【圖文直播】BAP 羅非魚認證：引導產(chǎn)業(yè)走負責任生產(chǎn)之路

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6月19日，由全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會協(xié)辦，以“引導產(chǎn)業(yè)走負責任之路”的主題的BAP羅非魚認證會議在湛江皇冠假日酒店拉開帷幕。同時得到百洋水產(chǎn)集團股份有限公司、海南寶路水產(chǎn)科技有限公司、海南勤富食品有限公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司等一眾優(yōu)秀企業(yè)的大力支持！

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準備開始了

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國聯(lián)水產(chǎn)董事長李忠致辭
國內(nèi)羅非魚加工出口企業(yè)超過80家，帶動苗種量200億尾，養(yǎng)殖產(chǎn)量160萬噸，飼料產(chǎn)量150萬噸

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全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA 副總裁 Peter Redmond先生歡迎致辭。

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GAA美女主持拋磚引玉為大家做了BAP簡單介紹：以提出BAP愿景：以相信負責任發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)才能為世界未來人口持續(xù)提供水產(chǎn)品和就業(yè)機會。

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海南泉溢食品有限公司外貿(mào)部經(jīng)理王嬌分享公司申請和取得BAP加工廠認證的7年經(jīng)歷以及BAP認證對公司發(fā)展的幫助。

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海南泉溢食品有限公司，目前拿到了BAP三顆星。十五年前公司剛成立時羅非魚產(chǎn)業(yè)剛剛起步，專業(yè)化程度不高，凍二去羅非魚占90%以上，公司每月10條貨柜，海南加工出口企業(yè)月平均不超過30條。
2009年開始BAP認證，現(xiàn)在經(jīng)過了7次驗廠。2009年時標準內(nèi)容僅為9頁大綱，用分值來表示，達到70-80%就可以拿證，我們當時拿了97分。每年的5月份驗廠，到2010年驗廠所用的標準，已經(jīng)更新為85頁的標準。不再以分值作為標準作為拿證的依據(jù)。這一改變意味著BAP的目的在于申請人是否能夠理解標準，而非單純拿證。2010年開出7個主要不符合項，24個輕微不符合項。經(jīng)過一年的學習，2011年驗廠拿到了7個輕微不符合項。
之前申請BRC、BAP等，主要由客戶推動，客戶反映需要通過某某認證才能報價，所以推動了我們對認證的重視。有一段時間，覺得有了認證就是拿到了一個談價的籌碼，但在跟客戶實際溝通的過程中，拿認證去談判也并不能拿到很好的價格，只能拿到一般的市場價格，沒有區(qū)別。當時非常困擾，因為做這些認證在人力、物力需要大量投入，特別是標準的升級，里邊甚至涉及到車間改造，但是拿到證之后不能在價格上體現(xiàn)出來。當時覺得所做的努力得不到回報，意義在哪里？后來發(fā)現(xiàn)，在BAP的官方網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)認證的企業(yè)越來越多，因為很多加工企業(yè)都有這個證，開始覺得自己之前的想法對于BAP來講也是一種誤讀。
建議：能否在審核現(xiàn)狀的同時，前瞻性地對未來水產(chǎn)業(yè)可能面臨的問題提出解決的辦法？

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“每一次BAP審核都是都企業(yè)本身的一次提高�！焙Ｄ锨诟皇称酚邢薰�司高級助理周經(jīng)緯提到，“從開始覺得嚴格到后來覺得越來越適應這個標準�！逼陂g分享自身企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，提出企業(yè)該如何做好去獲取BAP認證的準備。

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隨著BAP認證越來越廣泛運用，BAP將成為部分市場的門檻，同時能更好地推廣羅非產(chǎn)品市場，增強、穩(wěn)固消費者對產(chǎn)品的信心。“雖然作為業(yè)界新的公司，在標準認證上我做更好的布局，以便更好切入市場�！闭拷�雙湖食品有限公司國際貿(mào)易部主管何彩云提到。

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在談及公司發(fā)展歷程和理念、戰(zhàn)略以及分享公司成果的過程中，海南寶路水產(chǎn)科技有限公司董事長袁文兒談及行業(yè)標準化的重要性，“能給人們提供水產(chǎn)品食用是一件偉大神圣的事，我們提高行業(yè)標準的意愿是跟BAP所提及的愿景相符的�！�

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GAA國際業(yè)務拓展經(jīng)理Carson Roper在與大家探討B(tài)AP認證給企業(yè)的商業(yè)案例和價值提升中提到：BAP標準涵蓋多方面的規(guī)定，包括環(huán)境責任、食品安全、動物健康和權(quán)益、社會責任四方面；在此基礎上在生產(chǎn)、銷售、消費多層面可以得到更高價值提升，比如：降低出口FDA的扣押風險。BAP理應作為公司企業(yè)為未來發(fā)展、客戶的投資，而不是被動接受的。

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補充相關(guān)PPT內(nèi)容

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全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA客戶開發(fā)經(jīng)理 Marcos Moya 介紹IBAP項目（也就是BAP養(yǎng)殖場提高項目）提到，應市場與質(zhì)量的要求，我們會選擇更多的認證機構(gòu)共同參與其中，而且要求審核工作人員需要在同類行業(yè)有多年的工作經(jīng)驗，出于專業(yè)性考慮。IBAP會幫助需認證的企業(yè)單位達到標準，其過程大體為：企業(yè)單位提出申請、IBAP評估打分、審核期、在網(wǎng)絡公布認證的程度，是否達到標準。

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補充部分PPT

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會場嘉賓與業(yè)者做相關(guān)羅非魚前景的交流。很多內(nèi)容可以關(guān)注微信公眾號文章哦～

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會議最后中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會 羅非魚分會會長邸剛以“責任”、“多元化”多組關(guān)鍵詞總結(jié)本次會議取得的成果。羅非魚發(fā)展前景需要采購商、養(yǎng)殖戶、加工企業(yè)多方的責任擔待，另外美國、歐盟等多國市場深耕，第三方認證是行業(yè)發(fā)展的趨勢。

翼護蜀燕

同聲傳譯的美女，補充下福利

水煮魚片

寶路什么時候能通過BAP認證