng)殖桂花魚時(shí)不懂技術(shù)的教訓(xùn)，買回有關(guān)漁業(yè)科技書認(rèn)真閱讀，向水產(chǎn)專家請(qǐng)教，參加多種培訓(xùn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，使自己的養(yǎng)殖技術(shù)迅速提高。并在養(yǎng)殖過程中摸索出了一些經(jīng)驗(yàn)。由于科學(xué)管理，第二年他的羅非魚畝產(chǎn)量已達(dá)到　500公斤　，養(yǎng)殖羅非魚讓他再一次嘗到了成功的喜悅。后來他再承包了300畝，并將600畝魚塘經(jīng)營得紅紅火火，每年創(chuàng)純利60多萬元，取得了可喜成果。初次轉(zhuǎn)產(chǎn)成功，更加堅(jiān)定了他的信心，黎來基決心在這一領(lǐng)域里做大做強(qiáng)�！　�
帶領(lǐng)群眾共同致富　　
    黎來基成為了同行業(yè)中的佼佼者和眾多養(yǎng)殖戶羨慕的成功典型。他又是一位熱心助人的共產(chǎn)黨員，先富不忘帶動(dòng)后富，讓更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展起來，共同致富。　　
    于是他從種苗、飼料、技術(shù)及銷售渠道上入手。他開設(shè)了飼料購銷部，使養(yǎng)殖戶直接與廠家聯(lián)系購銷，減少中間環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)賒銷飼料給養(yǎng)殖戶，達(dá)到幫助他人發(fā)展生產(chǎn)的目的。其次與信譽(yù)好的羅非魚種苗繁殖場保持聯(lián)系，確保種魚苗的質(zhì)量和數(shù)量，有利于生產(chǎn)發(fā)展和提高產(chǎn)量。他自己努力鉆研養(yǎng)殖技術(shù)，與專家保持密切聯(lián)系，及時(shí)指導(dǎo)幫助和解決其他養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)難題，使養(yǎng)殖戶有更多精力發(fā)展生產(chǎn)。他還與水產(chǎn)出口企業(yè)掛鉤，建立穩(wěn)定的生產(chǎn)供應(yīng)基地。幾年來，他共幫助養(yǎng)殖戶1000多戶，平均每年賒出飼料1萬多噸，還免費(fèi)贈(zèng)送部分水產(chǎn)藥物。他還帶動(dòng)了30多戶有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場發(fā)展養(yǎng)殖羅非魚，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益�！　�
    然而，2008年初的一場凍災(zāi)，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶造成了巨大損失，成品羅非魚和魚種無一活存，場面一片悲慘，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶想恢復(fù)生產(chǎn)，非常困難，因?yàn)槎嗄陫^斗積蓄全培進(jìn)去，一部分養(yǎng)殖戶還欠債，養(yǎng)殖戶的信心跌至最低點(diǎn)。　　
    黎來基在積極自救的同時(shí)，想方設(shè)法去幫助眾多養(yǎng)殖戶抗災(zāi)復(fù)產(chǎn)。他發(fā)揮了共產(chǎn)黨員的先鋒模范帶頭作用，把全部積蓄70多萬元拿出來，不求回報(bào)地贈(zèng)魚苗賒飼料幫助養(yǎng)殖戶樹立復(fù)產(chǎn)的自信心。在他的大力幫助下，原來那些養(yǎng)殖戶都較快地恢復(fù)了生產(chǎn)經(jīng)營�；茧y見真情，這一幫助，讓受益的養(yǎng)殖戶感慨萬千，大家都說：“沒有黎來基就沒有我們的今天”。　　
    與此同時(shí)，黎來基還熱心社會(huì)公益事業(yè)，多年來，他先后捐款支持家鄉(xiāng)建設(shè)，開展助學(xué)活動(dòng)，扶貧救災(zāi)活動(dòng)以及支援四川地震災(zāi)區(qū)等共30多萬元，以實(shí)際行動(dòng)贏得了人們的尊重和良好的社會(huì)聲譽(yù)。 　　
走專業(yè)化發(fā)展之路　　
    隨著養(yǎng)殖羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，走專業(yè)化發(fā)展之路是黎來基的下一個(gè)目標(biāo)。他深深體會(huì)到，由于產(chǎn)業(yè)大、養(yǎng)殖戶數(shù)多、分布廣、養(yǎng)殖面積少、經(jīng)營分散，造成技術(shù)、市場信息、市場競爭能力薄弱。若能把所有的養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，由一個(gè)固定的組織提供種苗、飼料、技術(shù)和幫助銷售，形成公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售一體化模式，將更有利于羅非魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�！　�
    2008年2月，在各級(jí)部門的大力支持下，“高要市大興羅非魚專業(yè)合作社”正式掛牌成立，并成立了高要市大興羅非魚專業(yè)合作社黨支部，黎來基任黨支部書記、社長�！　�
    目前，高要市大興羅非魚專業(yè)合作社已發(fā)展成為肇慶市最成功的民企專業(yè)合作組織。作為集生產(chǎn)銷售、服務(wù)于一體的大型農(nóng)民養(yǎng)魚專業(yè)合作社組織，社員依照“入社自愿、退社自由、地位平等、互利雙蠃、民主管理”的原則，是股份制民營企業(yè)。該合作社的宗旨是“服務(wù)社員、攜手合作、同心協(xié)力、共創(chuàng)雙蠃、相互扶持、共同致富”，實(shí)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)良品種、優(yōu)化環(huán)境、統(tǒng)一發(fā)展、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售的“三優(yōu)四統(tǒng)一”的經(jīng)營方式，以廣東省珠江水產(chǎn)研究所、廣東海洋大學(xué)等為依托，聘請(qǐng)專家為高級(jí)技術(shù)指導(dǎo)，開展經(jīng)常性社員培訓(xùn)，讓專家給社員傳授養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)筑起一個(gè)集“科技領(lǐng)先、設(shè)備先進(jìn)、管理到位、制度健全、信息暢通”的發(fā)展平臺(tái)，營造一個(gè)無公害、健康、綠色食品的羅非魚養(yǎng)殖組織。　　
    黎來基告訴記者，大興羅非魚專業(yè)合作社的主要目的之一，是想省卻中間流通環(huán)節(jié)，提高對(duì)養(yǎng)殖戶收購價(jià)格，增加養(yǎng)殖收益。加入合作社后，加工廠收魚時(shí)的價(jià)格一斤一般都能高出2毛錢左右。高要市振業(yè)水產(chǎn)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)合作社模式極力支持，加工廠通過合作社監(jiān)控養(yǎng)殖過程，也愿意以優(yōu)價(jià)收購優(yōu)質(zhì)魚，以保證出口產(chǎn)品質(zhì)量。目前合作社養(yǎng)殖戶發(fā)展到160多戶，500多人，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積3000多畝，成為農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證基地、廣東省農(nóng)業(yè)科技試驗(yàn)示范基地、廣東省羅非魚養(yǎng)殖出口基地、高要市漁業(yè)科技入戶工程示范基地等綜合性示范基地�！　�
    “大興”水產(chǎn)業(yè)的鏈條不斷延伸，有效帶動(dòng)了全市各鎮(zhèn)7000多養(yǎng)殖戶發(fā)展羅非魚養(yǎng)殖。目前，我市具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場達(dá)600多個(gè)，羅非魚專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)鏈越做越大，養(yǎng)殖羅非魚的規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居肇慶市首位，排在全省前列，從而使我市榮獲了“中國羅非魚之鄉(xiāng)”的稱號(hào)�！　�
讓羅非魚“游”向世界　　
    由于產(chǎn)業(yè)鏈逐步壯大，產(chǎn)量不斷增多。黎來基此時(shí)意識(shí)到必需提高產(chǎn)品值才能增產(chǎn)增收，必須獨(dú)創(chuàng)產(chǎn)銷新模式，才能贏來大發(fā)展�！　�
    這時(shí)，黎來基創(chuàng)辦的位于白土鎮(zhèn)大旗路兩旁的高要市大興羅非魚養(yǎng)殖基地已發(fā)展到1600多畝，有了一定的規(guī)模。而黎來基又有了新的更大膽的想法：讓羅非魚走向世界�！　�
    2009年初，黎來基花了30多萬元，在養(yǎng)殖基地上建立了一個(gè)60多畝網(wǎng)箱吊水養(yǎng)殖場�！　�
    他把現(xiàn)有的羅非魚實(shí)行分類處理，把　500克　左右的羅非魚賣給加工廠，而　800克　以上養(yǎng)殖時(shí)間較長、成本高、價(jià)錢不劃算的羅非魚作回收放養(yǎng)，等羅非魚放養(yǎng)到3年左右、長到3至8斤以上再采用網(wǎng)箱進(jìn)行“吊水、瘦身、脫脂、去泥腥味”養(yǎng)殖，這種魚他給其起名為“宋隆河長壽羅非魚”。果然，回收魚養(yǎng)大再用網(wǎng)箱養(yǎng)殖以后，深受廣大食家贊賞，市場前景十分廣闊。于是他又忙于向有關(guān)部門申請(qǐng)注冊“宋隆河長壽羅非魚”商標(biāo)�！　�
    養(yǎng)魚成功了，接下來要解決銷路的問題。在他的內(nèi)心深處，埋藏著一個(gè)多年的夢想——打造一個(gè)屬于中國羅非魚之鄉(xiāng)的羅非魚品牌，并把它銷往五湖四海。　　
    “大規(guī)格羅非魚要走品牌銷售之路，我們要走出去，到珠三角開專營連鎖店，把高要的羅非魚推向世界�！崩鑱砘鶎�(duì)于如何銷售羅非魚，心里已經(jīng)有了一套思路�！　�
    更多的工作，黎來基已悄悄地進(jìn)行著，他從未停止過朝著自己的夢想奔跑前進(jìn)�！�2010年8月10日　，第一家“宋隆河長壽羅非魚”連鎖店出現(xiàn)在番禺五湖四海國際水產(chǎn)批發(fā)市場上，銷售價(jià)格比普通羅非魚翻了近十倍，備受消費(fèi)者的青睞。長壽羅非魚終于游出了高要，走上了品牌連鎖店的銷售之路。　　
    多年夢想，今朝實(shí)現(xiàn)，對(duì)于黎來基來說，新店開張，又是起點(diǎn)。他對(duì)記者說，高要到珠三角交通方便，可以隨要隨送。廣州只是第一站，下一站，可能是深圳、珠�！�…黎來基，這個(gè)農(nóng)民的兒子，心中又有了新的夢想�！　�
    如今，我市羅非魚聞名遐邇，其中“宋隆河長壽羅非魚”更是名聲鵲起。目前，高要羅非魚產(chǎn)品銷售到美國、英國、俄羅斯、加拿大等地，羅非魚成功地從宋隆河“游”出國門，“游”向世界。 　

水調(diào)歌頭

向這樣的老水產(chǎn)人致敬！不只養(yǎng)殖做得好，營銷思想也與時(shí)俱進(jìn)，品牌之路是對(duì)的！
如果能把羅非魚做大品牌，像國聯(lián)對(duì)蝦一樣，那便是水產(chǎn)業(yè)的幸事了！

瘋子

水產(chǎn)行業(yè)，需要這些前輩，務(wù)實(shí)，有想法的人，而且真正把想法付諸于實(shí)踐。
我們需要真正向前輩學(xué)習(xí)~~